Recept s dvojitým čokoládovým lupienkom

Tento recept na frappuccino s dvojitým čokoládovým čipom Starbucks je dekadentný mrazený nápoj, ktorý je ideálny na letné ošetrenie! Ak si to urobíte vo svojom vlastnom dome, je to zlomok nákladov na verziu Starbucks!

Skočiť do receptu

Ak ste milovníkom čokolády, táto čokoládová frappe je pre vás ideálna! Tento intenzívny čokoládový nápoj praskne dekadentnou čokoládou, pretože je to skutočne trojitá čokoláda: v základni v čokoládových lupienkoch a čokoládové mrholenie na vrchu!

Oficiálnym názvom Starbucks pre tento nápoj je dvojitá čokoládová štiepka Crème Frappuccino Bleed nápoj. Je však známa aj ako frappe s dvojitým čokoládovým čipom alebo mrazená čokoládová frappe.

V tomto príspevku sa rozoberám, ako to správne obnoviť doma pomocou môjho ľahkého receptu!

Dobre, poďme sa dovnútra.

Tu je video návod pre prípad, že by ste sa takto dozvedeli lepšie!

Písomný návod je nižšie.

Poznámka: Niektoré odkazy sú pridružené. Všetky názory sú moje vlastné. Ak kliknete na odkaz a uskutočníte nákup, zarobím malú províziu. To má nulový vplyv na cenu, ktorú platíte, a pomáha maslovej stranu hore!

Ingrediencie:

Prvá vec poďme po prísadách, ktoré budete potrebovať:

¾ šálky mlieka: Rád používam celé mlieko, aby som zaistil krémovú bohatú textúru. Ak skutočne musíte použiť mlieko s nízkym obsahom tuku, ale nebude to rovnaké. Mohli by ste experimentovať so zmesou kokosového mlieka a ovseného mlieka pre verziu bez mlieka, ale ja som to osobne neskúšal. Vyhýbal by som sa od sójového mlieka a mandľového mlieka - jednoducho to nie sú moje najobľúbenejšie mliečne mliečne mlieko. ¼ šálky ťažkej krému: Verzia Starbucks používa iba mlieko, ale rád by som pridal smotanu, aby som narazil na smotanu tohto nápoja a vylepšil bohatú chuť. Neváhajte a použite viac mlieka namiesto smotany, ak dávate prednosť. 4 polievkové lyžice čokoládového sirupu: Starbucks používa svoju omáčku Mocha (AKA čokoládová omáčka), aby dal svoj dvojité čokoládové čipové frappuccino jeho čokoládovú príchuť. Mám návod, ako si vyrobiť vlastný čokoládový sirup, ktorý sa vyrába v podstate s rovnakými ingredienciami ako verzia Starbucks mínus prírodná príchuť. Ale ak sa nechcete obťažovať výrobou čokoládového sirupu alebo nemáte po ruke, môžete nahradiť 2 polievkové lyžice kakaového prášku a 1 lyžicu cukru. ¼ šálky lupienkov z tmavej čokolády: Rád používam okrúhle V tomto recepte. Nie je potrebné používať mini čokoládové lupienky - mixér by ich mal rozdeliť na dostatočne malé kúsky. 1 cookie čokolády (voliteľné): Starbucks Frappuccino Chips obsahujú rozpadajúce sa cookie, ktoré im dávajú takmer chuť Oreo. Ak chcete zahrnúť túto príchuť do svojho nápoja, jednoducho pridajte cookie z čokolády. (Páči sa mi Joviálne čokoládové sušienky -Sú spravodlivé obchody a organické.) Je to voliteľné, ale toto je moja tajná zložka, aby bola moja verzia copycat over-the-top dobrá. A dáva celému nápoju podobnejšiu príchuť ako verzia Starbucks. 1/4 čajovej lyžičky xantánovej ďasien (voliteľné): Starbucks používa svoj crème frappuccino sirup, ktorý obsahuje xantánovú ďasno. Xantánová ďasná je zahusťujúcim prostriedkom a emulgátorom, ktorý pomáha zabrániť oddeleniu nápoja. Toto je väčšinou estetický problém a môžete získať svoj dvojitý čokoládový čip frappuccino krémový jednoduchým použitím smotany. Ale ak by ste chceli autentickejšiu textúru, môžete si skutočne kúpiť gum Xanthan v niektorých obchodoch s potravinami alebo online. Ak do mixéra pridáte ¼ čajovú lyžičku, zvíťazí textúru bližšie k verzii spoločnosti Starbucks. 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu: Z technického hľadiska to nie je zahrnuté v základni nápoja Starbucks (pokiaľ prírodné príchute nezahŕňa vanilkovú príchuť), ale som milenka vanilky, takže ju chcem aj tak zahrnúť. Prosím, použiť čistý vanilkový extrakt Nie imitácia vanilla! Štipka soli: Keď som testoval verziu spoločnosti Starbucks, chutilo mi trochu slane. Je to pravdepodobne preto, že ich frappuccino čipy obsahujú soľ. Aby som napodobňoval túto príchuť, len pridám štipku soli. 1 ¾ šálky kocky ľadu: Toto je perfektné množstvo, ak sú vaše kocky ľadu malé ako moje ( Tu je zásobník na kocku ľadu, ktorý používam ). Ale ak sú vaše kocky ľadu väčšie, možno budete chcieť naraziť až na 2 šálky kociek ľadu.

