Skočiť do receptu

Tento špinavý recept Chai Latte (známy ako kávu aka Chai) je nádherný pikantný kávový nápoj, ktorý je ideálny pre jesennú sezónu!

A mug of dirty chai latte with spices around it.' title='Dirty Chai Latte

Dirty Chai Latte' title='Dirty Chai Latte

Ak hľadáte zábavný spôsob, ako premiešať rutinu vášho jesenného nápoja, mám pre vás perfektný nápad: špinavý čaj Chai Tea Latte!

Tento pikantný nápoj na espresso je ideálny pre nadšencov čaju a milovníkov kávy!

A ukážem vám, ako to urobiť bez akýchkoľvek vybavených zariadení!

Dobre, porozprávajme sa o tom:

Čo je špinavý chai latte?

Špinavá chai latte je v podstate chai latte, ktorá má záber espressa. Vďaka pridaniu kávy je špinavá alebo nezbedná. Niekedy sa to dokonca nazýva špinavá Chai Latte Java Chai Espresso Chai alebo Red Eye Chai.

Rozdiel medzi Chai Latte a Dirty Chai Latte je teda jednoducho pridanou kávou: to je všetko!

Môžete urobiť a dvojitý špinavý chai latte pridaním dvoch záberov espressa namiesto jedného.

Rýchla poznámka: Uvedomujem si, že chai znamená čaj, takže hovorí, že čaj chai je nadbytočný. Tiež vlastné meno je Masala Chai (Masala Chai sa zvyčajne týka zmesi čiernych čajových listov a rôznych korení) nielen chai. V tomto príspevku sa to však v tomto príspevku niekedy nazývam Chai Tea pre SEO a Clarity!

Ako chutí špinavý chai latte?

Chutí veľmi ako tekvica korenia latte Bez pridanej zemitosti tekvicového pyré.

Má tie náznaky klinčekov zázvorovej škorice kardamómu a čierne korenie zmiešané s príchuťou dymovej kávy.

Spárovanie kávy a zmes korenia v čaji Chai je zápasom v nebi IMO.

A mug of dirty chai latte with spices around it.' title='Dirty Chai Latte

Čo je v špinavej chai latte?

Ak hovoríte o verzii Starbucks, ingrediencie sú horúce Espresso mliečnej vody a koncentrát čaju Chai.

Špinavá chai latte nie je v skutočnosti v hlavnom menu Starbucks: musíte si objednať chai latte a požiadať o pridanie výstrelu alebo dvoch espresso.

Ukážem vám, čo by som rád pridal do svojho domáceho špinavého chai latte nižšie:

Dirty Chai latte ingrediencie:

All of the ingredients to make a dirty chai latte laid out on a white countertop.' title='Dirty Chai Latte

Pre DIY Dirty Chai sú prísady dosť podobné. Ale prepol som pár ingrediencií, aby som to urobil Ešte lepšie.

Budete potrebovať:

Horúca voda: Na varenie kávy budete potrebovať vriacu vodu.

Čajový taška na čaj: Masala chai nájdete vo väčšine obchodov s potravinami v dnešnej dobe. Nezabudnite sa pozrieť moja recenzia chai Pre moje obľúbené značky čajových tašiek Chai! Pozri poznámky v dolnej časti tohto príspevku, ako nahradiť voľný čajový čaj a koncentrát chai.

Kávové zrná: Môžete tiež použiť mletú kávu. Zatiaľ nevlastním mlynček na Burr, takže som práve použil mlynček v obchode s potravinami nastavenými na espresso.

Javorový sirup: Myslím si, že javorový sirup je krásny v špinavej chai latte, ale pozri poznámky k náhradám nápadov. 1 čajová lyžička je pre mňa dosť, ale ak máte sladký zub, neváhajte zvýšiť toto množstvo!

Pol a polovica: Teraz rád používam polovicu a polovicu namiesto mlieka, pretože dáva latte krémovú textúru. Pretože na čaj používate vodu a Káva, ktorá je v nápoji dosť vody.
Takže pridaný krém zaisťuje, že je pekný a bohatý. Môžete však tiež používať celé mlieko alebo mlieko s rozstrekovaním ťažkej smotany.

Ak sa rozhodnete pre dliežové mlieko namiesto toho odporúčam ovsené mlieko. Osobne sa mi nepáči chuť mandľového mlieka alebo kokosového mlieka v horúcom latte, ale je to na vašich osobných preferenciách.

