O Manhattan a Staroveký Sú to dva najobľúbenejšie koktaily whisky. Obidve sú také klasické ako koktaily a obe sú neuveriteľne chutné.
Alebo dva koktaily majú veľa podobností, ale vedia sa od seba celkom odlišné. Ak si nie ste istí rozdielmi, jednoducho medzi nimi sa nemôžete rozhodnúť, to je to, čo potrebujete vedieť.
Čo je starý?
Stará a móda spĺňa pôvodnú definíciu slova kokteil, ako je uvedené v roku 1806 v O Rovnováha a kolumbijské reci Od Hudsonu, New York: Duch, cukor, voda a horké. Čo to dnes znamená, v tomto konkrétnom kokteile je whisky (bourbon alebo mastná whisky), kocka cukru alebo Jednoduchý sirup , Horká angostura a ľad. Podáva sa v pohári kameňov, zvyčajne viac ako veľká kocka ľadu, a zvyčajne sa zdobí nádychom pomaranča.
Jednou z najobľúbenejších variácií zahŕňa Wisconsinov štýl alebo Staroveký brandy de moda , čo znamená pomarančové plátky a bahnité čerešne s cukrom a horké, miešanie s brandy a pokrývajú všetko nealkoholickými nápojmi. Iné riffy vyžadujú použitie liehovín, ktoré nie sú whisky ako základ Starodávny rum o Móda Añejo Antiga . Mnoho ďalších pridáva niekoľko ingrediencií, arómov alebo infúzií, ako napríklad Benton's Old je módny , ktorý vyžaduje, aby bourbon naplnil slaninou a používal sirup na palube namiesto cukru.
Čo je to Manhattan?
Tento klasický koktail je kombináciou whisky (zvyčajne raže), horkých sladkých vermút a angostury. Podáva sa v kmeňovom pohári ako košík alebo nick
Rovnako ako v prípade anti -anti -variácií, variácie sú hojné. Niektorí, ako on Manhattan obrátiť , Hrajte s rozmermi whisky k Vermethovi. On Manhattan perfecto Rozdeľte vermút medzi sladké a suché. On Roy Spýtajte sa škótskej whisky ako základne. On Brooklyn a jeho veľa spin -off určených pre štvrte susedstva, napríklad Červený , pridajte ďalšie komponenty, ako je amaro alebo likéry, alebo ich používajte namiesto červenej, ako aj populárne Manhattan negro .
Ako sú Manhattan a staré podobné?
Obaja sú duchom ducha vyrobeného z whisky, bourbonu alebo raže; Whisky môžete použiť v oboch nápojoch podľa svojich osobných preferencií. Obaja tiež požadujú horkú z Angostury a pridávajú konkrétne poznámky a arómy, ktoré zvýrazňujú whisky. Namiesto trasenia sú obaja rozrušení. A obidve sú elegantné a veľmi slušné koktaily, ktoré fungujú dobre ako nezmysly.
Ako sa líšia Manhattan a staré?
Alebo hlavný rozdiel medzi týmito dvoma koktailmi sa nachádza v sladidlách používaných v každom z nich. O Antiquado nazýva cukor Fou, buď ako kocka v Xarope Simple Fumat (kde sa cukor rozpúšťa vo vode), zatiaľ čo Manhattan používa sladký vermút, druh budúceho vína. O Vermut dodáva zem a pikantné tóny, prispievajúc s ďalšou hĺbkou Flavou na Manhattan, zatiaľ čo zastarané sú menej zložité a ako také by to mohlo byť lepšou možnosťou, ktorá umožní samotnej whisky žiariť.
Aj keď tieto dva nápoje môžu byť vyrobené z whisky alebo raže bourbonu, Manhattan sa robí s bežnejším ražom, zatiaľ čo starý sa často robí s bourbonom.
Všeobecne platí, že sa môže vizuálne rozlišovať: starý a módny sa podáva v pohári skaly (niekedy nazývanej staré sklo), väčšinou s nádychom oranžovej, zatiaľ čo Manhattan sa podáva v pohári s kupé a je zvyčajne zdobený mäkkou čerešňou.
Je to lepší kokteil ako ten druhý?
Stručne povedané, nie. To sa úplne otvára osobne a často náladou pijateľa. Pokúste sa urobiť oboje, alebo sa ich opýtajte v bare a uvidíte, čo sa mu najviac páči. Môžete objaviť svoj nový nápoj.
