Naučte sa, ako si vyrobiť copycat verziu nápoja spoločnosti Starbucks s mojím sladkým krémovým receptom na studenú penu!
Toto leto som prvýkrát vyskúšal Sweet Cream Sweet Cream Sweet Cream.
Technicky som mal ľadového Američana s vanilkovým sladkým krémom, pretože som potreboval, aby sa to stal.
Každopádne som si myslel, že je to vynikajúce. Ak ste milovníkom ľadovej kávy, musíte to vyskúšať!
Dnes zdieľam svoju DIY verziu Sweet Sweet Cream Starbucks Vanilla Plus, ako ju ľahko premeniť na solenú karamelovú sladkú krémovú krém!
Ukážem vám tiež, ako si pripraviť studenú penu na kávu.
Dobre, ukážem vám, ako si vyrobiť recept na copycat Starbucks!
Skočte na:
- Aký je rozdiel medzi sladkou smotanou a studenou penou?
- Tutoriál studenej peny
- Tutoriál sladkej smotany
- Iced Americano tutoriál
- Tutoriál studeného varenia
- Vanilla Sweet Cream Cold Brew Tutorial
- Salovaný karamel sladký krém
- Recept
Aký je rozdiel medzi sladkou smotanou a studenou penou?
Sladká smotana je v podstate zmes smotanu a mlieka, ktorá je šľahaná, až kým nebude mierne nezhostená. Dodáva vašu ľadovú kávu nádhernú krémovosť a penu, ale zmieša sa s nápojom lepšie ako šľahačka. Takže zatiaľ čo šľahačka bude len sedieť na vrchu vášho nápoja, sladká krém sa bude spájať s kávou.
Na druhej strane studená pena je jednoduché mlieko, ktoré sa osladilo a napenené. Starbucks používa odstredené mlieko (aka bez tuku mlieka) zmiešané s vanilkovým sirupom na výrobu svojej studenej peny. Pri napenení studeného mlieka s nízkym obsahom tuku alebo nontu, má tendenciu viac vypeniť a túto penu bude udržiavať dlhšie ako celé mlieko.
Preferujem však krémový nápoj na kávu, takže som ochotný obetovať penivosť za krémovú. Takže radšej používam celé mlieko.
Ale budete sa musieť rozhodnúť, či by ste radšej mali skutočne penný nápoj alebo krémnejší nápoj.
Starbucks používa termín sladký krém a studená pena zameniteľne, čo môže byť mätúce. Ale vo všeobecnosti sladká krém obsahuje krémovú studenú penu, ktorá sa vyrába iba z mlieka.
Ukážem vám, ako si najskôr vyrobiť studenú penu, potom sladkú krém a variácie.
Ingrediencie studenej peny:
Ingrediencie pre studenú penu sú úplne rovnaké ako sladký krém mínus krém!
Mlieko: Ako som už povedal, odstredené mlieko sa napení lepšie ako celé mlieko. Ale celé mlieko prepožičiava väčšiu krémovú. Je na vás, aby ste sa rozhodli, ktoré je pre vás to pravé!
Javorový sirup: Opäť radšej používam javorový sirup na osladenie mojej studenej peny. Neváhajte však a urobte vyššie uvedené náhrady sladidla.
Vanilkový extrakt: Použite čistý vanilkový extrakt, nie napodobňovanie vanilkovej príchute!
Recept na studenú penu:
Proces výroby studenej peny je v podstate rovnaký ako pre sladký krém.
Vložte všetky ingrediencie do malého skla alebo odmernej šálky.
Pomocou ručného mlieka Frother bičujte túto zmes, až kým sa nezvýši objem a nezíska sa pekný a napenený.
Okamžite to nalejte na ľadovú kávu.
Po pokynoch sladkého krému budem mať pokyny pre ľadové Americano a French Press Cold Brew…
Sladké smotanové ingrediencie:
Najprv si chatme ingrediencie.
Šľahací krém: Samozrejme odporúčam používať trávu kŕmené/organické šľahačky, ak ho nájdete vo vašom obchode s potravinami. Neváhajte nahradiť ťažký krém.
Mlieko: Mlieko pomáha zabrániť tomu, aby sladká krémová studená pena bola príliš silná. Používam celé mlieko, ale neváhajte a uviesť, čo máte po ruke.
Javorový sirup: Rád to osladím javorovým sirupom, ale môžete použiť aj jednoduchý sirupový sirupový sirup karamelové sirupový sirup cukor alebo vanilkový sirup Starbucks.
Vanilkový extrakt: Potrebujete iba niekoľko kvapiek. Ak pôjdete cez palubu, vanilkový extrakt bude sily. Dalo by sa nahradiť pasta vanilkovej fazule, aby sa táto pocit mimoriadne vymyslela. Vynechajte to, ak používate vanilkový sirup.
Ako vyrobiť sladkú krémovú studenú penu
Vložte javorový sirup smotanového mlieka a vanilkový extrakt do malého skla alebo odmerky.
Pomocou ručného srstenia bičuje smotanovú zmes, kým sa nezvýši objem a mierne nezhustí.
To sa dá urobiť aj s tradičným mixérom alebo ponorným mixérom.
Odolajte nutkaniu, aby ste ju bičovali príliš dlho, inak by príliš zahustilo. Potom bude sedieť na vrchu vášho nápoja namiesto pekne miešania.
Nalejte sladkú krémovú penu cez kávu a sledujte, ako sa má mágia.
Poznámka: Určite používam menej vanilkového sirupu/javorového sirupu ako Starbucks, ktorý môže byť celkom sladký.
