Ázijský

Krátke grilové rebrá s korením s konzervovaným daikonom

Pod škrabancom s citrónovým vývarom

Kumamoto ustrice s Granitou a Tobiko Ponzu

Krátka misia a marinované rebrá majonázy s pikantnou omáčkou

Losos teriyaki

Grilovaný tuniak a žerucha s ázijskými príchuťami

Obnovený chvost s anízom hviezdy a čínskou zeleninou

Pečené krevety s medom s bok choy a ryžou kimchi

Čierna treska s hubami a sansho korením

Miso polenta s jarnou zeleninou

Rabanet s crème fraîche a furikake

Chrumkavé tofu s sklovinou na palube

Grilovaný hrudník s pažítkou

Perfektná parná ryža

Cestoviny rezance (ryžové rezance s omáčkou z kreviet)

Gochujang ošípané filé

Horúce krídla v štýle Pok pook s arašidmi a korianderom

Zázvorové parné filé s choyovou knihou

Ryžové vermicelli s kuracím mäsom a Nuoc Cham

Dusené dusené šunky, hnedý a zázvor