W.L. Weller Special Reserve Winkited Bourbon Review

Všeobecná: Všeobecné hodnotenie panelu kvality ochutnávky nášho produktu, ako aj jeho klasifikácia v porovnaní s ostatnými v kategórii

Cenová hodnota: Hodnotenie degustačného panelu pomeru kvality a nákladov tohto produktu v jeho najväčšej kategórii konkurentov.

Sucknoted: Naša klasifikácia de quão bem esse produto pode ser usado como componente em coquetéis.

SIPTABLATION: Naša klasifikácia de quão bem esse produto tem um sabor como um derramamento independente.

Získajte viac informácií o procese kontroly Spicerail.

Recenzované

Jacques bezuidenhout

Koktail konzultant, tekuté výrobky

Jeffrey Morgenthaler

Cop., Pacific Standard

Julie Reiner

Copropiertario, Clover Club, Legend a Milady's

Rovnako ako mnoho výrobkov, Buffalo Trace, W.L. Wellerova špeciálna rezervácia môže byť ťažké nájsť. Vyskytuje sa v obmedzenom množstve a značné maloobchodné značky sťažujú cenu, ktorú navrhol výrobca 23,99 dolárov. Ak však dokážete dať fľašu za pôvodnú cenu, podľa našich recenzentov tento prefíkaný bourbon bez veku predstavuje vynikajúcu hodnotu. Aj keď boli rozdelení svojimi zásluhami ako bourbonový komplex, ktorý nápojy, boli jednomyseľné rozpoznaním nosa a ovocného podnebia a priemerného povrchu, ktorý by vynikol v koktailoch ako Manhattan o Menta Julep .

Rýchle fakty

Klasifikácia: Bourbon windoto

Enterprise: SAzerac Company (distribuovaná spoločnosťou Buffalo Trace Desttillery)

Producent: W.L. Brotet

Výraz: Špeciálna rezervácia

Sud: Americký biely robotník

Typ stále: Cudzinec

ABV: 45%

Starý Žiadne vekové vyhlásenie

Cena: 23,99 dolárov

• Klasický príklad bourbonu Winotus

• Vynikajúca hodnota pre navrhovanú cenu

• Zberateľský článok

• Môže byť ťažké nájsť

• Je známe, že maloobchodníci nafúknu cenu

• Niektorí môžu nájsť trochu krátkeho povrchu
  

Ochutnávka

Cor: Stredný jantár

Nos: Sladká čerešňa, vanilka, med, cukríky, špeciálne

Poschodie: Pečené jablko, čerešňa, vanilka, korenie, korenie, čokoláda, pomaranč

Dokončenie: Priemer s čiernym korením, oranžovou, vanilkou, čerešňou, čiernou čokoládou a dubovými tónmi

Podobné fľaše: Štyri ruže, krádež, značka továrne

Navrhované použitia: Usporiadané alebo v skalách; Koktaily ako on Manhattan , Menta Julep a Whisky

Naša recenzia

Náš degustačný panel mal rôzne myšlienky o všeobecnej zložitosti tohto bourbonu, ale boli jednomyseľné tým, že ho odporúčajú tým, ktorí si užívajú letecké zbrane bourbóny. Každý recenzent zdôraznil, že hoci tento bourbon v ideálnom prípade predstavuje vynikajúcu hodnotu, je čoraz ťažšie nájsť v maloobchodnej cene navrhnutej výrobcom.

[Skutočne je predajcami za svoju pôvodnú cenu, hovorí Jacques Bezuidenhat. Pšenica prispieva k dobrému a mäkkému malému.

Tento bourbon nemá hĺbku, ale stále je príjemné piť, hovorí Julie Reiner. Je to bourbon uprostred cesty, ktorý bude fungovať v mnohých whisky koktailoch.

Naši recenzenti zistili ovocné poznámky o nose a poschodí, vrátane pečených jabĺk a čerešní. Jeffrey Morgenthaler povedal, že bourbon vyjadruje hlavne Buffalo Trace.

Nos je víchrica super zložitých chutí zo všetkých štádií procesu výroby whisky, od destilátu po hlavne, hovorí Morgenthaler. Očakáva sa, že niektoré estery budú čakať na všetky cukrovinky a sladké korenie, ktoré by som očakával, že nájdete v studni vyrobenom bourbone.

