12 najlepších bourbónov na pitie v roku 2023

Licores / Chloe Jeong

Je to jedna z najobľúbenejších duchov v Spojených štátoch, ale To je bourbon , presne? Podľa definície je bourbon druh americkej whisky vyrobenej z najmenej 51% kukurice doplnenej zrná, ako je sladový jačmeň, raž a pšenica. Americká asociácia bourbonov tiež poukazuje na to, že musí starnúť v nových dubových sudoch a nezahŕňa farbu alebo príchutí.

Ďalšie vlastnosti tiež rozlišujú bourbon, vrátane charakteristickej sladkosti kukurice, ktorá môže chýbať u iných amerických duchov, ako je Rye Isque. Vďaka týmto prvkom je tento štýl úplne jedinečný ako odlišný od škótskych a iných populárnych typov globálnej whisky, ako sú Kanady a Japonská whisky .

S množstvom liehovarov, značiek, mixérov a nových štítkov, ktoré sa objavujú každý deň, môže byť ťažké sledovať rastúce štátne monitorovanie Bourbona. Napriek tomu v roku 2023 je našou najlepšou voľbou Henry McKenna Single Barrel Vďaka svojmu luxusnému, ale štruktúrovanej príchute a reálnej hodnote.

Najlepšia voľba však vo všeobecnosti závisí od toho, ako si plánuje užiť si vašu whisky. Snažili sme sa a pokúsili sme sa nájsť hlavné možnosti zmiešania a pitia, ako aj hlavné ponuky v konkrétnych štýloch, ako je napríklad test sudov a ponuky drag. Toto sú najlepšie Bourbons, ktoré sa dajú vyskúšať dnes.

Najlepší bourbon generál

Foto: Hrozby

Región: Kentucky | ABV: 50% | Ochutnávky: Karamel, zlato, vanilka

Z Distillery v Hill Hill bol tento Bourbon Henry McKenna pomenovaný „Best in Show“ v súťaži Spirits 2019 v San Franciscu 2019 az dobrých dôvodov. Tento bourbon vo veku v dubových sudoch je jediný bourbon bourbon na trati, ponúka štruktúrovaný a mäkký a luxusný príchuť.

Xania Woodman, barman de bar a vedúci manažér O.P. Rockwell Cocktail Lounge , opisuje 10 -ročný bourbon ako bohatý a maslové, „ako karamel karamel“, ale so značným uhryznutím. A napriek všetkým svojim atribútom nie je cena taká prehnaná ako ostatní slávni bourboni. To vám ukazuje iba, hovorí Woodman, že astronomická cena nemusí nevyhnutne naznačovať skutočnú kvalitu.

Najlepší bourbon pre začiatočníkov

Foto: Celkom víno

Región: Kentucky | ABV: 45% | Ochutnávky: Candy, čerešňa, vanilka

Vážená kategória Bourbon, v posledných desaťročiach bola značka výrobcu široko zatienená do náklonnosti k súčasnej generácii znalcov z dôvodu pôsobivej škály dopravných džemov a špeciálnych štartov, ktoré je ťažké nájsť, zatiaľ nemala túto modernú klasiku. Tento ctihodný „bourbon wryated“ (bourbon, ktorý používa pšenicu ako sekundárne zrno namiesto raže, čo vedie k najsladšiemu príchuti) je vynikajúci a tiež sa dobre hrá v akomkoľvek klasickom kokteile whisky.

The best part about Maker's Mark is the price—this bourbon punches way above its weight class\\\. Expect to pay no more than around \\\$30 a bottle, which is quite reasonable for something so versatile, complex, and well crafted\\\.

Mejor bourbon Kentucky

Foto: Drizly

Región: Kentucky | ABV: 40% | Ochutnávky: Kukurica, karamel, krém Brûlée, marhuľa, tmavá čerešňa, korenie

Prečítajte si úplnú recenziu: Rezerva Woodford Kentucky Straight Bourbon Review

Woodford Reserve bol v roku 1999 vymenovaný za oficiálneho bourbonu v Kentucky Derby, ale od roku 1812 bol vyrobený v historickom liehovare vo Versailles v Kentucky.

Náš degustačný panel Každý súhlasí s tým, že Woodford Reserve je všestranné a vysoko kvalitné plnenie, aby sa pokúsili alebo miešať. Naši recenzenti našli typickú kukuricu, cukrovinky, vanilku, ovocie a dubové tóny v nose a podnebí.

