Okrem alkoholu nemusí existovať žiadna zložka ako neoddeliteľná súčasť koktailov ako jednoduchý sirup. V podstate iba cukrová voda, je ústrednou prísadou pre mnohé recepty a vo všeobecnosti pôsobí ako neutrálny látky vo všetkom, od klasického Daiquiri Na vaše raňajky.

Jednoduchý sirup sa používa na to, aby sa cukor rovnomerne miešal pozdĺž nápoja, najmä prechladnutia, pred smerom granulovaného vodného cukru pred časom, aby sa predišlo skupinám. Je to tiež jedna z najjednoduchších ingrediencií: Ak môžete variť vodu, môžete si vyrobiť jednoduchý sirup.

Vo svojom najzákladnejšom a najjednoduchšom sirupe je podiel 1: 1 granulovaného cukru rozpusteného v rovnakom objeme vody. Z tohto modelu je možné nájsť nekonečné variácie variácií.

Jednoduché variácie syrupsov

Aj keď existuje veľa spôsobov, ako prispôsobiť jednoduchý sirup, tieto štyri variácie sa pravdepodobne nachádzajú v kokteilových receptoch. Teória za nimi zostáva rovnaká: vo vode sa rozpustí podoba cukru, aby sa lepšie integrovala do studených nápojov.

    Jednoduchý bohatý sirup : Bežné v mnohých receptoch, kde sa vyžaduje sladkosť bez nadmerného riedenia, bohatý jednoduchý sirup zvyšuje podiel dvoch častí rozpusteného cukru v časti vody. To dodáva koktailom väčšiu váhu a viac okrúhlych úst.
  • Demerara sirup: Metóda na vytvorenie tejto variácie je podobná jednoduchému sirupu pomocou podielu 1: 1, ale rozhodne pre cukor.
  • Medový sirup: Rovnako ako ktokoľvek, kto sa pokúsil pohybovať surový med v studenom nápoji alebo pri izbovej teplote, má tendenciu priľnúť k nádobám a odmieta tvrdohlavo rozpustiť. Medový sirup sa rozpustí v rovnakom množstve vody, aby sa naladil a umožnil vám integrovať sa s nápojmi.
  • Agave sirup: Podobne ako medový sirup, táto verzia sleduje rovnaký model pre ropný nektár a je komplexnou súčasťou klasických nápojov ako Margarita de Tommy .
Zvýšte chuť vo svojich koktailoch s týmito 13 sirupmi Tea syrup Súvisiaci článok

Naplnený jednoduchý sirup

Jednoduchý sirup môžete naplniť aj mnohými ingredienciami vrátane korenia, bylín a ovocia, v závislosti od príchutného profilu, ktorý chcete dosiahnuť. Snažíte sa pridať zips do svojho Paloma ? V ich sirupe sa nachádzajú niektoré plátky jalapeño. Chcete kopať vanilku do svojich nápojov? Jednoduchý vanilkový sirup Je to odpoveď. Naozaj v zázvori? Je tu Jednoduchý sirup na to . Medzi ďalšie populárne jednoduché infúzie sirupu patrí ako , škorica , bazalka a mať .

Zadajte sa vyskúšať ďalšie ingrediencie a zistiť, aké kombinácie môžete vytvoriť. Jeho jednoduchý domáci sirup, akonáhle je zapečatený a chladený, sa zvyčajne udržiava až mesiac.

Simple Syrup in glass jar with cork stopper, next to a small pile of white sugar

Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1/2 pohár granulovaný cukor

  • 1/2 pohár vodná voda

Kroky

  1. Pridajte cukor a vodu na malú panvicu na miernom ohni.

  2. Miešajte, kým sa cukor nerozpustí.

  3. Nechajte vychladnúť a nalejte do sklenenej nádoby a dobre vyberte s vekom.

  4. Jednoduchý sirup zostane, chladený približne jeden mesiac.

Homemade grenadine syrup in a swing-top bottle on a white counter Ako na to. Urobiť Granada DIY 169 klasifikácií