Gin Rickey je jedným z mála klasických koktailov, ktoré nemajú mätúci pôvod pre históriu alebo zabalený do povestí a náznakov. Vynález tohto osviežujúceho highball je jasne osviežujúci: je pomenovaný po Joe Rickey, demokratickom lobistovi, ktorý žije vo Washingtone v štáte DC na konci 19. storočia.
Tým, že Rickey uprednostňoval zlé nápoje, rád kombinoval bourbon a sýtený vodu. Jedného dňa pokyn čašníkovi v Bar Shoomaker, aby pridal nejakú Limu do svojej obľúbenej highball a Bourbon rickey Narodil sa. Suchý a suchý nápoj je prekvapivo vyvážený, berúc do úvahy jeho nedostatok cukru a stimuluje v horúcom dni.
Rickey vzlietol a čoskoro ľudia prispôsobili nápoj podľa svojich predstáv, s Gin Rickey sa stal najobľúbenejším zo všetkých. Tento jednoduchý gin torzie bourbonu, ktorý využíva prírodnú kapacitu botanického ducha kombinovať sa s čerstvým citrónom (zvážte Verrumba a plyn s plynom (myslite na Tom Collins ). Cukor je prítomný v dvoch vyššie uvedených koktailoch, ale Rickey je sám, s ginom a citrónom pre chuť a vodu na riedenie a rovnováhu.
10 Ženeva osviežujúce koktaily na vyskúšanie teraz
Súvisiaci článok Keď robíte Rickey, neváhajte si vybrať svoj obľúbený Ženevský štýl. Londýn Dry je vždy dobrou voľbou, zatiaľ čo viac citrusových a kvetinových gin pridá do koktailu svoje vlastné nuansy. Čerstvý citrón je povinnosťou a dobrá voda s fľašou fľaše namiesto sódy, šumivého nápoja a smädu.
Gin Rickey zostal populárnym nápojom po celé desaťročia, dokonca sa objavil v klasike z roku 1925 Gatatsby, keď Tom Buchanan podával svojim hosťom jedlo Rickeys. V roku 2011, viac ako storočie po jeho vytvorení, bol Rickey oficiálne vyhlásený za koktail Washington DC a dnes zostáva spoločným stiahnutím v D.C. a ďalej.
Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore) Prísady
-
2 psa Ginebra
-
1/2 onza citrónová šťava, pevne včas
-
Klubová sódanad
-
Zdobiť: Citrónové kolesá
Kroky
-
Naplňte vysoké guľové poháre ľadom a pridajte gin a citrónovú šťavu.
-
Pokryte klubovou sódou.
-
Ozdobte 2 citrónové kolesá.
Jesenný Rickey 28 klasifikácie 