Jeffrey Morgenthaler, Barman and co -owner of the Pacific Standard in Portland, Oregon, calls Bourbon absolutely without failures and one of the best examples of American whiskey in today's world. Zistil tiež, že Woodford prejavuje väčšiu zložitosť ako iné whisky vo svojom cenovom rozpätí a zdôrazňuje jeho vynikajúcu hodnotu.

Woodfordova rezervácia môže byť hviezdou v Derby's Menta Julep Tento všestranný bourbon však svieti v rôznych kokteiloch. Julie Reiner hovorí, že táto dopravná zápcha je skvelá bourbonová zmes a všetci naši recenzenti navrhujú používať Woodford v klasických koktailoch whisky, ako sú staré, Manhattan, Sour a Boulevardier z whisky.

Neexistuje spôsob, ako by Woodford nefungoval, hovorí Morgenthaler. [Najlepšie využitie koktailov pre túto whisky je starodávnym spôsobom, kde môže bourbon žiariť.

Najlepší bourbon drak

Foto: Zdroj obrázka / drizly

Región: Kentucky | ABV: 45% | Ochutnávky: Pečené jablko, paprika, korenie, korenie, čerešňa, vanilka, čokoláda, pomaranč

Prečítajte si úplnú recenziu: W.L. Špeciálna rezervácia sociálnej starostlivosti Wheated Bourbon Review

W.L. Špeciálna rezervácia sociálnej starostlivosti, distributed by Buffalo Trace Distillery, is a no-age-statement wheated bourbon that is a benchmark for the wheated bourbon category. It is also increasingly hard to find at the manufacturer's suggested price of $23.99. Because it’s produced in such limited quantities there tends to be considerable markups in retail making it difficult to source. If ySi are able to get your hands on a bottle close to the original price, however, Náš panel recenzie Každý súhlasí s tým, že W.L. Weller predstavuje neuveriteľnú hodnotu.

[V skutočnosti sa prenáša za svoju pôvodnú cenu, hovorí konzultant kokteilu Jacques Bezuidenwo. Pšenica prispieva k dobrému a mäkkému malému. Zatiaľ čo Bezuidenhão tiež navrhuje koktaily ako Mint Julep, poukazuje na to, že rastúca zbierka tohto džemu môže lepšie piť čisto alebo v skalách.

Súvisiaci : Najlepšie bourbony pre začiatočníkov

Najlepší bourbon na pitie čisto

Foto: rezervný bar

Región: Kentucky/Tennessee/Indiana/Nova York | ABV: 45,5% Ochutnávky: Čerešňa, ľahký char, vanilka

Vdova Jane starostlivo získava svoje obľúbené bourbony z Kentucky, Tennessee a Indiana a kombinuje ich v piatich barelových pozemkoch v Brooklyne v New Yorku. 10 -ročný liehovar Bourbon predstavuje orechový oriešok, krém, vanilkový nos a štipku škorice a podnebia, ktoré flirtuje so sirupom na palube, mandle, čerešni a pomaranči.

Môj nový obľúbený Sipper a jeden z najlepších bourbónov, ktoré som vyskúšal, vzal ruku, hovorí Anthony Vitacca, ústredie v Kalifornii.

Súvisiaci: Najlepší bourbon pod 50 dolárov

Lepší bourbon na koktaily

Foto: rezervný bar

Región: Kentucky | ABV: 45,7% | Ochutnávky: Sladká kukurica, broskyňa, biele korenie

Prečítajte si úplnú recenziu: Michter Botbon Review*1 Loto Kentucky

Michter určite nie je najlacnejší bourbon, ktorý nájdete, ale pri kokteire špeciálnych príležitostí vyrobených z prémiových ingrediencií je ťažké si predstaviť lepšieho ducha založeného na hlavnom bourbone v Spojených štátoch. Niekde medzi štyrmi až šiestimi rokmi nie je taká dominovaná delom, ktorá nahrádza jeho ďalšie ingrediencie, a je fľaška vo vyššom teste, ktorý mu umožňuje čeliť pridaniu vermút, jednoduchého sirupu, citrusov alebo akejkoľvek inej zložky kokteilu, ktorý dosahuje.

