Dni, keď bol chrám Shirley a ďalší strojníci jedinými možnosťami kokteilov pre tých, ktorí pijú alkohol. Viac Nealkoholické liehoviny A ingrediencie dosiahli trh, barman ich začal začleniť do nápojov so zložitými výsledkami.
Ako urobiť lepšie nealkoholické koktaily doma
Súvisiaci článok Mnoho nulových koktailov závisí aj od prísad, ktoré môžete robiť doma, z chutný na čerstvé lisované šťavy. Aj keď môžete týchto 20 receptov použiť na suchý alebo október, sú vynikajúce kedykoľvek v roku.
-
Nealkoholický Blacki
Ako je nulová -odolná verzia nápoja, ktorá sa tradične vykonáva úplne z alkoholických ingrediencií? Hyatt National Bar Miranda Breedlove používa trio nealkoholických duchov na replikáciu klasickej kombinácie Ženevy, Camari a Red Dulce.
-
Nealkoholická pikantná margarita
Tento nápoj pochádza z knihy 2022 Bar Pro Natasha David Piť mierne . David verí slaným ingredienciám pre svoj riff a kombinuje mätúce mince jalapeño a koriandra, agáve nektár, nedávno stlačil zelerovú šťavu a citrónovú šťavu. Domáce soľné roztoky zdôrazňuje príchute nápoja.
-
Bez gin
Domáci sirup borievky hrá tento nealkoholický názor na klasiku, ktorý tiež vyžaduje citrónovú šťavu a vysoko kvalitnú tonickú vodu. Chcete si ho nechať ručne, aby ste zmiešali g -nula g test g
-
Chrám Shirley
Ak si to želáte alebo nenávidíte, táto jasne červená zmes mletia sódy a citrónového citróna (alebo zázvorového piva) je nepochybne najslávnejším nealkoholickým koktailom všetkých čias. Pre sofistikovanejšiu verziu pridajte citrón tesnú a vysokú kvalitu Granát (Môžete dokonca Robíš ).
Pokračujte s 5 z 20 nižšie -
Tonický rickey
Klasika Rickey Kombinuje ducha (zvyčajne bourbon alebo gin) s citrónovou šťavou a plynom s plynom. Pre túto nealkoholickú zásuvku hľadá kokteilový blogger Camille Wilsona tonickú vodu, Setzer, čerstvú citrónovú šťavu a jednoduchý sirup. Dve horké stopy Angostura prispievajú k hotovému nápoju malým množstvom alkoholu, ale môžu používať nealkoholickú značku, napríklad všetky horké, aby ste boli úplne bez alkoholu.
-
Vitamínová prehliadka
David nazýva tento nápoj z jeho knihy Pure Liquid Fettification. Je plný ingrediencií dobre, ktoré zahŕňajú mrkvové šťavy a čerstvé ananásy, citrónová šťava, škoricový sirup, vaječné biele a svetlo a svetlo a svetlo zázvorové pivo .
-
Bobule
Nealkoholický nápoj má zlé zastúpenie, pretože je vždy veľmi ružový alebo jednoducho dokazuje šťavu, hovorí LP O'Brien. To nie je zďaleka v prípade žiarivých bobúľ. Ponúka vrstvy chuti a zložitosti vďaka trom druhom ovocia, dvom výrazom sadenice, čaju hibisku, citrónovej šťavy, mäty piva a zázvoru.
-
Vzdialený
Barman a Zamerajte sa na zdravie Operačný riaditeľ Alex Jump nazýva tento elegantný a mierne eral nápoj Biela čierna variácia. Kombinujte dve nealkoholické martini destiláty
Pokračujte až do 9 z 20 nižšie -
Sóda Romero
Táto bylinná kombinácia Sims Ex -Chef a Buman má oveľa zložitejšiu chuť ako stredné sódy. Zmes džúsu Granada, jednoduchý rozmarínový sirup a voda sódy.
