Ako škorica e korenie Nut -smot je intenzívne a aromatické korenie, ktoré väčšina z nás spája s sviatočnou sezónou. Len s náznakom inej arómy Walnut -Moscada, môžete nám poslať pečiatku so spomienkami na niektoré z našich obľúbených momentov.
Je zrejmé, že orech -moscada funguje dobre v niečom viac ako želatíne a vianočné mäso. Tým, že sa naučíte používať toto korenie v rôznych jedlách, môžete vytvoriť príchute, ktoré potešia vašich hostí každý deň v roku.
Pôvod nuz -mady
Toto korenie je pôvodom z Molukov z Indonézie (Spice Islands), kde je konkrétne domorodý na ostrovy pásov. Dnes sa pestuje hlavne v západnej Indii.
Orech
Orech flavor profile
Orech is an incredibly intense spice with a strong e distinctive aroma. It is nutty e slightly sweet as well as warm. To those who are sensitive to the heat certain flavors possess sometimes find nutmeg to be almost spicy.
Prínosy pre zdravie orechov -MOSCADA
Zdravotné prínosy spojené so spotrebou malých množstiev orechov. Moscada zahŕňa:
- Zníženie prietoku
- Vylepšené trávenie
- Zvýšenie jedla
- Nevoľnosť
Toto korenie obsahuje jedovatý narkotikum nazývaný Miningicin, ktorý dáva odlišnú chuť a arómu. Pri konzumácii vo veľmi veľkých dávkach môže spôsobiť rôzne nežiaduce reakcie, ktoré zahŕňajú zvracanie, halucinácie, záchvaty a dokonca aj smrť. To znamená, že malé množstvo potrebné na chuť do misky je úplne bezpečné.
Bežné použitia vlašských orechov
Normálne je toto jedinečné korenie spojené so sladkými a pikantnými jedlami, napríklad:
- Natidez
- Cookies
- Koláč
- Vať
- Pastel
Toto korenie sa tiež prispôsobuje mnohým druhom syra, čo z neho robí bežnú prísadu v syroch a omáčkach s suflami.
Orech complements egg dishes as well as vegetables like spinach, eggplant, broccoli, onions, e cabbage. Ethnic cuisines such as Middle Eastern lamb dishes, Italian mortadella sausages, e Scottish haggis are all flavored with this aromatic spice too.
Základný článok počas sviatočnej sezóny je toto korenie nevyhnutnou súčasťou vypuknutia, ako aj niekoľko horúcich vín a úderov.
Toto konkrétne korenie je také, ktoré sa môže ľahko stať jedným z jeho obľúbených, pokiaľ ide o vytváranie neuveriteľných jedál, ktoré sú rovnako aromatické ako chutné. Pri prežívaní a varení s týmto korením nezabudnite, že malý orech -sme veľmi užitoční a v krátkom čase budeme mať novú zložku podpisu.
