Recept na ľadový chai latte

Naučte sa, ako vyrobiť domáci zdravý ľadový chai latte s mojím ľahkým receptom, ktorý používa čajové vrecká alebo koncentrát! Je to perfektný studený nápoj pre nápoja čaju v teplý deň!

Toto je pre všetkých mojich milovníkov čaju, ktorí sa nemôžu vydať, aby sa v lete vzdali svojej výroby.

Je to pre tých z nás, ktorí nemôžu vzniknúť náš čaj, aj keď je to 90 stupňov.

Našťastie nie je potrebné robiť kompromisy s mojím domácim zdravým receptom na ľadový chai latte!

Mám pre vás tri verzie: Okamžitý rýchly a pomalý.

Týmto spôsobom si môžete zvoliť, ktoré vyrábať na základe toho, koľko času/energie máte v daný deň!

A ak hľadáte horúcu latte, tu je nevedená verzia tohto receptu!

Dobre, poďme sa ponoriť do ...

V tomto príspevku sa venujem tomuto príspevku:

• Okamžitý ľadový chai latte
• Rýchly ľadový chai čaj latte
• Pomalý ľadový chai latte
• Videohra
• Často
• Recept

Ako vyrobiť ľadový chai latte s Premade Chai Concentrát

Toto je okamžitá verzia, pretože to naozaj nemôže byť rýchlejšie.

Jednoducho nalejte tri ingrediencie na ľad a ste pripravení ísť!

Nákup koncentrátu Chai môže byť drahý, ale každý deň bije cenu zastavenia v kaviarňach!

Poznámka: Niektoré odkazy sú pridružené. Všetky názory sú moje vlastné. Ak kliknete na odkaz a uskutočníte nákup, zarobím malú províziu. To má nulový vplyv na cenu, ktorú platíte, a pomáha podporovať maslovú stranu nahor!

Ingrediencie:

Obchod kúpil koncentrát čaju Chai: Našťastie koncentráty Chai, ktoré kúpené v obchode sa v súčasnosti v obchode s potravinami v obchode s potravinami veľmi ľahko nájde. Osobne sa mi veľmi páči koncentrát Rishi Masala Chai. Je to na cenovej strane, ale príchuť Spice Chai je krásna. Nevýhodou pre mňa je, že je to príliš sladké pre môj vkus. Preferujem svoju domácu verziu pre tento aspekt. Neskúšal som Tazo Chai Concentrate alebo Oregon Chai, pretože nie sú spravodlivým obchodom s mojimi vedomosťami. Mlieko: Vieš, že používam celé mlieko kŕmené trávou. Môžete tiež nahradiť ovsené mlieko mandľové mlieko kokosové mlieko alebo svoje obľúbené mlieko bez mlieka, ak ste citliví na mliečne výrobky. Krém: Rovnaké ako vyššie: Používam šľahačku kŕmenú organickou trávou. Poznámka: V prípade potreby môžete nahradiť polovicu a polovicu za mlieko a krém. Ľad: Zamrznem ľad v týchto zásobníkoch na kocku Ice (ľahko sa nevyskočia), ale vážne som uvažoval o kúpe doskového ľadového výrobcu. Tieto malé zásobníky na kocku ľadu tiež vyzerajú sľubne.

Naplňte šálku asi 1/3 plného koncentrátu Chai.

Rád používam túto jar Weck (k dispozícii na Amazon ), čo je asi 11,5 uncí, ale tiež by fungoval nádoba z pinty Mason.

Pridajte asi 3-4 kocky ľadu v závislosti od toho, aké veľké sú.

Nalejte na vrchol šľahačku…

... a dokončite to s celkovým mliekom!

A tu máte takmer okamžitý ľadový čaj Chai Latte.

Ako vyrobiť ľadový chai latte s čajovými vreckami

Táto verzia je pomerne rýchla a ľahká, ale vyžaduje si, aby ste uvarili čaj a osladili ho.

Čas prípravy je pomerne krátky, len nie je taký krátky ako okamžitá verzia.

Ingrediencie:

Čajové vrecká: Viem, že to znie ako reklama pre Rishi, ale tiež sa mi veľmi páči ich čajové vrecká. Je to najlepší čaj chai, ktorý som vyskúšal. Použil som tiež rovnaké výmenné a prosperujúce čajové vrecká Chai: Obidve nie sú také úžasné ako Rishi. Ak dávate prednosť, môžete tiež použiť voľný čaj z listov chai. Voda: Budete musieť priviesť vodu do varu. Použite filtrovanú vodu na vodu bez fluoridu a chlóru. Javorový sirup: Rád osladím svoj chai s javorovým sirupom. Neváhajte a nahradte medový vanilkový sirup alebo iné sladidlo podľa vášho výberu. Vanilkový extrakt: Použite čistý vanilkový extrakt!

