Design Drug Fuming Martini.
Martini je pravdepodobne žiadosť o ďalšie osobné nápoje. Zdá sa, že takmer všetci pijári uprednostňujú svoj iný tvar. Aj keď sa stretnete s klasickým vzorcom gin a červenej, existuje nekonečný gin, niekoľko potenciálnych strážcov, dokonca aj rôzne ginové rozmery pre červenú, pomocou ktorej si môžete prispôsobiť klasický kokteil. A potom sú tu skutočné zákruty: Zmeňte gin alebo dokonca sčervenanie iného ducha alebo pridajte nové príchute. Nebudeme ani vstúpiť do množstva nápojov, ktoré majú „Martini“ v ich mene (pozeráme sa na vás, espresso martini), ktoré pripomínajú originál alebo chuť, ale iba v okuliaroch.
Týchto 15 receptov martini pokrýva klasické a moderné variácie, ktoré pokrývajú červené alebo dokonca trochu sladké. Medzi nimi nájdete verzie podnebia, ktoré sa dobre kombinujú s takmer všetkými potravinami a riffom alebo dvoma, ktoré ho vezmú na dezert alebo neskôr.
Medzi týmito variáciami martini určite nájdete ten, ktorý sa prispôsobí celej vašej nálade nápojov. Závisí to od vás, keď si vyberiete obľúbeného.
-
Martini Seco
Začneme tým, čo sa všeobecne považuje za najtradičnejší štýl martini. Táto kombinácia suchého ginu z Londýna a suchého začervenania v podiele 5: 1, okrem jednej alebo dvoch horkých oranžových a dotyku citróna, je jedným z pijanov konzumentov po celom svete. Majte na pamäti, že „suchý“ v mene nápoja sa týka požadovaného relatívne malého množstva červenej, namiesto „suchej“ klasifikácie použitej gin a vermút.
-
Martini I Socio
Udržujte Martiniho suchý gin a suché začervenanie v rovnakom pomere, zabudnite na oranžovú horkú a pridajte dotyk olivovej soľanky a slávnostného modrého ozdoba, ktorý funguje ako občerstvenie, a máte túto populárnu variáciu a malú slanú variáciu martini.
-
Vodka martini
Martiniho puristi budú trvať na tom, že použitie vodky namiesto ginu robí tento nápoj, ktorý nie je martini. Naša odpoveď: To je dôvod, prečo má „vodka“ v mene, namiesto toho, aby ju jednoducho volala od Standard Martini. Urobte to tak, ako by som mal so štandardnými suchými martini, ale namiesto Ženevy si vezmite vysoko kvalitnú fľašu s vodkou. A na rozdiel od toho, ako objednávky agenta 007 v sérii filmov Jamesa Bonda, nezabudnite sa pohybovať, trasú sa, tento kokteil.
-
Šarvák
Keď už hovoríme o Jamesovi Bondovi, tento koktail pochádza priamo od tvorcu postavy, Iana Fleminga. V kasíne Royale, Fleming recituje recept čašníkovi: tri opatrenia Gordon, vodka, napoly merané Kina Lillet. Dobre premiešajte, až kým nie je zima a pridajte veľký kúsok citrónovej kôry. Kina Lillet sa už nevyskytuje; Lillet Blanc, americké ošípané alebo nejaká kombinácia oboch, ho vezme k flemingovému nápoju. A samozrejme, musí sa miešať namiesto trasenia. Napriek tomu sa spisovateľ zaujímal o niečo s touto opitou zmesou.
Pokračujte s 5 z 15 nižšie -
50/50 martini
Zmes rovnakých častí ginu a suchej červenej, ako aj horkej oranžovej a citrónovej torzie, táto „variácia“ martini je bližšie k Originálny recept na martini , ktorý na konci 19. storočia požadoval rovnaké gin a sladkú sčervenanie, ako aj horkú od Angostury a citrónovej zákruty. Táto ťažká verzia (suchá) červenej je dnes stále obľúbená.
