Starbucks Hot Matcha Green Tea Latte Recept

Naučte sa, ako si doma pripraviť Hot Matcha Green Tea Latte s mojím jednoduchým receptom na kopírovanie. Tento lahodný nápoj vyžaduje iba 4 jednoduché ingrediencie!

Skočiť do receptu

Ak ste tu už chvíľu boli, viete, že som hlavný Matcha Maniac (prepáč, musel som).

Ja som a drobný trochu vášnivý z toho.

A zatiaľ čo som všetko za to, aby som spustil Starbucks, keď ste úplne krátky čas a energia, radšej si vytvorím svoj vlastný doma.

Vidíte, že môžete vyrobiť domácu verziu, ktorá nielenže chutí lepšie (šokujúce, viem), ušetrí vám aj nejaké peniaze. Dôkazy na konci tohto príspevku.

Dobre, dovoľte mi zmeniť váš život (príliš veľa?) Tým, že vám ukážem, ako urobiť Starbucks matcha latte doma.

Tu je rýchla demonštrácia videa pre prípad, že by ste sa takto dozvedeli lepšie!

Písomné pokyny sú uvedené nižšie.

Ingrediencie:

Poznámka: Niektoré odkazy sú pridružené. Všetky názory sú samozrejme 100% moje! Ak kliknete na odkaz a uskutočníte nákup, zarobím malú províziu. To má nulový vplyv na cenu, ktorú platíte, a pomáha maslovej stranu hore! Ďakujem!

Dobre, tu je všetko, čo budete potrebovať. Sú to iba 4 ingrediencie!

1 čajová lyžička prášku matcha - Toto je presné pre verziu Starbucks, ale osobne uprednostňujem 1 1/4 až 1 1/2 čajových lyžičiek prášku Matcha pre silnejšiu chuť. 1 čajová lyžička cukru Honey Simple sirup alebo javorový sirup - Je na vás, či chcete použiť prírodné sladidlo alebo zostať blízko verzie Starbucks. Starbucks používa prášok Matcha, ktorý je vopred zmiešaný s cukrom, takže na najpresnejšiu rekreáciu použite cukor. Môžete tiež použiť vanilkový sirup, ak si túto príchuť páčia s matcha alebo pridajte 1/8 čajovej lyžičky vanilkového extraktu. Môžete použiť menej cukru na mierne sladený nápoj. 1 lyžica horúcej vody - Uistite sa, že voda nie je viac ako 170 stupňov Fahrenheita (76 stupňov Celzia), inak by teplo mohlo poškodiť maštu. ¾ šálky celého mlieka alebo mlieka podľa výberu - Kedysi som robil breve matcha s polovičným mliekom a polovičnou smotanou, ale dnes zisťujem, že je to príliš bohaté na môj vkus. Zdá sa, že pridaný krém trochu nudí príchuť matcha. Môžete to tiež vyrobiť pomocou ovseného mlieka pre verziu bez mlieka. Odporúčam to cez nesladené mandľové mlieko sójové mlieko alebo kokosové mlieko, ktoré podľa môjho názoru vytvárajú nižšiu latte. Ovové mlieko maskuje chuť matcha viac ako bežné mlieko, takže majte na pamäti.

Aký prášok matcha sa má použiť?

Poďme chatovať matcha na chvíľu.

Matcha je vyrobená zo zeleného čaju, ktoré boli vyletené do jemného prášku. Na rozdiel od tradičného zeleného čaju konzumujete celý list namiesto toho, aby ste ho namáhali a potom vytiahli listy.

Má zemité príchute, ktoré sa niekedy opisujú ako trávnaté sladké alebo umami.

Uistite sa, že pre najlepšiu príchuť získavate vysoko kvalitný prášok matcha. Ak ste tu lacní, vaša matcha bude ochutnať horkú a nudnú.

Odporúčam, aby ste vždy získavali japonský prášok zeleného čaju, pretože matcha pestovaná v Japonsku je zvyčajne kvalitnejšia.

Chcete tiež hľadať matcha, ktorá je žiarivou zelenou farbou namiesto nudnej alebo hnedastej farby.

V USA sú v podstate 3 rôzne vlastnosti alebo stupne matcha: kulinárska latte a slávnostné.

Kulinársky stupeň Je zhoršia kvalita matnejšieho ochutnávky a má horkú chuť. Zvyčajne je to svetlo zelená alebo dokonca hnedo-zelená farba. Je to dobré na pečenie alebo vkladanie smoothies. Známka latte je krok nad kulinárskou známkou. Chuť matcha svieti viac a je menej horká ako kulinárska známka. Slávnostný stupeň je najvyššia kvalita a je tiež najdrahšia. Je to jasne zelený prášok. Dodatočné náklady pre mňa však stojí za to. Odporúčam kúpu malého množstva matcha slávnostného stupňa pre vaše prvýkrát, keď ste sa pokúsili Matcha. Potom uvidíte, čo môže Matcha skutočne ochutnať, a informovať sa o tom, či ste fanúšikom.