Ako si vytvoríte dvojité čokoládové čipové frappuccino?

Vytvorenie dvojitého čokoládového čipu Frappuccino doma je v skutočnosti celkom jednoduché. Všetky ingrediencie spájate spolu, až kým sa polo hladké nalievajú do skleneného dolia trochu šľahačky na vrchu a pokvapkajú čokoládovým sirupom!

Ale dovoľte mi, aby som to pre vás rozložil o niečo ďalej.

Miešanie frappuccino:

Vložte všetky ingrediencie do mixéra. Začnite s nízkou rýchlosťou, aby ste zabránili pretečeniu a pomaly sa zvyšujte na najvyššie nastavenie.

Zmiešajte, až kým nápoj nezhousne akékoľvek veľké kúsky ľadu a čokoládové lupienky sú malé, ale nie malé.

Nechcete úplne rozdrviť čokoládové lupienky. Ak zistíte, že čokoládové lupienky sa rozpadajú skôr, ako sa ľad správne nasekne, môžete ich pridať po tom, čo sa zvyšok nápoja trochu zmiešal.

Nalejte frappuccino do 20-24 uncového skla.

Tu je sklo, ktoré používam. Toto je 21 uncí a 1 recept je o niečo viac, ako sa do neho zmestí.

Vďaka tomu je medzi veľkou veľkosťou (16 unca) dvojitým čokoládovým čipom frappuccino a veľkosťou venti (24 uncí).

Ľahký šľahací krém:

Čo je teraz frappuccino bez šľahačky?

Prosím, povedzte mi, že na svojom frappuccine vždy dostanete šľahačku!

Mohli by ste použiť iba konzervovanú šľahačku, aby ste udržali veci skutočne jednoduché.

Ale ty ma poznáš, rád si robím svoje vlastné.

A je skutočne ľahké vyrobiť šľahačku doma, ak vlastníte a ručne držané mlieko Frother

Ale ak používate konvenčné mlieko, smotanu a čokoládovú čokoládu a spravodlivý obchod a etická vanilka Bude vás to stáť iba okolo 1,57 dolárov za 21 uncový nápoj.

To je menej ako tretina ceny verzie Starbucks!

Pretože to vyplní viac ako 21 uncový pohár, môžete skutočne vyrobiť 2 vysoké (12 unce) frappuccino s 1 receptom.

Takže nielenže získate kontrolu ingrediencií, ak to urobíte doma namiesto toho, aby ste sa ponáhľali do Starbucks, ušetríte tiež dobré množstvo peňazí.

FAQ:

Teraz odpovedzme na niektoré často kladené otázky!

Čo má v ňom dvojitý čokoládový čip Frappuccino?

Starbucks Double Chocolate Chip Frappuccino je vyrobený z ľadového mlieka crème frappuccino sirup šľahačky moka omáčka a frappuccino chips.

Tu je celý zoznam prísad:

Ľadové mlieko creme frappuccino sirup [Cukorová voda prírodná príchuť Soľ xantán gum draselný kyselina citrónová] Šľahačka [Cream (Cream Mono a Diglycerids carrageenan) vanilkový sirup (Prírodné príchute cukrovej vody prírodné príchute draselný kyselina citrónová)] Omáčka [Vodný cukor kakao spracovaný s prírodnou príchuťou alkaliky] Frappuccino čipy [Cukrovinky (cukrové palmové jadro a palmové oleje kakao spracované s alkalickým sójovým lecitínom vanilkové mlieko) Cocoa (spracované s alkalickým 9%) Cookie Crumbs (uvoľnená krvácaná pšeničná sodná slaná slaná soly s sodom soly soly s sodom soly soly soly soly soly soly soly soly soly soly soly soly.

Je káva v dvojitom čokoládovom čipe Frappuccino?

Nie, nie je káva v dvojitom čokoládovom čipe Frappuccino. Je to skvelá voľba pre detský nápoj alebo pre každého, kto sa vyhýba kofeínu.

