Collins

Tento nápoj, ktorý vytvorila legenda o bare Sam Ross v Attaboy v New Yorku, nesie meno Collins nápojov, ktorých najznámejším členom je Tom Collins , veľmi jednoduchá kombinácia gin, citrónovej šťavy, jednoduchého sirupu a sódy. Z toho je bližšie k verzii známej ako Jock Collins a Sandy Collins, ktorá vyžaduje namiesto Ženevy škótsku whisky.

Napriek názvu, však biele vajce, tento koktail skutočne vyžaduje Šumenie namiesto Collins. A so základňou whisky a jej grapefruitovanou šťavou predpokladá viac ako jeden návrh Hnedý derby tiež.

Nápoj je skutočne vo svojej vlastnej kategórii s neobvyklou kombináciou ingrediencií. Škótska whisky a šťava Toronja sa vo všeobecnosti nenachádzajú spolu v kokteile, najmä v lesku. Horké nie sú nikdy nechcené vo koktailoch, ale spravidla ich Collins nápoje nenazývajú. Rozhodnete sa však klasifikovať tento nápoj, vaša nezvyčajná kombinácia prvkov dodáva tvorivý kokteil.

Tom Collins 517 klasifikácie

Prísady

• 2 psa Škótsky

• 1 1/2 psa Pomelo šťava, pevne včas

• 1/2 onza Citrónová šťava, tesná včas

• 1/2 onza Jednoduchý sirup

• 3 stopy Bitters de Peychaud

• 1 Vajíčko

• Klubová sóda, chladená, na vrchole

• Dekorácia: sklenené torzie

Kroky

1. Pridajte všetky ingrediencie, s výnimkou sódy klubu, do energicky suchého smoothie a potraste (bez ľadu).

2. Pridajte ľad a znova premiešajte, až kým nebude úspešný.

3. Kmeň v pohári Collins na čerstvom ľade.

4. Prikryte sódou klubu, až kým pena nevyrastie nad okrajom skla.

5. Vyjadrite oleje otočenia otočenia na nápoji a potom zlikvidujte dotyk.

Hnedý derby 117 klasifikácií