-
Čiarka Menta-Basil
Tento nápoj je vyrobený pre Mojito Milovníci alebo tí, ktorí hľadajú dúšok bylín a osviežujúcich. Kombinujte mätúcu bazalku a mätu, jednoduchý sirup, citrónovú šťavu a vodu sódy.
-
Popáliť
Co -majiteľ legendy mix vytvoril túto sladkú Margarita Variácia pre Bar Lovear, vznikajúca séria bez alkoholu. Kombinácia rituálnej alternatívnej tequily, citrónovej šťavy, sirupu na palube a melasy Granady je ešte chutnejšia pomocou špinavej údenej soľnej hrany.
-
Záhradný
Domáce sirupy môžu pridať chuť a telo do nealkoholických nápojov, ako je vidieť v tomto bylinnom Tom Collins O'Brien sa otočí. Pridajte sirup vyrobený z nebiele pritlačenej šťavy do osviežujúcej kombinácie Utratené rýchlosti , vyrobený zelený čaj, citrónová šťava a zázvor.
Pokračujte s 13 z 20 nižšie -
Zastrelený v tme
Skok bol inšpirovaný zástupcami nehody League, aby vytvoril tento kyslý nápoj. Kombinuje zmes napodobňovania vína s destilovaným duchom založeným na nealkoholických bylinkách, citrónovej šťavy, vanilkového sirupu a vegánskeho Aquafaba, aby sa vytvoril nulovo odolný koktail, ktorý takmer každý môže konzumovať.
-
Mentálna poznámka
Tento pozemský a kyslý nápoj Davida, čerstvá repa, grapefruit a citrónové šťavy a dom vyrobený vanilkový sirup. Malinový bar si zachováva všetko, aby sa pripojil k všetkému.
-
Salgado Ginger Ade
Tento slaný a sladký nápoj prijíma rady od Jaljery, pikantného a hydratačného indického nápoja, ktorý sa zvyčajne robí s džúsmi a citrusovými korením. Táto verzia kombinuje dátum piva Medo, citrónovú šťavu, soľ, rasce a zázvor.
-
Dagwaagin (Arbusto de Outono)
Šéfkuchár Cortesia de Owamni Suux
Tento nealkoholický nápoj pochádza z víťaza našej ceny Susly Excellence Award 2023 Owamni. Reštaurácia v Minneapolise má úplne dekolonizovaný kokteilový program a program, ktorý vynecháva liehoviny, cukor cukru a citrusové plody, aby sa zamerali na domorodé prísady.
Dagwaagin je dokonalým príkladom dekolonizovaného prístupu reštaurácie. Tekvice krík prijíma teplo z čerstvého zázvoru, sladkosť sirupu na palube a impulz jablčného octu. Prikryte vodou sodou pre lahodný nealkoholický nápoj alebo začlenite krík do iných receptov.
Pokračujte so 17 z 20 nižšie -
Noc v Spritz
Čašník z New York City Allison St. Pierre vymení obvyklý spritzový likér do Ghie, nealkoholického občerstvenia Campai. Prikryte vodou sódy pre jednoduché a osviežujúce oslobodenie.
-
Nehovor mi shirley
Tento riff v klasickom detstve Pro Colleen Kenny Bar je všetci dospelí, vďaka domácim peniazom, ktoré kombinujú melasu Granada a citrusových štiav. Luxusné čerešne Amarana nahradia klasickú červenú posádku neónového Marasquina.
-
Jahoda
Tento nealkoholický nápoj Barman Sean Barlow má prísady z ľahkých zdrojov. Kombinuje jahody a mätúcu mätu, citrónovú šťavu, jednoduchý sirup a zázvorové pivo.
-
Beethro na palube
Kríky sú zvyčajne vyrobené z ovocia, cukru a octu, sú vynikajúcimi možnosťami zdržania (alebo prestávky) alkoholu. Táto repa repa repa repa repa repa repa repa repa repa repa repa repa repa je trochu tepla z čerstvého zázvoru a je chutný pokrytý sódou vodou.