Všetky ochutnávky pozorovali priemernú povrchovú úpravu. [Je] o niečo kratšie, ako by som požiadal o drahší bourbon, ale v tomto kroku v bourbone celkom štandardne, hovorí Morgenthaler. Reiner zistil, že povrch trochu horúco, zatiaľ čo Bezuidenhão pozoroval prominentné dubové triesloviny.

Reiner odporúča používať tento bourbon v kokteiloch, ktoré vyžadujú sirupy, citrusy a nealkoholické nápoje, ako napríklad kyslý alebo whisky koň. Zatiaľ čo Bezuidenhão tiež navrhuje koktaily ako Mint Julep, poukazuje na to, že rastúca zbierka tohto džemu môže lepšie piť čisto alebo v skalách.

Osobne by som rád ukázal, že Manhattans vedľa whisky a drag bourbonov, pretože oba štýly sú takmer extrémne oproti americkému spektru whisky, hovorí Morgenthaler. Aj keď to v niektorých kruhoch možno považovať za tabu, myslím si, že manhattan vyrobený z bourbonu Archaiu, ako je tento, môže byť môj najobľúbenejší.

Výroba

W.L. Brotet Špeciálna rezervácia is produced at the Buffalo Trace Distillery in Frankfot, Kentucky, along the banks of the Kentucky River. Althogh the mash bill is undisclosed, this bottling uses Buffalo Trace’s oiginal wheated mash bill recipe, which replaces rye with wheat as the secondary grain fo a softer and smoother profile. Like all borbons, it contains at least 51% con in the mash bill. As a no-age-statement borbon, it ages in new American charred oak barrels fo an undisclosed amont of time.

W.L. Brotet Špeciálna rezervácia is an allocated spirit, meaning that stoes can only receive a certain predetermined number of bottles, which they cannot replenish until they receive a new allocated shipment from Buffalo Trace.

História

Aj keď W.L. Príbeh Wellera ako produktu Buffalo Trace je relatívne krátky, producent zohral dôležitú úlohu v histórii americkej whisky. Rodina Wellera, ktorá emigrovala do Marylandu z Nemecka v 40. rokoch 20. storočia, začala v Kentucky v polovici 70. rokov destilovať whisky v Kentucky. Destilovateľ druhej generácie, Samuel Weller, sa oženil s Phoebe Larue z inej vynikajúcej rodiny destilačnej destilácie a jeho syn William Larue (W.L.) sa narodil v roku 1825.

V roku 1849, W.L. Spustené W.L. Epidémia

V roku 1972 kúpil Norton Simon Conglomerate liehovar a zmenil svoj názov na starý liehovar Fitzgerald, ktorý získal Spicerail. V tom istom roku Sazerac zmenil názov historického liehovaru George T. Stagg vo Frankforte v Kentucky, kde od roku 1992 produkoval mnoho svojich whisky pre liehovar Buffalo Trace Distillery.

Dnes Harlen Wheatley slúži ako liehovar na liehovar Master Distillery, ktorý tiež vyrába dopravné zápchy, ako je Pappy Van Winkle, Eagle Rare a Blanton. V posledných rokoch sa z dôvodu popularity drahého Pappy Van Winkle zvýšil dopyt po iných funkciách Buffalo a ako také sú ceny často poháňané maloobchodníkmi. W.L. Weller Special Reserve zostáva najprístupnejším produktom Weller, ktorý obsahuje aj 12 -ročné výrazy, jedinečný a integrovaný testovací kanón.

–Reet a editoval Audrey Morgan

Zaujímavý fakt

W.L. Brotet was Pappy Van Winkle Sr.’s boss. Weller hired Van Winkle as a whiskey salesman fo his companya Van Winkle went on to purchase the company and later join foces with another distillery to create Stitzel-Weller Distillery. The Van Winkles ran operations of the Stitzel-Weller Distillery until 1972.

Spodná čiara

Aj keď si naši recenzenti všimnú vynikajúcu hodnotu tohto bourbona v ohni za pôvodnú cenu 23,99 dolárov, zdôrazňujú, že pretože väčšina výrobkov na sledovanie byvolov môže byť ťažké získať bez značnej maloobchodnej značky. Je to však príklad kvality bourbonu so vzdušnými zbraňami s ovocnými poznámkami, ktoré dobre fungujú v koktailoch ako Manhattan a Mint Julep.