9 najlepších barových nástrojov

Samozrejme, skvelí duchovia a Čerstvé citrusy Sú nevyhnutné na vytvorenie vynikajúceho koktailu, ale ako kľúčovú súčasť kokteilovej rovnice nediskreditujte barové náradie. Dobrý agitátor, bar, jigger a filter urobia rušný vánok a potriasa kokteilom. Nástroje sú dôležité, ale tiež chcú zvážiť ceny, materiály a ľahké použitie.

Kto je lepší odporučiť najlepšie doplnky do svojho baru Arsenal ako skupina čašníkov, ktorí za ostatnými skúsenosťami vložili nasledujúce testovacie nástroje za desaťročia za zamestnancami? Od dvojitého kľúča po ťažké, naši odborníci v priemysle sa priblížili k svojim obľúbeným, aby podviedli svoj národný bar a uľahčili koktaily tvorby.

Lepšie všeobecne

Foto: Koktail Kingdom

Moja obľúbená barová značka je Kráľovstvo koktailov, radí Ellen Talbot, hlavnú kantierku Nashville's Bájka . Vyrábajú krásnu sadu začiatočníkov, ktoré zahŕňajú väčšinu nástrojov potrebných na výrobu akéhokoľvek kokteilu, ktorý chcete!

Perfektný darček pre nového čašníka je táto súprava plná všetkého, čo potrebujete na výrobu klasických a otrasených koktailov: 500 militantné zmiešané sklo, 33,5 centimetrová tyčová lyžica, dvojité oceľové lietadlo, filter a sadu Koriko dodávkových trezorov, strany.

Táto súprava je vynikajúcim východiskovým bodom na vytvorenie tyče. Začnite s týmito nástrojmi a rozvíjajte svoj arzenál a dodáva stopy, vlasy a šálky. Talbot dôrazne odporúča Kingdom of Cocktails pre všetky barové náradie. Ich špeciálne nástroje sa vytvárajú úplne dokonale a majú tiež zábavné články novosti.

Lepšie leštenie

Foto: Amazon

Technicky povedané, stlačenie šťavy manuálne pomocou starého bankového modelu je najjasnejšou a najjasnejšou cestou, pretože v procese mäkkého tlaku nie je prebytok trenia alebo tvorby tepla. Avšak stále zložitejšie ponuky a kokteilové prísady majú tendenciu robiť šťavu, aby tento skutočne nerealizujúci a neefektívny spôsob stlačil, hovorí Kyle Kelley z BIA v Hudson Valley v New Yorku .

Napriek cene, ktorá sa zdá byť pomerne vysoká, Kelley odporúča túto potopenú komerčnú citrusovú šťavu: je neuveriteľne účinná, ergonomická a takmer nezničiteľná a dodala, že bez problémov používal takmer každý deň, verne, bez problémov. „Elektrická marker ľahko ťahá čerstvú šťavu z pomarančov, citrónov, archívov a grapefruitu: jednoducho vložte citrusy na polovicu na vrchol a zasiahnuté. Je to drahé, ale lacnejšie, že som v minulosti použil niekoľko mesiacov po ich získaní.

Najlepšie jigger

Foto: Walmart

Japonský štýl Jigger je veľmi užitočný, pretože Bartender opisuje Juan Fernández, riaditeľ nápojov O Ballantyne V Charlotte v Severnej Karolíne má stranu, ktorá je v kapacite 2 uncí, potom menšia strana s kapacitou [] unca. Má tiež výrazné čiary v rámci Jigger, ktoré presahujú 0,5 uncí [A] 0,75 uncí a až 1,5 uncí. Naozaj ušetrí veľa času a nepohodlia, zatiaľ čo Výroba koktailov .

Victor Bautista, manažér baru Kopec V Brooklyne súhlasí. Myslím, že Jigger, ktorý je malým pohárom skla, je skvelý darček, ak ste nový v koktailoch. Poskytujú presný alkohol a ďalšie miery kvapalných prísad a je najjednoduchším spôsobom, ako sledovať recept.

Prečítajte si nižšie: Najlepšie darčeky pre barman

Najlepší filter

Foto: Amazon

Môj Koriko Hawthorne Filter je môj obľúbený barový nástroj, hovorí Amber Pollock z Destilačná spoločnosť za sebou V Casper, Wyoming. Hlavne preto, že má super tesné cievky, aby zabránili posúvaniu kusov ľadu a bezpečne prispôsobenia sa mojim plechovkám a trvá navždy!

