Zápas

Táto matcha Cocoa je vynikajúcou zmesou matcha latte a horúcej čokolády.

Jedného dňa mi do hlavy vyskočila myšlienka kombinovať prášok matcha a kakao.

Aj keď som sa snažil vyskúšať, bol som si trochu istý, že výsledky. Premožela by čokoládová príchuť jemnú matcha?

Ale ja som sa koval vpred a urobil si hrnček horúcej čokolády matcha.

Na moje prekvapenie to bolo dobré. Veľmi dobré.

Matcha aj Cocoa majú zemité príchute a spolu hrajú dobre.

Ak ste vášnivý milenec matcha, ale chceli by ste vyskúšať niečo nové, táto matcha Cocoa je pre vás ideálna! Alebo ak sa trochu bojíte, aby ste vyskúšali Mathu, je to pekný spôsob, ako vás ľahko prelomiť.

Ukážem vám, ako to urobiť!

Poznámka: Niektoré odkazy sú pridružené a Encha Matcha mi poslala Matcha, ktorú som použil v tomto príspevku. Vrelo odporúčam ich matcha - je to moje najobľúbenejšie, ktoré som doteraz vyskúšal! Všetky názory sú samozrejme úplne moje!

Ingrediencie kakaa matcha:

Tu je všetko, čo budete potrebovať: celé mlieko (alebo polovica a pol kakaa práškového prášku javorového sirupu soľ a vanilkový extrakt.

Rád používam asi 3/4 šálky mlieka a 1/4 smotany pre extra bohaté kakao matcha. Ale len celé mlieko je tiež krásne!

Ak chcete skutočne vznešený nápoj, choďte na slávnostná známka matcha . Ale Matcha z triedy latte je stále celkom vynikajúci a trochu cenovo dostupnejší.

Ako vyrobiť horúcu čokoládu matcha s kakaovým práškom

Môžeš preosievať si matcha A kakao spolu najskôr, aby sa získal hladký konečný výsledok. Kakao má tendenciu byť ťažké premiešať s vodou, takže ju preosievanie najprv dá nohu hore.

Nie je to pekná farba, keď sú preosiate spolu?

Teraz je čas pridať horúcu vodu! Uistite sa, že voda nie je horúca ako 76 ° C). Môžete použiť teplomer alebo jednoducho priviesť vodu do varu a nechať ho sedieť 2 minúty pred použitím.

Pridajte 2 čajové lyžičky horúcej vody a rozšľahajte sa, aby ste vytvorili pastu.

Najlepšie je začať s malým množstvom vody, pretože je ľahšie sa zbaviť akýchkoľvek hrudiek, ak vytvoríte silnú pastu.

Potom postupne rozšľahajte ďalšie 3 čajové lyžičky horúcej vody.

Pridajte soľ javorový sirup a vanilku a znova rozšľahajte.

Penenie mlieka

Ďalej zahrievajte mlieko/krém na 145 ° a 160 ° F (63 ° - 71 ° C).

Penu (pozrite sa na môj príspevok 8 spôsobov, ako peniť mlieko Ak nevlastníte parný Frother) a nalejte zmes matcha/kakao.

A voila! Urobili ste si vynikajúci hrnček z kakaa Matcha.

Ako si vyrobiť čokoládovú matcha latte fantázia:

Samozrejme, môžete pridať kotúč šľahačky, aby ste vytvorili extra špeciálnu pochúťku. Kakao je vždy lepšia s šľahačkou smotany, hm?

Posypte nejaký prášok matcha a kakaový prášok na vrch, aby bol všetko pekné.

Poznámky:

• Páči sa mi mierne sladený nápoj, takže 1 čajová lyžička javorového sirupu je pre mňa pravá. Ak chcete veci na sladkej strane, vždy môžete zvýšiť túto sumu!
• Ak vlastníte a bambus matcha šľahačka Môžete jednoducho umiestniť matcha a kakao do hrnčeka naliať všetku vodu naraz a šľahať. Nie je potrebné najskôr robiť pastu!
• Chcem vyskúšať vopred zmiešanie matcha a kakaa s nejakou pôdou sláviť alebo kokosový cukor a prášok vanilky Na vytvorenie zmesi DIY matcha Cocoa.

Tu je pre vás video návod!

Viac receptov na horúce nápoje:

• Ako si vyrobiť matcha latte bez cukru
• Korenený jablkový čaj latte
• Perník
• Tekvica korenia zlaté mlieko (kurkuma) latte
• Domáca londýnska hmla (Earl Gray) Latte
• Pevný mlieko
• Med osladený tmavá čokoláda kakao
• Všetky prírodné tekvica korenia latte
• Horúca čokoláda
• Ako vyrobiť Mocha
• Domáca mäta pieporná horúca čokoláda

Zápas

V tomto lahodnom nápoji sa kombinujú matcha latte a horúca kakao!

Prísady

• 1 1/2 tsp prášok slávnostný alebo latteový stupeň
• 1 tsp nesladený kakaový prášok
• 5 tsp horúca voda (160f 71c) rozdelený
• 1 malá soľ
• 1 tsp Čistý javorový sirup alebo sladidlo podľa výberu viac podľa chuti
• 1/4 tsp čistý vanilkový extrakt
• 3/4 pohár celé mlieko uprednostňovaný
• 1/4 pohár ťažká smotana uprednostňovaný
• šľahačka na podávanie voliteľný

Pokyny

1. Vložte prášok matcha a kakaa do hrnčeka a šľahajte alebo preosejte, aby ste sa spojili. Pridajte 2 čajové lyžičky horúcej vody a šľahajte, aby ste vytvorili hladkú pastu. Postupne pridávajte zvyšné 3 čajové lyžičky vody a rozšľahajte, kým nebude hladký. Pridajte soľ javorový sirup a vanilku a rozšľahajte.

2. Zahrejte mlieko na 145 ° a 160 ° F (63 ° - 71 ° C). Penu a nalejte zmes matcha/kakao v hrnčeku. Podávajte okamžite alebo s klenotom šľahačky.