Počas nášho analýza Náš degustačný panel acordó por unanimidad que Michter's es una excelente opción para los cócteles. [Él] enfrentará otros espíritus o licores y entregará su sabor, dice Jacques Bezuidenhat.

Julie Reiner, spoluzakladateľka Clover Club of Inštitúcie v New Yorku, legenda a Milady, poukazuje na to, že bude skvelý Manhattan , Staroveký , Menta Julep , Nova York Sour.

Využil by som príležitosť preskúmať, ako tento bourbon funguje starodávnym spôsobom so správnym množstvom cukru, hovorí Morgenthaler. Myslím, že sa stane iným nápojom s novou úrovňou značného korenia a iným zložitým príchuťou.

K dispozícii sú skutočne vynikajúce staršie výrazy, napríklad 10 a 25 -ročné fľaše, ale váš bankový účet bude vďačný, ak si ponecháte USA.*1 za svoj nápoj.

Lepšie bourbon, ak ho nájdete

Foto: Drizly

Región: Kentucky | ABV: 45% | Ochutnávky: Kukuričný popcorn s maslom, medom, tabakom, horiacim karamelom, vanilkou

Prečítajte si úplnú recenziu: Eagle vzácny zriedkavý 10 rokov Kentucky Direct Bourbon Review

10 -ročný priamy bourbon Kentucky je ďalším fliašom stôp byvolov, ktoré je čoraz ťažšie získať. Jeho navrhovaná cena za 30 dolárov by sa považovala za vynikajúcu hodnotu, ale silné značky maloobchodníkov môžu brániť umiestneniu tejto ceny. Podľa nás Recenzent Možno budete chcieť minúť nejaké ďalšie doláre v tomto bourbone za milovníkov bourbonov.

Toto je referencia Bourbon, hovorí Julie Reiner.

Reiner a Jeffrey Morgenthaler súhlasia s tým, že Eagle Rare je skvelou voľbou pre základných základných konzumentov.

[Je to veľmi zložitý bourbon, ale je tiež prístupný, hovorí Reiner. [Má] veľa sladkých tónov bourbonu, ale krásny korenený povrch.

Každý, kto má rád klasický bourbon, nájde niečo, čo si môžete vychutnať v krásnej komplexnej tekutine, dodáva Morgenthaler.

Naši recenzenti pozorovali bohatú a úplnú chuť v kombinácii s dlhým koncom. [Úkon je dlhý a luxusný, so zvyšným karamelom na poschodí nejaký čas, hovorí Morgenthaler

Jacques Bezuidenhound hovorí, že táto dopravná zápcha by sa tiež dobre darila Vzostupy . [Má] bohatstvo a štruktúru, aby boli vo vysokých koktailoch, hovorí Bezuidenhat.

Najlepší bourbon pod 50 dolárov

Foto: Drizly

Región: Kentucky | ABV: 50% | Ochutnávky: Kakao, na -doskový sirup, kamenné plody

Prečítajte si úplnú recenziu: Štyri ruže bourbon bourbon Review

Od devätnásteho storočia existujú jeden z najpríjemnejších a titulkov v Kentucky, od devätnásteho storočia. Jeho jediný sud, ktorý bol uvedený na trh v roku 2004, môže byť najsilnejšou ponukou vo svojom zdobenom portfóliu vďaka podivnej rovnováhe výkonu (100 testov) s bohatou značnou mäkkosťou 10 rokov v hlavni. Aromy sirupu na palube a vanilky v nose vedú k zrelým kamenným plodom v jazyku. Priamy alebo skaly má jemný a dlhý koniec, ktorý je prekvapivo jemný.

V našom Kompletná recenzia fľaše Zo štyroch ruží, jedinečného suda, náš recenzent naznačuje, že tento výraz používa kombináciu ôk „meshtem, ktorú produkuje bohatá, ovocná, pikantná a úplne chutná bourbon. Pokračuje v pozorovaní: „Mnoho jedinečných sudov ide do extrémov, či už v testovacom alebo príchute. Nie tu. Jedná sa o úplne cenovo dostupný bourbon, ktorý je pre denný nápoj pomerne ľahký, ale dostatočne zložitý a bohatý na pád špeciálneho povolania.