Ak chcete, neváhajte a zvýšiť množstvo sladidla.
Ľadový americký
Teraz to rád nalievam na ľadové Americano. Najprv na to budem mať pokyny, potom vám ukážem, ako pripraviť kávu studenej varenia vo francúzskej tlači.
Ak vlastníte stroj na espresso alebo stroj Nespresso vytiahnite záber espressa.
Môžete si tiež pripraviť kávu na espresso silu vo francúzskom tlačovom aeropress alebo pomocou preferovanej metódy.
Naplňte nádobu na polceste plnú ľadu.
Nalejte horúcu kávu na ľad do pohára alebo murovanej nádoby.
Naplňte pohár studenou vodou, až kým nebude asi 2/3 plné.
A takto si môžete doma vyrobiť ľadový americano.
Francúzsky recept na studenú pivúru:
Ale ak uprednostňujete studenú pivovar, dostal som ťa zakrytie!
Tu je môj domáci recept na kávu French Press Cold Brew:
Ak chcete urobiť 1 porciu studeného varenia, umiestnite 1 uncu hrubých kávových zŕn vo francúzskej tlači. Ak nevlastníte mlynček na kávu, niektoré obchody s potravinami majú mlynček a môžete upraviť jemnosť brúsenia.
Nalejte 1 šálku vody, ktorá je na vrchu buď studená alebo izbová teplota.
Dobre premiešajte veko (bez toho, aby ste sa odložili) a odložte na 10 až 20 hodín.
Dalo by sa to premiešať spolu večer, aby ste ju ráno pripravili na ľadovú kávu.
Po varení kávy po dobu 10 až 2 hodín ponorte francúzsky tlač dole.
Nalejte kávu na ľad do pohára.
Poznámka: Neváhajte a zdvojnásobte trojnásobok alebo štvornásobok tohto receptu, aby vyhovoval vašim potrebám.
Takto si doma pripravíte svoju vlastnú kávu v studenej varení!
Pamätajte si: 1 uncu kávy na 1 šálku alebo vodu po dobu 10 až 20 hodín.
Ako vyrobiť vanilkový sladký krém Cold Brew:
Ak chcete dať všetko dohromady a vyrobiť vanilkový sladký krém Cold, naplňte váš pohár asi polovica ľadu.
Nalejte studenú varenie na vrchol.
Vytvorte vanilkovú sladkú krémovú studenú penu, ako je opísané vyššie.
Nalejte to cez studenú varnú varenie.
Tancujte šťastný tanec, keď sledujete sladkú smotanu a mramor kávu.
Ako vyrobiť solenú karamelovú studenú pivovar:
Je neuveriteľne ľahké premeniť vanilkovú sladkú krémovú studenú penu na solenú karamelovú studenú penu.
Ste na to pripravení?
Stačí pridať štipku morskej soli!
Používam Redmond Real Salt, ale môžete použiť to, čo máte po ruke.
Toto je moja obľúbená verzia, pretože som hlupák pre túto zmes sladkých a slaných.
Naučiť sa, ako vyrobiť tekvica Pozri môj Ako vyrobiť tekvicu studenú penu Príspevok!
Takto doma pripraviť sladkú smotanu/studenú penovú ľadovú kávu/studenú varenie doma! Ktorú verziu si myslíte, že sa pokúsite najskôr?
Viac domácich nápojov Starbucks:
Tu sú niektoré z mojich obľúbených receptov na domáce nápoje Starbucks!
Nápoje na studenú kávu:
Hnedé cukrové ovsené mlieko otrasené espresso
Príťažlivé kávové nápoje:
Domáce tekvica korenia latte
Recept:
5 od 2 hlasovanie Tlač Recept na sladkú smotanu/studenú penu
Naučte sa, ako pripraviť STARbucks Sweet Cream and Cold Penu s týmto ľahkým receptom! Priebeh Nápoje Kuchyňa Americký Kľúčové slovo Káva Čas 10 minúta Porcia 1 Kalórie 192 kcal Autor Erica KastnerPrísady
Pre studenú penu
- 4 polievka mlieko pozri poznámka
- 1 polievka javorový sirup alebo sladidlo podľa výberu
- 3 kvapky vanilkového extraktu
Pre sladký krém
- 3 polievka šľahací krém
- 1 polievka celé mlieko
- 1 polievka javorový sirup alebo sladidlo podľa výberu
- 3 kvapky vanilkového extraktu
Pre solenú karamelovú sladkú krém
- 3 polievka šľahací krém
- 1 polievka celé mlieko
- 1 polievka javorový sirup alebo sladidlo podľa výberu
- 3 kvapky vanilkového extraktu
- 1 štipka morská soľ veľmi malá štipka
Pokyny
Pre studenú penu:
- Vložte všetky ingrediencie do malého skla alebo odmerky. Pomocou ručného zadržaného Frotha porazte zmes, až kým sa nezvýši objem a nebude dosť peny. Nalejte ju na ľadovú kávu a užite si!
Pre sladký krém:
- Vložte všetky ingrediencie do malého skla alebo odmerky. Pomocou ručného mlieka Frother porazte zmes, až kým sa nezvýši objem a mierne nezhustne. Nerobte si nadmerne alebo nebude mramor s kávou a bude to len sedieť na vrchu.
- Nalejte ľadovú kávu a užite si!
Pre solenú karamelovú sladkú krém:
- Postupujte podľa pokynov pre sladký krém, okrem bičovania pridajte štipku morskej soli.
Recept
- Netučné mlieko bude produkovať lepšiu penu. Celé mlieko vyrába krémnejší nápoj.