Metóda čaju

Pre metódu čajovej tašky vložte do šálky 2 čajové vrecká.

Nalejte 1/2 šálky vriacej vody na čajové vrecká.

Položte tanier na vrchol, aby ste zachytili teplotu a nechali sa strmať 5-10 minút.

Ak ste čaj potiahli dlhšie, budete mať silnejšiu príchuť chai, ale čaj bude tiež horší.

Vytlačte čajové vrecká, aby ste extrahovali čo najviac chuti.

Metóda voľného listu:

Postupujte podľa toho istého receptu pre voľný čaj z listov chai, ale vymeňte 2 čajové vrecká za 2 zaoblené čajové lyžičky voľného chai.

Obe metódy:

Do horúceho čaju pridajte 3-4 kocky ľadu.

Nalejte na vrchol 1/4 až 1/3 šálky ťažkej smotany.

Pridajte striekanie celého mlieka alebo mlieka podľa výberu.

Ak dávate prednosť, môžete použiť aj rastlinné mlieko. Ovsené mlieko je moje osobné najobľúbenejšie mlieko bez mlieka pre latte.

Ako vyrobiť ľadový chai latte s domácim koncentrátom chai

Toto je pomalá metóda.

Ale ak máte čas na vytvorenie veľkej dávky, ušetrí vám čas z dlhodobého hľadiska.

Ingrediencie:

Zložky koncentrátu Chai sú úplne rovnaké ako metóda jednotlivých slúžiacich. Len v rôznych množstvách.

Nalejte 2 1/2 šálky vriacej vody do odmerky.

Do horúcej vody vložte 13 čajových vreciek.

Áno 13.

Chceme to koncentrované.

Namiesto toho môžete použiť aj 13 zaoblených čajových lyžičiek voľného čaju Leaf Chai.

Pred pridaním javorového sirupu a vanilky nezabudnite vytiahnuť čaj.

Zlikvidujte čajové vrecká alebo uvoľnite čaj, alebo ich môžete vyskúšať druhýkrát s menšou vodou.

Keď už hovoríme o tom ... nalejte koncentrát chai do úložnej nádoby a zamiešajte javorový sirup a vanilku.

A tu máte vlastný chai koncentrát!

Toto sa dokonale zapadá do Táto jar Ale ak používate 2 šálky vody namiesto 2 1/2, malo by sa pekne zmestiť do nádoby na pintu. Ale akýkoľvek vzduchotesný kontajner by mal fungovať.

Počkajte, kým do nej príde na izbovú teplotu, aby ste ju uložili v chladničke.

Keď ste pripravení urobiť si šálku ľadového chai, jednoducho načele okolo 6-8 polievkových lyžíc koncentrátu do šálky.

Pridajte kocky ľadu šľahačku smotanové celé mlieko a je dobré ísť!

Mimochodom, môžete pridať záber espressa, aby ste vytvorili ľadový špinavý chai latte!

Tu je pre vás video návod v prípade, že sa takto dozviete lepšie!

Dobre, teraz pre niektoré FAQ:

Čo je čaj chai?

Čaj Chai je zmes čierneho čaju a korenia. Typickým korením chai sú klinčeky Cardamom Ginger Cinnamon a čierne korenie a niekedy aj hviezdny aníz.

Môže sa tiež vyrobiť zo zeleného čaju alebo čaju Rooibos pre verziu bez kofeínu.

Poznámka tiež: Slovo chai znamená čaj v hindčine, takže hovorí, že čaj chai je nadbytočný a hovoríte čajový čaj. Masala Chai je správny termín.

V Amerike však Chai znamenal zmes korenia, takže v americkej angličtine to nie je nadbytočné.

Čo je v Starbucks Iced Chai Tea Latte?

Starbucks používa mliečny ľad a koncentrát čaju chai, aby sa ich latte s ľadovým čajom Chai.

Koncentrát Starbucks Chai obsahuje nasledujúce prísady: Voda čierny čaj Kardamóm Čierny paprikový zázvorový Cinnamon Cloves Prírodné príchute hviezda anízový cukor medový zázvorový šťava prírodné príchute vanilky a kyseliny citrónovej.

Vysok má 3 čerpadlá Chai A Grande má 4 čerpadlá a Venti má 6 čerpadiel.

Sú chai lattes zdravé?

To úplne závisí od použitých ingrediencií! Nepovažoval by som za Starbucks Iced Chai za zdravú výživu, pretože má veľmi vysoký obsah cukru (42 gramov v venti!). Ale pokiaľ ide o ingrediencie, sú skutočne celkom jednoduché.