Môžete sa pozrieť na moje Recenzovaný príspevok Matcha práškovo kde som testoval 14 rôznych značiek, aby som zistil, ktorý je najlepší prášok matcha. Ale pre rýchle odporúčanie sa mi páči buď prosperujúci trh alebo Vyplniť ceremoniálne matcha Grade Matha Powders, pretože chutia skvele a sú skvelá cena.

Ten Vyplňte prášok latte mriežky matcha Je tiež celkom dobrý, ale len si uvedomte, že nezískate Matcha naplno. Inými slovami, neodpisujte matcha, kým nezažijete vysokú kvalitu.

Ako som už spomenul vyššie, Starbucks používa matcha, ktorý bol vopred zmiešaný s cukrom. Podobný prášok Matcha Latte si môžete kúpiť od Jade Leaf, ktorý je vopred upravený.

Aké vybavenie potrebujem?

Minimálne budete potrebovať nádobu panvicu a lyžicu.

Avšak najlepšie výsledky odporúčam investovať do a bambus matcha šľahačka (Chasen) teplomer a a srkot .

Nenašiel som nič, čo by fungovalo lepšie ako bambus matcha whisk na šľahanie matcha hladké bez hrudiek. Ukážem vám spôsob, ako to urobiť bez jedného nižšie, ale môže to byť frustrujúce.

Svoje mlieko môžete napeniť pomocou nádoby alebo pravidelnej šľahačky, ale pre najlepšie výsledky odporúčam použiť skutočné mlieko Frother. Toto je mlieko Frotter, ktorý používam .

Ako urobiť Starbucks Hot Matcha Green Tea Latte:

Ten simple steps for making a matcha latte are as follows:

Zmerajte svoje zápasy a cukor na hrnček.

Nalejte 1 polievkovú lyžicu teplej vody, ktorá nie je viac ako 170 stupňov F alebo 76 stupňov C na vrch mapa.

Šľahajte šľahačkou matcha s pohybom tam a späť po dobu 20 sekúnd alebo kým sa nerozpustia všetky zhluky matcha.

Teraz, ak je váš hrnček príliš úzky na to, aby ste šľahali matcha, môžete šľahať matcha v samostatnej miske.

Tenn pour the whisked matcha mixture into the mug that you’re using.

Ako vyrobiť matcha bez bambusovej šľahačky:

Teraz sa to dá dosiahnuť bez šľahania matcha, ale bude to oveľa viac úsilia.

Odporúčam, aby ste si vytvorili pastu s matcha a menšie množstvo vody. Na rozbitie akýchkoľvek zhlukov použite lyžicu alebo šľahačku.

Tým, že je pasta, je pre vás ľahšie rozbiť akékoľvek zhluky. Po rozpustení hrudiek ho môžete riediť zvyškom vody.

Penenie mlieka:

Dobre, teraz je čas napeniť vaše mlieko.

Vlastním stroj na espresso, takže takto zvyčajne pením svoje mlieko.

To sa dá dosiahnuť aj zahrievaním mlieka na sporák a potom napeniť horúce mlieko ručne držaným mliekom alebo ručným čerpadlom na mlieko.

Mám videonahrávky zobrazenie 8 spôsobov, ako peniť mlieko bez espressa Nezabudnite to teda skontrolovať!

Teraz len nalejte penenú mlieko na zmes matcha do hrnčeka!

Ak sa vám páči, môžete získať fantáziu s latte umením alebo ho jednoducho nalejte priamo na vrchol.

A tu máte latte matcha čaju! To bolo také jednoduché.

Osobne sa mi páči moja matcha latte, aby som mala silnejšiu chuť matcha, takže používam vyšší pomer matcha k mlieku.

Je to však skutočne podobné verzii Starbucks a je to skvelé pre ľudí, ktorí práve ponoria prsty na nohách do sveta matcha.

Toto je perfektný nápoj, ktorý vás dostane ráno, alebo na popoludnie, keď potrebujete trochu energie navyše, ale nechcete dole dole pravidelnú kávovú latte (čo vám môže dať nervozitu).

Zdravotné výhody matcha:

Okrem ochutnávky absolútne úžasné matcha obsahuje aj vlastnosti podporujúce zdravie.

Matcha má vysoký obsah katechínov vrátane epigalokatechínového gallátu (EKGC), typ antioxidant . Antioxidant je látka, ktorá bráni voľným radikálom poškodzovať ľudské bunky (alebo živé organizmy všeobecne). Matcha obsahuje viac katechínov (antioxidantov) na porciu ako bežný zelený čaj Pretože konzumujete celý list namiesto toho, aby ste len strmali a vyhodili listy.

