Scottish môže evokovať obrazy sklenených karafónov a triedených rozliatí, ale škótska whisky tiež prispieva svojím rozmanitým profilom chuti pre širokú škálu koktailov. Zatiaľ čo Zmiešaný škótsky Je to najbežnejšia voľba v klasikách, ako napríklad Roy , jedinečné sladové dopravné zápchy, vrátane výrazov Islay Smoky, môžu pridať do hĺbky chuti Penicilín a ďalšie výtvory.
Tu je našich 20 obľúbených spôsobov, ako používať whisky v kokteiloch.
-
Penicilín
Aj keď od polovice 2 000 rokov je iba 2000, toto Kariéra Inštitúcia v New Yorku Riff Mlieko Stala sa skutočnou modernou klasikou. Originálna tvorba barmana Sam Rossa, penicilín vyžaduje dva typy škótskych: zmiešaný škótsky tvorí spodnú časť nápoja, spolu s citrónovou šťavou a medovým sirupom, zatiaľ čo individuálny sladový plavák Islay dodáva arómu a výrazný profil príchuti dymu.
-
Roy
Scotch nahrádza tradičný ische touto klasikou Manhattan Variácia, ktorú nazval škótsky populárny hrdina. Najstaršie recepty často požadujú rovnaké časti škótskych a vermutum verzií, ale moderné verzie vo všeobecnosti závisia od konštrukcie 2: 1, zatiaľ čo horká Angostura zvyšuje aromatickú zložitosť.
-
Bobby Burns
Požiadajte o škótskeho básnika, tento klasický koktail devätnásteho storočia je podobný Robovi Royovi, ale trochu ľahší a aromatický. Vyžaduje náradie zmiešaného a červeného riadu pri rovnakých meraniach a nahrádza horký francúzsky benediktínový likér.
-
Krv
Podobne ako neskorý Gary Gaz Escotish, škótsky, čerešňový brandy, sladká sčervenanie a pomarančová šťava nepatria do tej istej kolísky, oveľa menej rovnaké sklo. Ale nejako ingrediencie spolupracujú v tomto jasnom a ovocnom kokteile, ktorý je dobrým úvodným nápojom pre whisky.
Pokračujte s 5 z 20 nižšie -
Krstný otec
Je to kokteil, ktorý nemôžete odmietnuť: táto jednoduchá kombinácia dvoch častí škótskej whisky a kombinovaná žltá sa stala klasickou snímkou, rovnako ako film, ktorý ju inšpiroval, keď bol vydaný v 70. rokoch 20. storočia. Likér mandľovej príchute zjemňuje príchute whisky bez maskovania.
-
Mamie Taylor
Volal slávny operný spevák a povedal, že bol vynájdený okolo roku 1899, tento storočie je drink s vysokou osviežujúcou guľou, ktorá nebude chcieť zostúpiť. Do Moskovská mulica Horná časť šťavy z zmiešanej a citrónovej whisky so zázvorom.
-
Oxid
Trvalý obľúbený je tento jednoduchý recept po artikulácii perfektným nočným pohárom. Jednoducho pridajte škótsky a drambuie alkohol whisky s ľadovým pohárom, zamiešajte a podávajte. Je to naozaj také ľahké.
-
Martini Ahumado
Za túto elegantnú variáciu Martini, vodca čašníka Dale Degrooff, vymení obvyklý suchý červený vermút. Keď zachránia sumy, slané a údené tóny ducha úžasne tancujú s topánkami Ženevskej.
Pokračujte až do 9 z 20 nižšie -
Pecado predtým
Tento jednoduchý, ale sofistikovaný nápoj farmy Paul Delevigne má podobu Negroniho na škótsku prechádzku. S rovnakými časťami škótskeho sladu, Skoré Amaro a obzvlášť odvážny sladký vermút sú rovnako vhodné ako vopred stimulovaný alebo nočný nápoj.