Opening a bottle of Kalona SuperNatural Half and Half' title='Dirty Chai Latte

Môžeme sa porozprávať o polovici

Milujem Kalona nadprirodzená polovica a polovica Na výrobu krémových zasnených lattes.

Nielen, že chutí báječný, má tiež úžasné zdravotné výhody:

  • Vyrába sa z certifikovaného organického mlieka od kráv zaškovaných pasienkov. Môžete si prečítať o tom, prečo je mlieko z pastvovaných kráv v mojom Kalona Supernatural Butter Review Post .
  • Keďže je dávkové pasterizované iba na 145 ° F, je to do značnej miery ďalšia najlepšia vec pre surové mlieko!
  • Je to nehomogenizované, čo je zriedkavé nálezy aj pre organickú polovicu

Zistil som, že je to perfektné množstvo krémovej smotany pre domáce latty (alebo Breves, ak chcete získať technické).

Ako vyrobiť špinavý chai latte:

Pouring boiling water on top of the chai tea bag in the mug.' title='Dirty Chai Latte

Kroky na vytvorenie špinavého chai latte sú celkom jednoduché:

  • Varte čaj.
  • Varte kávu.
  • Pridajte sladidlo.
  • A penu mlieka. To je všetko!

Varenie čaju:

Najprv chcete dostať varenie čaju.

Nalejte trochu vriacej vody na čajový vrecko Chai do hrnčeka alebo murovanej nádoby.

Putting a plate on the mug to retain the heat while the tea steeps.' title='Dirty Chai Latte

Položte malú dosku na hornú časť hrnčeka. Chcete to urobiť, pretože udržiava teplo vo vnútri hrnčeka a pomáha čaju strmať, čo vedie k silnejšej korenenej chuti.

Pretože používate také malé množstvo vody, voda sa môže ochladiť príliš rýchlo, ak nemáte hrnček.

Squeezing out the chai tea bag into the mug.' title='Dirty Chai Latte

Strvte čaj na 5 minút.

Vytlačte čajový vrecko do hrnčeka a zlikvidujte alebo opätovne použite tašku.

Adding the maple syrup to the mug.' title='Dirty Chai Latte

Nalejte do čaju čajovú lyžičku alebo dva javorový sirup.

The parts of an aeropress coffee maker on a counter.' title='Dirty Chai Latte

Varenie kávy:

Teraz je čas pripraviť si kávu!

Osobne by som rád používal aeropress, pretože je to najlepšia simulácia espressa bez vlastníctva espressa, ktorý som vyskúšal. ( Úplné zverejnenie: Aeropress mi dal túto tlač takmer pred 9 rokmi).

Ak máte to šťastie, že vlastníte skutočného výrobcu espressa môžete nahradiť záber espressa .

A ak vlastníte a Francúzska tlač alebo hrniec Mám návody, ako si s nimi pripraviť kávu na espresso silu V tomto videu . Toto video vám tiež ukáže, ako si vyrobiť espresso s okamžitý kávový prášok .

Ak nevlastníte žiadne z tých zariadení na výrobu kávy, môžete nahradiť 2-4 polievkové lyžice veľmi silne uvarenej kávy.

Placing the paper filter in the aeropress.' title='Dirty Chai Latte

Ak chcete použiť aeropress, tlmia papierový filter a vložte ho do filtračného uzáveru.

Screwing the bottom onto the aeropress.' title='Dirty Chai Latte

Zaskrutkujte filtračný uzáver na spodok komory aeropresy.

Adding the ground coffee to the aeropress.' title='Dirty Chai Latte

Pridajte tri lyžice jemne mletej kávy.

Pouring the hot water into the aeropress.' title='Dirty Chai Latte

Vložte komoru na hrnček čaju a nalejte horúcu vodu (175 ° F alebo 80 ° C) až do stredu 1 na boku tlače.

Stirring the coffee in the aeropress.' title='Dirty Chai Latte

Miešajte kávu a vodu spolu s mušľou.

Plunging the aeropress.' title='Dirty Chai Latte

Ponorte aeropress dolu a idete do areálu a stlačte na ne piestom.

Viem, že sa neodporúča dotýkať sa areálu piestom, ale to je to, čo robím. ? ‍♀

Frothing the milk with the hand pump milk frother.' title='Dirty Chai Latte

Napenenie polovice a pol:

Zohrejte polovicu a polovicu alebo studené mlieko v malom panvici cez sporák na miernom ohni na 65 ° C asi 150 ° F).

Odtiaľ existuje niekoľko spôsobov, ako môžete napoly napoly. Pozri môj 8 spôsobov, ako peniť mlieko bez stroja Príspevok na blogu Pioneer Woman sa dozviete, ako.