Zdá sa, že niektoré štúdie naznačujú, že MATCHA môže byť prospešná pre zníženie rizika artritídy rakoviny srdcových chorôb vysoký cholesterol a vysoký krvný tlak a môže podporovať zdravie kože a váš imunitný systém. Prečítajte si viac o výhodách Matcha tu .

Matcha tiež obsahuje aminokyselina známa ako L-theanín (tiež jednoducho Theanine). Táto aminokyselina môže Podporujte aktivitu alfa vlny v mozgu . Frekvencia mozgových vĺn je spektrum: siaha od vĺn Delta (pomalé) po gama vlny (rýchle). Alfa vlny spadajú do stredu spektra. Keď je váš mozog na alfa frekvencii, nie ste ani ospalí, ani sa zameriavajú/úzkostlivo. Si pokojný, ale hore.

Matcha obsahuje L-theanín aj kofeín ktorý bude podporovať stav bdelosť, ale zároveň pokoj . Na rozdiel od kávy, ktorá vám dáva výbuch energie, ktorá sa rýchlo zužuje mimo Matcha, poskytne vám energiu z kofeínu s pridaným pokojom z Theanine.

Toto sa niekedy volá Zentológia A ja môžem osobne potvrdiť tento prínos. Kofeín z kávy mi dáva nervozity, ale musím piť veľa matcha, aby som získal rovnaké nervozity.

Koľko cukru je v Starbucks matcha latte?

Vysoký horúci matcha čaj latte od spoločnosti Starbucks obsahuje 24 gramov cukru. Grande obsahuje 32 gramov a venti obsahuje 43 gramov cukru.

Môžete si tiež objednať krátku (8 uncu) Hot Matcha Latte, ktorá obsahuje 14 gramov cukru.

Koľko peňazí ušetrím, aby som ich dostal doma?

Vysoký horúci matcha čajový latte od spoločnosti Starbucks vám vráti späť 4,58 dolárov (vrátane daní).

Ak používate všetky prírodné a organické ingrediencie, moja domáca verzia bude stáť asi 1,55 dolárov.

A ak používate rovnakú kvalitu ingrediencií ako Starbucks, bude vás to stáť iba asi 84 centov za šálku.

To sú šialené úspory!

Takže to je môj domáci recept Matcha Latte!

Ak by ste sa chceli naučiť, ako pripraviť všetky nápoje Starbucks matcha doma, nezabudnite si pozrieť môj video tutoriál!

Viac receptov na matcha:

• Iced Matcha latte (zelený čaj frappuccino)
• Ako si vyrobiť matcha latte bez cukru
• Zápas
• Zmrzlina z čokolády matcha
• Najlepší recept na brownies matcha

Viac čajových lattes:

• Špinavý chai latte
• Londýnsky hmlový čaj latte
• Recept na ľadový chai latte
• Korenený jablkový čaj latte
• Zlaté mlieko (kurkuma) latte

Viac receptov na kopírovanie Starbucks:

• Starbucks Peach Green Tea Lemonade recept
• Recept s dvojitým čokoládovým lupienkom
• Sladká krémová recept na studenú penu
• Hnedé cukrové ovsené mlieko otrasené espresso
• Ako si vyrobiť moka latte
• Ovsené mlieko latte
• Tekvica latte
• Domáci frappuccino

Prísady

• 1 TSP Matcha prášok (pozri poznámku)
• 1 lyžička javorového sirupu cukru Honey alebo sladidlo podľa výberu
• 1 lyžica horúcej vody (nie viac ako 170 ° F alebo 76 ° C)
• ¾ šálky celého mlieka (pozri poznámku)

Pokyny

1. Do hrnčeka vložte cukor matcha a horúcu vodu (alebo samostatnú misku, ak je hrnček príliš úzky). Šľahajte šľahačkou, kým sa matcha úplne nerozpustí a nie sú k dispozícii žiadne zhluky asi 20-30 sekúnd.

2. Zahrievajte a penajte mlieko (pozri poznámku).

3. Nalejte napenené mlieko na zmes matcha do hrnčeka. Užite si!

Poznámky

• Nezabudnite používať vysoko kvalitný prášok Matha, ako je opísané v blogovom príspevku vyššie.
• Odporúčania alternatívnych druhov mlieka, ktoré sa majú používať, pozrite si vyššie uvedený blogový príspevok.
• Mlieko môžete zahriať cez sporák a potom na vyprnutie mlieka pomocou francúzskeho lisu alebo ručného mlieka.

Informácie o výžive:

Vyrobili ste tento recept?

Zdieľajte prosím fotografiu a označte ma na Instagrame!