-
Olej
Bar Pro Leo Robitschek kombinuje bylinný duch Aquavit s údenou whisky Islay pre tento komplexný nápoj a pokrok ducha, ktorý hovorí, že sa nezhoduje s nijakou krabicou. American Cocchi a Triple Sec sa pripoja k všetkým.
-
Moderný
Zároveň boli najmodernejšími ingredienciami na svete škótska whisky a Ženeva Peak. Vytvorené slávnym New York City Cantinero, Charlie Mahoney, v prvej dekáde dvadsiateho storočia, moderné aplikácie pre obe, spolu s citrónovou šťavou, cukrom a stopami neprítomnosti a horkej pomarančovej farby.
-
Drow Drug Smoky Martin
Tento bar Pro Audrey Saunders z klubu Pengu neskoro Martini Ahumado . Saunders používa neutrálnu vodku ako základňu, ktorá umožňuje objaviť silné údené tóny škótskej whisky Islay a pridať hangnat dotyk pre ďalšiu hĺbku chuti. Výsledky sú v skutočnosti snívatelia.
Pokračujte s 13 z 20 nižšie -
Churchill
Winston Churchill je jedným z najslávnejších škótskych kvapiek všetkých čias. Čašník Joe Gilmore zo slávneho amerického baru v Londýne vytvoril tento kokteil na počesť predsedu vlády so zmiešanou škótskou whisky, Cointreu, sladkou sčervenaním a citrónovou šťavou.
-
Škótsky
Škótsky.
Rovnako ako akákoľvek whisky s vysokou futbalom, aj tento nápoj môže byť taký jednoduchý alebo komplikovaný, ako chcete. Ľadové a nealkoholické nápoje pomáhajú znižovať spaľovanie ducha a uvoľniť niektoré z jeho najobohľatnejších tónov.
-
Prorok s jednoduchým oblečením
Tento Rob Roy, Bittersweet, Bittersweet a nepochybne odvážny, kombinuje 10-ročný výraz Laphroaig, Fernet-White, Red Sweet a Amaro Cinpatrazzo. Skryť Fernetovu slávnu správu vo vnútri, hovorí tvorca Kraig Ruvensky z názvu nápoja.
-
Royal Balmoral
Tento šumivý sviatočný koktail veterinárny lekár Barteding Charlotte Voisey kombinuje jedinú breza šťavu whisky Granny Smith, jasnú limonádu, raňajkový sirup s šampanským a šampanské. Ingrediencie sa dajú ľahko rozšíriť, aj keď si môžete zvoliť zmiešanú whisky, ak je to dav.
Pokračujte so 17 z 20 nižšie -
Cunningham
Vytvorené Cantinero zo San Francisca Marco Dionosos, tento žiarivý kyslý škótsky príchuť má nejaké rodinné príchute. Zdravím čerešňový likér a vlna pomarančovej šťavy s krvou
-
Collins
Vytvoril Ross v uznávanom bare New York Attaboy, tento Collins je technicky jedným z nich Šumenie Vďaka pridaniu vaječného bieleho. To, čo voláte, vynikajúca kombinácia zmiešanej whisky, tridsať šťavy, citróna, jednoduchého sirupu, horkej, vaječnej bielej a sódovej vody dokonca premení biele pitie vodičov.
-
Na juh na juhozápad
Otvorte tento recept od Benny McKew pre jeho knihu O Negroni . Samotný nápoj, v podstate whisky Negroni Je to ľahké: Iba whisky, kostýmy a sladká červená s ľadom a potom namočte do skla posypaného oranžovým kvetom.
-
Oxidovaný kompas
Odvážny nápoj New York Meaghan Darman a povzbudzuje Bartender predstavuje vyjadrenie monštier rašeliniska v skrinkách, ktoré sa kombinujú s Drambuie v súhlase pre klasické oxidované nechty. Dotyk čerešňového likéru jemne osladte kombináciu a dodáva hĺbku chuti.
