Mincovňa je stará bylina, ktorá poskytuje Jeden z najobľúbenejších profilov príchutí . Spolu s jeho chuťovými výhodami je to efektívny liek, ktorý môžete použiť na liečbu viacerých chorôb. Rovnako ako každá iná chutná ingrediencia, môžete si pripraviť alebo rozbiť misku v závislosti od toho, ako dobre ho používam. Nižšie sú uvedené niektoré z pravidiel, ktoré majú správne používať mincovňu.

\\\[lasso ref=amzn-the-spice-hunter-mint-leaves-0-36-ounce-jar id=19742″ theme=splash description=hide link_id=9580″\\\]

Index

Užite si všestrannosť mäty.

Mintu sa dá použiť v surových, varených a chutných a sladkých prípravkoch. Neváhajte a vyskúšajte túto bylinu vo všetkom, od omáčok (napríklad Pest mäty) po dezerty (napríklad zmrzlina s čokoládovou mätou). Rýchle online vyhľadávanie prinesie mnoho receptov na mäty na preskúmanie kulinárskej univerzálnosti tejto trávy.

Okrem použitia v jedle je skvelý doplnok na nápoje. Mnoho koktailov (napríklad populárna mäta Julip a Mojito) používa čerstvé listy mäty, ako je hlavná zložka chuti a je ideálna na čaj. Čaj z mäty má nielen vynikajúcu chuť, ale má aj veľa zdravotných výhod, medzi ktoré patrí pomoc trávenia, zmiernenie bolesti žalúdka a znižovanie opuchu.

Naučte sa rozdiel medzi hlavnými typmi mäty.

V Spojených štátoch sú hlavné mince Menta e Menta -piMenta . Obidve poskytujú rodinné príchute, ale tieto príchute sa navzájom dramaticky líšia. Spearmint je mäkšia mäta, ktorá sa používa v klasických prípravkoch, ako je napríklad džem a šaláty. Je to tiež mincovňa, ktorá sa objavuje najčastejšie v koktailoch Mojito. Mint -imenta je oveľa viac kĺzavá mincovňa kvôli jej vysokému obsahu mentolu. Jeho koncentrácia mentolu je dôvodom, prečo sa často používa ako liek. Môže ho zmeniť na užitočný čaj na liečbu tráviacich a respiračných chorôb.

-> Dozviete sa viac: Spearmint vs. Mint: Ako sa porovnávajú?

Existujú tiež všetky druhy iných druhov mäty. Nižšie nájdete niektoré:

Zmätok mäty urobte správnym spôsobom.

O processo de enlouquecer pode parecer infalível, mas na verdade existe uma maneira certa de fazê -lo e uma maneira errada\. Quando você confunde a hortelã de coquetéis, você deve usar uma ferramenta projetada para o propósito chamado Muddler\. O uso de um lama pode ajudar a impedir que você confunda demais a hortelã\. A idéia é machucar as folhas levemente, não amassá -las em uma pasta\. Minta muito enlouquecida pode tornar a bebida ter um sabor amargo por causa das quantidades excessivas de clorofila que serão liberadas\.

Musíte tiež prerušiť listy mäty v pohári, ktoré použijete na servírovanie nápoja. Pre Mojito položte listy mäty na spodok skla pred pridaním cukru. Mierne stlačte odkaz proti nim a niekoľkokrát sa láskavo otočte.

Objavte, čo je zelenina dobre kombinovaná s mincovňou.

Mincovňa je všestranná bylina, ktorá sa darí s mnohými zeleninou. Niektoré populárne možnosti zahŕňajú hrášok, uhorky, mrkvy a paradajky. Mincovňa môže do riadu pridať osviežujúci a osviežujúci prvok, takže je to veľký doplnok k zeleným šalátom, pečenej zelenine a zelenine.

Objavte, čo bylinky a korenie sa dobre spájajú s mincovňou.

Mincovňa má čerstvú a aromatickú chuť, ktorá dobre prechádza s rôznymi bylinkami a korením. Niektoré z najlepších bylín, ktoré zodpovedajú mincovni bazalka , koriander , petržlen a tymián . Tieto bylinky majú prirodzenú príbuznosť s mincovňou a dopĺňajú ich dokonale chuťový profil. Mincovňa tiež dobre kombinuje s korením ako kmín , koriander a fenikel , čo zvyšuje hĺbku a zložitosť ich vkusu. Medzi ďalšie korenie, ktoré dobre fungujú s mincovňou škorica , orech a kardamón To dodáva tráve teplo a sladkosť.

Zachovajte mincovňu pomocou správnych metód.

Rovnako ako v prípade iných čerstvých bylín v rodine mäty, máte veľa možností na uloženie svojej mincovne. Najjednoduchším spôsobom je jednoducho ich uložiť ako čerstvé kvety v chladničke. Vložte vetvičky vertikálne do nádoby na vodu, pretože by vložili kvety do vázy. Úzka misa ako pitné sklo je vynikajúcou voľbou. Medzi ďalšie možnosti patrí zavesenie vetvičiek na ich vysušenie alebo sušenie pomocou dehydratátora potravín.

Môže tiež zmraziť čerstvú mätu. Nasekané listy mäty vložte na podnos vedra ľadu a naplňte priehradky vodou. Zmrazte a vložte kocky do plastového vrecka na uľahčenie prístupu. Ak potrebujete použiť mätu, jednoducho pridajte jednu z týchto kociek na tanier alebo pitie.

Vytvorte infúziu mäty pre ešte väčšiu flexibilitu.

Infúzia mäty môže ponúknuť ešte väčšiu škálu možností používania trávy. Môžete sa vodiť v ovocí alebo ho pridať do nápoja. Môžete si dať chuť mäty bez kúskov trávy.

Nepoužívajte ako náhradu 1: 1 za Spearmint.

Vysoká koncentrácia mäty mäty môže prinútiť, aby sa jedlá formulovali tak, aby používali Spearmint.