bright yellow white negroni cocktail on a dark bar

Blacki de Tres Parts je klasický kokteil, ktorý sa datuje do začiatku dvadsiateho storočia, keď ho údajne vynašiel taliansky gróf Camillo Negroni vo Florencii v Taliansku. Odvtedy urobil dlhú cestu. Dnes Negroni presahuje čas a miesto, keď sa stal všadeprítomným doplnkom v baroch a srdciach pijanov.

To však neznamená, že sa nedá upraviť. Creative Barkeeps urobil Negroni Celé roky, zažívajú niekoľko duchov a modifikátorov a upravuje typický podiel rovnakých častí. Jeden z týchto riffov bol taký úspešný, že si vzal svoj život.

White Negroni bol vynájdený v roku 2001 britským čašníkom Wayne Collinsom vo Vinexpo, veľtrhu Burgundsky nápojov vo Francúzsku. Chcel som vytvoriť Negroniho riff, ktorý predstavil gin, ale nie Cammari alebo červené sladké. Aby nahradil týchto dvoch veriacich, vzal si niekoľko francúzskych ingrediencií: Suze, horkú farbu Gentil a Lillet Blanc, občerstvenie založené na víne. Prvý hrá úlohu horkého agenta, podobne ako Campari, pri práci Valo.

Collins Cocktail bol úspechom. Bary si vzali poznámku a biely Negroni prišiel do barov z celého sveta, možno výraznejšie pre Pegu Club v New Yorku, kde vyhral miesto v bare. Táto pozícia bola zlatou hviezdou pre dôveryhodnosť ulice a pomohla predstaviť koktail mnohým pijanom. White Negroni išiel do ďalších pozoruhodných barov, vrátane PDT, uznávaných Speakeasy a Dante, ktorý rozlieva kompletný zoznam Negronis.

Dnešný spoločný recept, pôvodne zmiešaný s rovnakými časťami každej zložky, ako aj s klasickými Negroni, zvyšuje gin a vykazuje suliku. Výsledkom je horký a vylepšený nápoj, pretože chcete, aby bol váš Negroni. Ale je tiež ľahký a kvetinový, s nádychom sladkosti.

9 Negroni radosť vyskúšať teraz Americano cocktail Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 1/2 psa Ginebra

  • 1 onza Lillet Branco

  • 1/2 onza Licencie Suza

  • Zdobiť: Citrónový zákrut

Kroky

  1. Pridajte gin, Lillet Blanc a nasáva do pohára zmesi s ľadom a miešajte 15 až 20 sekúnd, až kým nebude úspešná.

  2. Kmeň v pohári skál na čerstvom ľade.

  3. Ozdobte torzou citrónom.

Suzie Americano Suzie Americano 18 klasifikácií Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!