Osobne by som rád používal na prácu s dĺžkou ručného čerpadla.

Lifting the lid off of the hand pump milk frother.' title='Dirty Chai Latte

Týmto spôsobom uprednostňujem textúru mlieka.

Potom je však ťažšie vyčistiť.

A mug of dirty chai latte with spices around it.' title='Dirty Chai Latte

Teraz nalejte penové mlieko na zmes čaju/kávy Chai do hrnčeka a máte sami špinavý chai latte!

Krásny doplnok je posypanie škoricového muškátového orieška alebo korenia Chai!

Dirty Chai Latte' title='Dirty Chai Latte

Poznámky:

  • Páči sa mi príchuť javorového sirupu, ale môžete tiež osladiť tento špinavý chai latte s medovým vanilkovým sirupom jednoduchým sirupovým trstinovým cukrom hnedým cukorom Kokosovým cukorom alebo vopred vyrobeným kávovým sirupom.
  • Ak chcete urobiť špinavú vanilkovú chai, jednoducho pridajte ¼ lyžičku vanilkového extraktu. Môžete tiež použiť asi 1 až 2 čajové lyžičky vanilkového sirupu namiesto javorového sirupu.
  • Namiesto čajového vrecka Chai môžete použiť 2 čajové lyžičky voľného čaju s listom Chai alebo 2 až 3 polievkové lyžice čajového koncentrátu chai (pri koncentráte vynecháte vodu).
  • Osobne sa mi veľmi páči chuť Rishi Masala Chai, ale rovnaký čaj Chai Chai je tiež dobrý. Equal Exchange Chai je silnejší, ale má tendenciu byť viac jednou notou. Rishi Chai je trochu slabší, ale má úplnejší profil s jasným príchuťou.
  • Ak chcete väčšiu podporu kofeínu, neváhajte a pridajte ďalšie espresso snímky.

Takže to je môj špinavý recept Chai! Nezabudnite skontrolovať moje ďalšie vynikajúce recepty na nápoje nižšie!

Viac receptov čaju latte:

Viac receptov na kávu:

Viac receptov Copycat Starbucks:

Tu je video návod pre vás:

Poďakovať Superuturálny Za sponzorovanie tohto príspevku! Ja? ich polovica

Ak urobíte tento recept a užite si ho, zvážte návrat a dajte mu hodnotenie hviezdičiek! Skutočne to pomáha blogu!

Pokračujte v obsahu Čas 5 minút Čas variť 5 minút Celkový čas 10 minút

Prísady

  • 1 taška na čaj chai
  • 3 polievkové lyžice vriacej vody
  • 1 lyžica javorového sirupu (pozri poznámku)
  • 1 Shot Espresso (pozri poznámku)
  • 2/3 šálka Kalona nadprirodzená organická polovica

Pokyny

  1. Vložte čajový vrecko Chai do hrnčeka. Nalejte 3 polievkové lyžice vriacej vody na vrch. Hrnček prikryte malým tanierom a nechajte sa po dobu 5 minút strmať. Vytlačte vodu z čajového vrecka do hrnčeka a odložte čajový vrecko.
  2. Nalejte do hrnčeka 1-2 čajové lyžičky čistého javorového sirupu.
  3. Pridajte 1 výstrel espressa.
  4. Zohrejte polovicu
  5. Nalejte zmes čaju/kávy do hrnčeka. Podávajte okamžite.

Poznámky

  • Môžete použiť 1-2 čajové lyžičky javorového sirupu alebo na chuť. 1 čajová lyžička = ľahko osladená.
  • Môžete nahradiť 2-4 polievkové lyžice silne uvarenej kávy za výstrel espressa.
  • Rád používam aeropress na varenie kávy. Na výrobu použitia aeropress umiestnite 3 polievkové lyžice jemne mletej kávy do komory lemovanej filtrom. Vyplňte na 1 riadok s premiešaním vody 175 F (80 ° C).
  • Ak nemáte stroj na espresso, môžete napol

Informácie o výžive:

Výnos:

1

Veľkosť servírovania:

1 gramy

Suma na porciu: Kalórie: 230Nenasýtený tuk: 0g

Vyrobili ste tento recept?

Zdieľajte prosím fotografiu a označte ma na Instagrame!

© Erica Kastner Kuchyňa: Americký / Kategória: Nápoje Dirty Chai Latte' title='Dirty Chai Latte Aktualizované 28. apríla 2023