Je však dôležité pamätať na to, že čokoláda obsahuje malé množstvo kofeínu.

Starbucks uvádza, že Grande Double Chocolate Chip Frappuccino obsahuje 15 mg kofeínu.

Ak chcete do tohto nápoja pridať kávu, aby ste dostali opravu kofeínu, môžete mlieko znížiť na 2/3 šálky a pridať záber espressa.

Z čoho sú vyrobené čipy Frappuccino?

Frappuccino čipy pochádzajú z čokoládových sušienok potiahnutých čokoládovým cukrárskym povlakom. Ich chuť pripomína Oreo. Ochutnávajú slanejšie ako pravidelný čokoládový lupienok. A ich textúra je odvážnejšia ako čokoládový čip.

V skutočnosti sú skutočne báječní a vy si objednáte navyše na boku!

Sú Java Chips a frappuccino čipy rovnaké?

Áno. Java hranolky sú v podstate čokoládové kúsky, ktoré pridáte do kávových nápojov.

Starbucks v skutočnosti nazýva svoje javové čipy frappuccino chips. Čo je trochu mätúce, pretože vo svojom javovom čipe Frappuccino používajú čipy Frappuccino.

Starbucks Frappuccino Chips sa nepovažuje za čokoládové lupienky, pretože obsah čokolády je nižší ako čokoládový lupienok. Preto čokoládový čip namiesto čokoládového lupienka v názve.

Takto tak urobím z môjho kopírovania Starbucks Double Chocolate Chip Frappuccino! Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte a zanechajte mi komentár!

A pozrite si nižšie uvedené recepty, kde nájdete ďalšie recepty Copycat Starbucks!

Kopírovanie STARBUCKS DIDS:

• Tekvica latte
• Domáca londýnska hmla latte
• Špinavý chai latte
• Ako si vyrobiť moka latte
• Domáce ovsené mlieko latte
• Ľadový chai latte

Recepty frappuccino:

• Moka frappuccino
• Iced matcha latte
• Domáca káva frappuccino

Domáce ľadové kávové nápoje:

• Sladká krémová recept na studenú penu
• Ľadové hnedé cukrové ovsené mlieko otrasené espresso
• Zdravá káva Dalgona s medom

Recept

Starbucks dvojité čokoládové lupienky frappuccino

Naučte sa, ako vyrobiť dvojitý čokoládový čip frappuccino s týmto ľahkým receptom!

Prísady

Pre frappuccino:

• ¾ pohár celé mlieko
• ¼ pohár ťažká smotana
• ¼ pohár čokoládový sirup (pozri poznámku)
• ¼ pohár okrúhle
• ¼ tsp extrakt vanilky
• 1 štipka soľ
• ¼ tsp xantán (voliteľné)
• 1 cookie z čokolády (voliteľné)
• 1¾ pohár kocky ľadu

Pre polevu:

• ¼ pohár šľahací krém
• 2-3 tsp cukor
• ⅛ tsp extrakt vanilky
• čokoládový sirup (pokvapkať voliteľné)

Pokyny

Pre základňu frappuccino:

1. Vložte všetky ingrediencie pre frappuccino do džbánu mixéra. Začnite na nízkej úrovni a postupne zvyšujte rýchlosť na vysokú. Zmiešajte, až kým nie sú kocky ľadu dobre rozdrvené

   

2. Ak zistíte, že čokoládové lupienky a oblátky sa rozpadajú skôr, ako sa ľad správne nasekne, môžete ich pridať po tom, ako sa ostatné ingrediencie trochu zmiešajú.

3. Nalejte do skla 20-24 uncí. Môžete ho tiež rozdeliť medzi 2 12-uncové okuliare.

   

Pre šľahačku:

1. Vložte krémový cukor a vanilkový extrakt do malej odmernej šálky alebo skla. Bič s ručným obsahom mlieka, kým sa nedosiahne požadovaná hrúbka. Naberajte alebo potrubia cez vaše frappuccino.

   

2. V prípade potreby pokvapkajte čokoládový sirup. Pite okamžite.

   

Recept

• Za čokoládový sirup môžete nahradiť 2 polievkové lyžice kakaového prášku a 1 polievkovú lyžicu cukru.
• Na výrobu domáceho čokoládového sirupu zmiešajte 1 šálku vody ⅔ do ¾ pohár cukor 1 pohár cocoa powder and 1/2 teaspoon soľ in a saucepan. Bring do a boil stirring frequently. Sugar should be dissolved. Stir in 1 teaspoon of extrakt vanilky. Pour indo a sdorage container and cool completely before sdoring in the refrigerador.