Aby som si doma vytvoril zdravšiu verziu ľadového čaju Chai Latte, rád by som začal s organickým čajom Chai. Týmto spôsobom sa môžete vyhnúť tvrdým pesticídom. Potom ho osladím javorovým sirupom namiesto cukru a znížim množstvo na 1 čajovú lyžičku na porciu, takže to nie je toľko cukru. Na dokončenie používam krém a mlieko kŕmené trávou.

Moja domáca verzia má na porciu asi 9 gramov cukru.

Koľko kofeínu je v chai latte?

Tea Latte Starbucks Iced Chai má 70 95 a 145 mg kofeínu vo vysokej Grande a Venti (respektíve). Porovnajte to so studenou kávou Starbucks s mliekom: má 155 205 a 310 mg kofeínu vo vysokej Grande a Venti. Aby som to uviedol do perspektívy, kaviareň latte s 2 zábermi espressa má 150 mg kofeínu.

Inými slovami, Venti ľadový chai má v podstate rovnaké množstvo kofeínu ako latte s 2 zábermi espressa.

Množstvo kofeínu v domácom varenom čaji sa môže líšiť v závislosti od rozmanitosti čaju a toho, ako dlho je ponorená. Ale hladina kofeínu v mojom recepte by mala byť okolo 60-70 mg.

Koľko kalórií v ľadovej chai latte?

Či

Moja domáca verzia má 175 kalórií v jednom recepte.

Recepty na studené nápoje:

• Ľadové hnedé cukrové ovsené mlieko otrasené espresso
• Moka frappuccino
• Iced matcha latte
• Šumivý jahodový jazmín zelený čaj
• Starbucks Iced Peach Green Tea Lemonade
• Recept s dvojitým čokoládovým lupienkom (Starbucks Copycat)

Recepty na horúce nápoje:

• Hot Chai Latte Recept (Copycat Starbucks)
• Špinavý recept Chai latte
• Ovsené mlieko latte
• Zápas
• Domáci gróf Gray čaj latte
• Matcha latte
• Cukor bez cukru matcha latte
• Korenený jablkový čaj latte
• Ako si vyrobiť moka latte
• Tekvica latte

Recept

Zdravý ľadový chai čaj latte

Prísady

Okamžitá verzia:

• ½ pohár koncentrát Čai
• ¼ pohár šľahací krém
• ¼ pohár celé mlieko
• kocky ľadu na vyplnenie

Rýchla verzia:

• 2 čaj bags (alebo 2 lyžičky čaju voľného listu chai)
• ½ pohár vriaca voda
• 1 tsp javorový sirup
• ¼ tsp extrakt vanilky
• ¼ pohár šľahací krém
• ⅓ pohár celé mlieko
• 3-4 kocky ľadu

Pomalá verzia:

• 13 čaj bags (alebo 13 lyžičky čaju voľného listu chai)
• 2 ½ pohárs vriaca voda
• 2 polievka ½ lyžičky javorového sirupu
• 1 ½ tsp extrakt vanilky
• ¼ pohár šľahací krém
• ⅓ pohár celé mlieko
• 3-4 kocky ľadu

Pokyny

Pre okamžitú verziu:

1. Vložte všetky ingrediencie do pohára. Potraste sa dobre a užívajte si!

Pre rýchlu verziu:

1. Vložte čajové vrecká alebo uvoľnite čaj Chai Chai (do čaju strmšieho) do šálky s tepelným dôkazom. Nalejte vriacu vodu na vrch. Prikryte a strmé po dobu 5-10 minút. Čím dlhšie ju strmí, tým viac chutí bude extrahovaná, ale bude tiež horšia.

2. Vytlačte čajové vrecká. Pridajte do pohára javorový sirup a vanilku.

3. Do horúceho čaju vložte 3-4 kocky ľadu. Nalejte krém a mlieko na vrch. Potraste alebo premiešajte, aby ste všetko rovnomerne ochladili. Užite si!

Pre pomalú verziu:

1. Nalejte vriacu vodu do tepelného meracieho šálky. Do horúcej vody pridajte čajové vrecká alebo uvoľnite čajový čaj. Prikryte a nechajte strmať 5-10 minút. Čím dlhšie ju strmí, tým viac chutí bude extrahovaná, ale bude tiež horšia.

2. Vytlačte čajové vrecká alebo vytlačte voľný čaj z listov. Pridajte javorový sirup a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte. Nalejte do úložného kontajnera a po úplne ochladení uložte do chladničky.

3. Na vytvorenie ľadovej latte s koncentrátom naleje do šálky 6-8 polievkových lyžíc. Pridajte krém a mlieko. Pridajte kocky ľadu, aby ste sa naplnili. Potraste alebo premiešajte, aby ste všetko rovnomerne ochladili. Užite si!

Aktualizované 8. februára 2023