Tento bourbon tiež získal poklad za cenu, ktorý zahŕňa niekoľko zlatých a dvojitých zlatých v súťaži svetových duchov v San Franciscu.

Lepšia bourbona sudu

Foto: Drizly

Región: Kentucky | ABV: 60-65% | Ochutnávky: Toast, jablko, vanilka

Meno baptistického kazateľa, ktorý založil liehovar Whisky v roku 1789, bola predstaviteľná línia Eliáš Craig od Heaven Hill v roku 1986 a stala sa skorom hráčom v hnutí „remeselníckych whisky“. V súčasnosti značka ponúka štyri rôzne bourbóny vrátane jeho 12 -ročného suda, ktorý je obľúbeným McKay. Je to jednoducho chutné, hovorí, a vy nemusíte veľa rozliať.

Čo hovoria naši odborníci

Je to moja práca pre svoju univerzálnosť (rovnako priateľskú a zmiešaná) a jej prístupnosť. Je to cenovo dostupný bourbon, ktorý môžem použiť v akomkoľvek bourbonovom recepte. —Xania Woodman, vodca baru a barman v O.P. Rockwell Cocktail Lounge

Najlepší bourbon nehnuteľnosti

Foto: Celkom víno

Región: Nevada | ABV: 45% | Ochutnávky: Kvasinky, škorica, suchý banán

Termín „majetok“ je dobre známy vo svete vína: v podstate „patrimoniálne vína“ sú tie, ktoré vyrába rovnaká osoba (rodina alebo sklad), ktorý kultivoval hrozno. Ale „duchovia nehnuteľností“ nie sú pre väčšinu spotrebiteľov rodinným konceptom a po väčšinu posledných sto rokov alebo viac bolo pre niekoho v Spojených štátoch nemožné kúpiť fľašu whisky, ktorá bola (legálne) destilovaná rovnakou malou rodinnou operáciou, ktorá kultivovala zŕn. S pohybom farmy, skla v plnom pokroku, sa však fascinujúce a tvrdé liehoviny vyrábajú liehovarmi na nehnuteľnosti v celej krajine.

Rodina Frey prevádzkuje farmu v Nevade od roku 1854 (neuveriteľne predtým, ako je štát Nevada), ale len nedávno si začala rezervovať časť svojich zŕn na použitie v destilácii. Zvýšenie svojich vlastných zŕn znamená, že rodina môže kontrolovať všetky aspekty výroby a jej štvorzikový zrnový bourbon, 66,6% kukurica, 12% sladového jačmeňa, 11,4% raž a 10% pšenica je štúdia zložitosti a zložitosti a zložitosti a zložitosti a zložitosti a zložitosti a zložitosti a zložitosti a zložitosti a zložitosti a zložitosti troska . Počkajte zaujímavý nos plný čerešní a kvasiniek, čo vedie k bohatému podnebia s vanilkou, škoricou a suchým banánovým tónom.

Najlepší bourbon v Tennessee

Región: Tennessee | ABV: 43% | Ochutnávky: Dub, kryštalizované orechy, vanilka, drevený dym, karamel, citrus

Výber George Dickel Carrol is made from a mash of 84% corn, 8% rye and 8% malted barley. After it is fermented and double-distilled, it is aged for 10-12 years. Once it's matured, the master distiller then selects 10 barrels to go through the sugar maple charcoal process—which makes this bourbon distinctly Tennessee.

Tento bourbon v štýle Tennessee je plný karamelu, karamelu a kukurice na nose a bohatom korení a sladkého uhlia na poschodí. Môže to byť ľahko nápoj bourbon alebo ocenený veľkou ľadovou kockou. Ale so svojimi horúcimi ražovými korenistými poznámkami a luxusný pocit úst môže tiež odolať intenzívnym ingredienciám kokteilov, ako je Amaro Bitter.

Súvisiaci: Najlepšia whisky kameňov

Lepšia celebrita bourbon

Foto: Wine.com

Región: Tennessee | ABV: 45% | Ochutnávky: Korenie, škorica, zlato

Nebeské dvere, ktoré boli vytvorené v spojení s Bobom Dylanom, sú víťazným whisky tonessee, Double Barrel a Ishmal Whisky. Všetci vynikajú za svoj vzhľad a dlhé a pretrvávajúce povrchy.

