Garden Collins non alcoholic cocktail

Lauren LP Paylor rád hľadá klasické koktaily, ktoré sa inšpirujú o nealkoholické nápoje, ktoré viedli k tejto rastline a mierne. Tom Collins . Barmanský profesionál a generálny riaditeľ Zamerajte sa na zdravie Zmenil som klasický gin pre police, nealkoholický destilovaný duch s chuťou hrachu a bylinkovou záhradou, ktorá zahŕňa rozmarín, mätu a tymián.

Paylor posilňuje ingredienciu vyrobeným zeleným čajom. Rád používam zelený čaj vo svojich nápojoch, hovorí. Tanníny a bylinné prvky fungujú úžasne v rôznych nápojoch, od Spritza alebo Highball po starú ženu. Pri výrobe čaju nechajte produkovať viac času na výrobu silnejšieho nápoja, ktorý dokáže odolávať iným ingredienciám a pred použitím ochladiť na izbovú teplotu.

Citrón a sirup vyrobený z zeleru s úplným dotykom dokončujú ducha bez ducha a Paylor nesie svoju tvorbu zázvorového piva, aby sa napil tak nepokojný ako originál.

18 z najlepších nealkoholických nápojov, ktoré robia celý rok Red-brown hued Slow Burn non alcoholic cocktail in rocks glass with three ice cubes and half salt rim Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 1/2 psa Utratené rýchlosti

  • 1/2 onza Zelený čaj

  • 3/4 onza Zelerový sirup (recept nižšie)

  • 3/4 onza Citrónová šťava, tesná včas

  • 1 onza zázvor, ale

  • Dekorácia: záhradné bylinky, ako je rozmarín a mincovňa

  • Ozdob: Peel de Lemon

Kroky

  1. Pridajte sadenice, citrónovú šťavu, zelený čaj a zelerový sirup do chvejúcej sa plechovky plného prasknutého ľadu.

  2. Potraste sa 10 až 15 sekúnd, aby ste zmiešali ingrediencie a uvoľnili si nápoj.

  3. Colar 10 uncí vysoké sklo na veľkej ľadovej kocke.

  4. Zakryte zázvorovým pivo a premiešajte barom.

  5. Ozdobte čerstvými bylinkami a citrónovou kôlou.

  6. Vytvorenie zelerového sirupu: 7-8 zeleninová zeler šťava do 400 gramov (približne 1 2/3 šálky) šťavy. Vložte 800 gramov (približne 3 1/3 šálky) granulovaného cukru cukru do zelerovej šťavy a miešajte, kým sa častice cukru nerozpustia. Vložte do hermetickej nádoby a chladte.

Čo je to Collins?

Koktaily v štýle Collin sú podobné ako Agrios, pretože obsahujú ducha, citrusy a cukor, ale spravidla sa predlžujú vodou sódy. Najznámejším príkladom je tón Collins, vyrobený z gin, citrónovej šťavy, jednoduchého sirupu a sódy. Existuje debata o tom, kto to vymyslel, a prináša podobnosti k Ginovým úderom, ktoré slúžili v londýnskych baroch v devätnástom storočí. Podnikateľský bar s názvom John Collins však pokrstil nápoj, ktorý Tom Collins pravdepodobne kvôli zahrnutiu starého Toma Gina.


Nápoj bol zaznamenaný prvýkrát v kľúčovej knihe Harryho Johnsona z roku 1882 Nová a vylepšená príručka čašníka . V knihe z roku 1948 Umenie miešania nápojov David Fury definoval Collins ako limonádu vyrobenú z naloženej vody a zvýšil sa s ginom alebo iným alkoholom.

Kde si môžem kúpiť ženu?

Utratené rýchlosti can be purchased directly maloobchodník o Amazonas , v nealkoholických fľašiach, ako napríklad Piť a veľa štandardných obchodov s nápojmi.

Aké špeciálne nástroje potrebujem?

Na výrobu zelerového sirupu musíte pripraviť čerstvú zelerovú šťavu s leštením alebo extraktorom. (Ak používate zelerovú šťavu zakúpenú v obchode, nezabudnite, že väčšina verzií fľašiek obsahuje zmes zelerovej šťavy a citrónovej šťavy). Mnohí bartens uprednostňujú meranie ingrediencií sirupu a iných modifikátorov, ktoré používajú gramy na zabezpečenie presnosti. Ak meríte ingrediencie pre zelerový sirup v gramoch, budete potrebovať kuchynskú stupnicu.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!