-
Reverso de Martini
Ak je pre vás 50/50 stále príliš ľahké vo Vermouth, skúste tento ťah, ktorý sa blíži k rozmerom gin a červenej k štandardným martini. Tento koktail s nízkym obsahom ABV je takmer dvojitý suchý začervenanie, ktoré Ženeva okrem alkoholu Marásquino, ideálny spôsob, ako začať alebo dokončiť svoju noc.
-
Martínez
Je možné, že tento koktail sa nezdá byť martini vzhľadom, ale predchodca klasiky sa všeobecne uvažuje. Jeho gin a sladká červená receptúra v rovnakých častiach, ako aj dotyk sladkého alkoholu Marásquino a niektoré stopy po horkej Angosture, produkujú tmavý a mierne sladký nápoj, ktorý sa spočiatku nemusí zdať súvisieť s tým, čo teraz Martini nazýva, ale táto protoclassová proto-clasic jasne ovplyvnila niekoľko variácií Martini, ktoré teraz zostávajú.
-
Perfektné martini
Perfektné meno v mene nápoja sa vzťahuje na použitie suchých a sladkých červených v rovnakých alebo dokonalých rozmeroch, ale táto verzia martini môže byť skutočne dokonalá variabilita Martini pre jeho príchute a kompatibilitu s potravinami. Rovnako ako Martínez si vyžaduje nádych alkoholu Maráásquino a štipku aromatickej horkej.
Pokračujte s 9 z 15 nižšie -
Klub
Borovník a dve stopy mimozemšťanov tieto martini oddelili od ostatných. Tieto ingrediencie sa viažu na suchý, trochu z marásquinského alkoholu a horkej pomaranča v zmiešanom skle, kde sa kombinujú, aby vytvorili zložitejší kokteil ako väčšina v kategórii, ale stále rozpoznateľné ako martini.
-
Martini Ahumado
Dale DeGroff
Dale DeGroff, also known as King Cocktail and the grandfather of the contemporary cocktail revival, throws the simplest yet most profound of twists into the standard Martini recipe: He swaps in blended Scotch whisky in place of the usual vermouth.
-
Gibson
Koktejl taký drahý, že vo všetkých mestách sa nazýva bar, Gibson je jednou z Martininových interpretácií s menej komplikovaným: gin (alebo vodka) a suché začervenanie v rozmeroch Standard Martini Dry, okrem jednej alebo dvoch skriptových koktailových cibuľových cibuľiek. Je to elegantná a vylepšená jednoduchosť.
-
Martini Cajún
Táto vodka z infúzie Jalapeño, ktorá bola vytvorená jeho manželkou Kay, od slávneho šéfkuchára Paula Prudhomme po reštauráciu K-Paul v New Orleans v 80. rokoch 20. storočia.
Pokračujte s 13 z 15 nižšie -
Ženeva kvetina
Julie Reiner vytvorila tento koktail v roku 2008 pre úvodné menu svojho klubu barov v Brooklyne a odvtedy zostala v bare. Používa Gin Plymouth Gin a Bianco Vermuth v rovnakých častiach, s nádychom Damašku Eau de Vie a niektorými stopami horkej oranžovej, ktorá končí oranžovým dotykom, pre voňavú a mierne kvetinovú verziu klasiky.
-
Tuxedo č. 2
Blízky vzťah s trávnym klubom je tento nápoj zdeformovaný trochu sladší a okrúhlejší, namiesto sucha pomocou GIM Plymouth a Vermeut Blanc. Rovnako ako jeho brat, aj on vyžaduje Licor of Maraschino a šírku a stáva sa trochu ťažším v oranžovej horkej. Výsledok? Verzia klasika označenej hĺbkou a intríg.
-
Dream Dream Fajčenie martini
Audrey Saunders, legenda o čašníkovi v New Yorku a protog z Degroffa, vzal jeho údený Martini a vyvolal svoju vlastnú zmenu. Použite vodku ako základňu, najlepšiu prázdnu obrazovku, ktorá ukazuje údenú príchuť podparetateľnej Isay Scottish namiesto červenej, a potom pridá dotyk bylinnej kolície pre ďalšiu zložitosť.