Veľký filter ľahko oddeľuje tuhú látku od tekutiny a zabezpečuje, aby ich miešané alebo rozrušené koktaily sú dokonale chladené, s výnimkou lavíny kociek ľadu alebo zvyškov zmätku mäty. Hloh Sú najbežnejšie na trhu, s plochou a perforovanou tvárou a cievkou, ktorá sa zloží, aby sa filter umožnil prispôsobiť sa šálkami alebo miešaním akejkoľvek veľkosti. Utiahnuté cievky môžu natiahnuť biele vajce, citrusovú buničinu, bylinky a kocky ľadu.

Súvisiace: Najlepšie barové lyžice

Lepší agitátor

Foto: Koktail Kingdom

Korikoho rušné plechovky zmenili môj život, keď som založil barman, opíšte Blair Bowman , Konzultant a bežec whisky. Byť schopný ľahko oddeliť svoje plechovky v rušnom piatok ma skutočne niekoľkokrát zachránil! Obidve plechovky (veľké a malé) sú vyrobené z ťažkej nehrdzavejúcej ocele a pritiahnuté do tesného tesnenia. Výber klasického striebro alebo zvoliť viac konverzačného zlata, zlata alebo čiernej.

Piero pokračuje, riaditeľ pre jedlo a pitie v O London West Hollywood Em Beverly Hills , po druhé. Akýkoľvek nástroj v oblasti koktailov má najvyššiu kvalitu a je jedinou značkou, o ktorej si myslím, že sa zdá byť neuveriteľne jasná a hodnotná proti priateľom alebo hosťom. Moje najobľúbenejšie sú najzákladnejšie články potrebné pre agitátorov Koriko. Iba neuveriteľne odolný a stále si udržuje dobrý vzhľad, dokonca aj s dlhoročnými používaním.

Prečítajte si nižšie: Melhores Shakers Shakers

Najlepšie zmiešané sklo

Foto: Amazon

Ako darček odporúčam krásne plavidlo agitácie, pretože určité špecializované a klasické koktaily musia byť rozrušené a bez povlaku! hovorí Gina Buck, čašník v Brooklyne Kopec . Takéto veľké poháre pomôže zdvihnúť váš kokteil a uistiť sa, že nie je príliš zriedený. Jeden Sklenená zmes Umožňuje vám ovládať rýchlosť riedenia udržiavajúcu textúru kokteilu. Aj keď môžete nosiť pohár piva na pohyb, tieto poháre, najmä keď sú vyrobené zo skla, môžu byť tiež veľmi elegantné a vynikajúce v rodinnom bare! Buck hovorí.

Toto sklo sklenené sklo obsahuje 18 uncí tekutiny, ideálne na kompenzáciu až tri alebo štyri koktaily súčasne. Elegantný dizajn skla rezného skla je vyrobený zo 100% skla a bez olova, s netesnou dýzou na uľahčenie úsilia a časti.

Prečítajte si nižšie: Najlepšie šálky koktailov

Najlepší turisti

Foto: Amazon

A Omamný Umožní vám to milovať a rozdrviť vašu cestu do Caipirinhas, Mojitos, Juleps a ďalšie, čo pomáha integrovať korenie, bylinky a citrusové príchute do rôznych koktailov. Ale slabo vyrobené odkazy môžu mať rôzne zlyhania: maľované, zafarbené alebo lakqualové čepele môžu čipy, odosielať fragmenty linky do vášho nápoja. Preto Bartens uprednostňuje jednoduché drevené puto.

Ergonomický kábel Fletchers Mill Muddler je vytvorený ručne z amerického dreva, aby sa zbláznil. S dĺžkou 11 palcov nie je riziko poškodenia prstov vedľa vysokého skla, miešania alebo filtra.

Súvisiaci : Najlepšie rezné dosky

Najlepší šupka

Foto: Amazon

A Veľký Je to jeden z tých nástrojov, na ktoré to nie je myseľ, ale ak ho nemá, jej služba sa skutočne zníži. Koniec koncov, odlupovanie je potreba rýchlo olúpať pomaranče, citróny a súbory pre posádky. Toto svetlo sa ľahko ťahá s dokonale priamymi slamami ovocia a zeleniny.

Táto sada obsahuje tri rôzne typy kôry, ktoré sú ideálne pre každú ozdobu alebo veľkosť citrusov. Bez ohľadu na to, či je vľavo alebo vpravo, táto šupka sa zmestí na akúkoľvek ruku. Na konci každej čepele je odstraňovač zemiakov pre všetky ich potreby varenia. Pelado je vyrobený zo super zjavných čepelí z uhlíkovej ocele, ktoré zostávajú náhle akútne naliehavo, pretože citrusové kyseliny sa rýchlo prelomia čepele s nízkou kvalitou. To znamená, že títo ošúpaní by sa mali umyť ručne.

Prečítajte si nižšie: Najlepšie súpravy barov

Najlepšie fľaše

Foto: Crew Supply Co

Práve som objavil posádku (Supply Co.), vysvetľuje Chelsea Napper, Riaditeľ Yūgen Barra V Chicagu. Fľaše majú schopnosť urobiť zjavný fond na uľahčenie čistenia, ľahkých infúzií a milujem opätovné použitie. Opätovné použiteľné fľaše fliaš posádky sú vynikajúce na ukladanie citrusovej šťavy a domácich sirupov v atmosfére profesionála alebo doma.

Priateľ umývačky riadu, fľaše sa na konci noci vzdialili na super ľahké čistenie. Základ textúrovaných polymérov (ktorý je dodávaný v celej škále farieb) chráni sklo pred odolnými povrchmi a zvyšuje trvanlivosť a odolnosť, najmä pri extrémnych teplotách, ako sú chladiarenské alebo lávové chladničky. Sú ideálne pre domáce bary, aby uverili niektorým sirupom alebo kríkom pre všetky svoje obľúbené koktaily, hovorí Napper. Svoje výtvory si môžete prispôsobiť tak, aby sa zhodovali so špecifickými farbami.

Spoločnosť vyrába dva rôzne štýly: bacuľatá a tím. On Bacuľatá fľaša Je širší a krčený a má 15 uncí; Fľaša posádky je viac zarovnaná s fľašou vína v tvare a obsahuje 28 uncí.

Čo hľadať na barové náradie

Cena

Rozpočet často určuje možnosti pri nákupe, ale nemusí minúť šťastie (alebo dokonca malé šťastie), aby ste dostali to, čo potrebujete na založenie baru doma. Vysoko kvalitné položky vo všeobecnosti stávajú viac, ale nie vždy tomu tak nie je.

Materiál

V ideálnom prípade chcete materiály, ktoré sú odolné, ktoré môžu vo vašom bare podporovať pravidelné používanie. Mnoho čiarových nástrojov je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je testovaná a pravdivá. Udržujte chlad a môže si vyžadovať určité zneužívanie. Niektoré nástroje sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a majú napríklad zlato alebo ružové zlato, a to sú zvyčajne niektoré výstavy. Závisí to od vašich preferencií.

Ľahké použitie

Niektoré aspekty konfigurácie barov doma majú krivku učenia, ako je Shaker Shaker Boston versus Shaker Shaker. Chcete, aby boli náradie spoľahlivé, ľahko použiteľné, umývanie a ukladanie. Mnoho nástrojov je možné umiestniť do umývačky riadu, čo je vynikajúce, ale iné prichádzajú s odporúčaniami, aby si umyli ruky. Jeho najlepšou možnosťou je sledovať to, čo navrhuje výrobca.

Časté otázky

Aký je najpoužívanejší nástroj v bare?

Najpoužívanejším nástrojom v bare je pravdepodobne kokteil, po ktorom nasleduje morál a filter.

Je to bostonský agitátor lepší ako obuvník?

Toto je otázka preferencie, ale väčšina čašníkov uprednostňuje Boston Shaker. Majú väčšiu kapacitu a sú efektívnejšie na prácu, pokiaľ ide o väčšie objemy. Agitátory Sapaters sú vynikajúce pre domáce použitie a môžu byť trochu ľahšie použiteľné ako Boston Shakers, ktoré majú malú krivku učenia.

Ako si nastavíte bar doma?

Nepotrebujete konkrétny košík alebo kokteilový nábytok pre svoj domový bar, najmä ak práve začínate piť. