Rovnako ako väčšina barov v New Yorku, Leite
Mliečne výrobky Attaboy V predchádzajúcom priestore, kde zostáva dnes). Bez telefónneho čísla a nekvalifikovaného vchodu to tiež pomohlo začať tendenciu začiatkom roku 2000.
Mlieko Penicilín Pre neho Červený , stal sa modernou klasikou v baroch po celom svete.
Je tu deväť ikonických mlieka
-
Kariéra
Toto s medom Whisky Twist bol vynájdený krátko po otvorení baru v roku 2000. Ale nebolo to stvorenie čašníka. Ako Robert Simonson uvádzaný , T.J. Siegal, vzorec a priateľ detstva v Petraske, spýtal medový sirup vo svojom obvyklom Bourbon Agrio namiesto jednoduchého sirupu. Siegal dokonca pomenoval nápoj, ktorý sa čoskoro stal obľúbenou čašníkom pre pijanov whisky. Ak chcete vyskúšať, ako sa to stalo s mliekom
-
Červený
Mlieko Brooklyn , v podstate Manhattan -Meets- Martínez S ražou, suchou červenou farbou, Marásquinom a Aperiti aperiti picón aperiti isthque.
Prvý z Brooklynských riffov, Red Hook bol vytvorený v roku 2003 Vincenzo Errico, teraz majiteľom L'Agisfit na talianskom ostrove Ischia. Errico vymenené v talianskej sladkej duši jasne horká horká duša Punt som ja Pre neho torh seco típico e o Amer Picon resistente de fonte.
-
Penicilín
Táto pikantná a údená zmena v Gold Race, vytvorená v roku 2005, skončila s originálom v popularite. Potom nové mlieko
Koktail je stále základným článkom Attaboy, kde Ross podáva bez slamy, aby sa pijani mohli vychutnať zvodné arómy s každým dúškom.
-
Papierový plán
Ross to vytvoril Posledné slovo RIFF pre ponuke Violet Chicago (réžia iného mlieka Amaro Nonino Quintesentia a čerstvá citrónová šťava, ale našli nevyvážené výsledky. Keď si vymenil Campariho za svojho jemného brata Aperola, vedel, že má ranu. Ross vzal horký a bylinný nápoj späť do mlieka
Pokračujte s 5 z 9 nižšie -
Bensonhurst
Tento Brooklynský riff bol vynájdený legendárnym kantinerom a potom bydliskom v Bensonhurst, Chad Solomon, v roku 2006, ktorý sa podelil o svoj čas za mliečnou tyčou Zoberieme alebo Amer Picon Place.
-
Kentucky slúžka
Podobné a Menta Julep , tento osviežujúci bourbonový koktail bol súčasťou kategórie mlieka
-
Zelený bod
Tento Brooklyn Riff, ktorý vytvorila Attaboy a spoluzakladateľ Temple Bar, Michael Miccilroy v roku 2006, používa skutočnú základňu whisky, ale namiesto sušenia a zmeny alkoholu Mraschino a Amer na bylinky žiada o sladkú červenú. Žltá charrtuse . Stopy horkej pomaranča a angostury dokončujú nápoj a poskytujú ďalšiu štruktúru a chuť. Výsledok je láskavo bylinný a trochu sladší ako väčšina rodiny Brooklynských nápojov.
-
Vľavo
Na papieri tento horký nápoj bourbon vyzerá ako Bulvár S pridaním čokoládovej horkej a to nie je úplne nesprávne. Ale v tom čase Ross hovorí, že nevedel o existencii klasického koktailu. Namiesto toho stvoril ľavú ruku ako syn lásky k a Negroni A Manhattan na oslavu uvedenia nedávno spustených čokoládových horkých od Bittermen.
Rovnako ako Negroni, nápoj kombinuje ducha s Campari a sladkou červenou. Podobne ako na Manhattane, sledujte časť whisky 2: 1 k Sweet Vermut, ako aj horké. Nápoj bol tiež súčasťou série počiatočných nápojov v bare, ktorý zahŕňal Camari, Red a Bitters, píše Ross v Petraske's Book 2016 v roku 2016 V koktailoch . Medzi nimi boli pravá ruka (vo veku Rum), ruky troch (Mezcal a Tequila) a fajčiarska ruka (whisky).
Pokračujte do 9 od 9 nižšie -
50/50 martini
Martini 50/50 nebolo mlieko Vermelonov starý právnik A obzvlášť rád slúžim martinisom rovnakých častí v mlieku