Bourbon of Tennessee, v 90. rokoch, demonštruje najpamätnejšie, vďaka veľkému a okrúhlemu orálnemu zmyslu, so silnými cukrovinkami, čerešňami, škoricami a medovými tónmi. Jeho osem rokov v amerických dubových sudoch vedie k mnohým korenia, spolu s mäkkou a odolnou chuťou.

Súvisiaci: Najlepšia whisky kameňov

Záverečný rozsudok

Medzi mnohými bourbónmi odhadovanými na tomto zozname je naša voľba 2022 v roku 2023 stále rovnaká: Henry McKenna Single Barrel Ponúka najúžasnejšiu prezentáciu robustnosti, bohatstva a elegancie. Aj keď jej komplimenty a ceny v posledných rokoch mohli trochu nafúknuť cenu, je to skutočne vynikajúca whisky, starne desať rokov a fľaška s 100 testmi, s príchuťami, ktoré sa líšia od dubov po korenie a sladkú vanilku.

Časté otázky

Aký je rozdiel medzi bourbonom a whisky?

Stručne povedané, celý bourbon je whisky, ale nie všetky whisky sú bourbon. Z právneho hľadiska bourbon vyrobený pre spotrebu USA. UU musí obsahovať najmenej 51 % kukuricu, mala by byť dohodnutá v karbonizovaných dubových sudoch, musí sa destilovať nie viac ako 160 testov, musí sa vložiť do hlavne bez viac ako 125 dôkazov a musí sa v 80 testoch alebo viacerých testoch fľaštiť. Na rozdiel od iných kategórií whisky, vrátane kanadských a škótskych, nemôžete pridať farbu alebo chuť. Bourbon sa dá robiť kdekoľvek v Spojených štátoch, nielen Kentucky (ako mnohí ľudia verí).

Ako sa robí bourbon?

Zmes vyššie uvedených zŕn je mletá a potom sa kombinuje s vodou a kvasinkami a umožňuje jej fermente vysvetliť, čo sa v podstate rovná pive ABV nízko. Táto tekutina, známa ako kaša, je destilovaná, zvyčajne dvakrát na fotografiách stĺpca alebo marihuany. Keď dosiahne primeranú silu, destilát, známy ako biely pes (alebo „biela whisky“, to znamená mesačný svit), sa umiestni do nových sudov karbonizovaného dubov a starne. (Nie je minimálny čas, kedy musí byť duch starší, s výnimkou toho, že sa musí dohodnúť na minimálne dva roky, aby sa nazýval „priamy bourbon“), akonáhle je zrelú, whisky je „rezaná“ vodou alebo rozvetvená silou hlavne.

Aký je najlepší spôsob pitia?

Bohatý a vysoký bourbon miluje krásny a krásny kúsok ľadu, zatiaľ čo elegantnejší bourbon bude žiariť iba niekoľkými kvapkami vody, alebo to môže byť dokonca lepšie. Medzitým vaše najdostupnejšie bourbóny žiadajú o zmiešanie v kokteile: môžete vás vidieť elegantného a pripraviť celé telo Staroveký alebo Manhattan, ale bourbon tiež svieti v a Whisky Si a Menta Julep .

Prečo dôverovať Spicerail.lat?

Jonah Flicker je skúsený spisovateľ, ktorý pokrýva duchov a cestuje do sveta, ktorý navštevuje liehovary, aby sa pokúsil objaviť roky. Jeho práca sa objavila v mnohých rôznych národných bodoch, pokrývajúcich trendy, nové vydania a príbehy a inovácie za duchmi. Jeho prvá láska je stále whisky, ale je čiastočná s tequilou, rumom, ginom, brandym a všetkým destilovaným.

Jesse Porter, je spisovateľ Spirits, bývalý -Bman a Sommelier, ktorý zistí, že udržiavanie fľaše bourbonu na pracovnej ploche pri počítači pomáha zlepšovať ich všeobecný pracovný tok, a preto ho píše mesačne ako komerčné náklady.

Prairie Rose je hlavným redaktorom Spicerail.lat. Okrem vytvorenia niekoľkých kokteilových kníh je Rose tiež geniálnym pedagógom nápojov, hostiteľom podcastu a udržiava silné názory na to, koľko by mala byť rozdrvená whisky.

Prečítať : Najlepšie dary pre milovníkov bourbonov podľa odborníkov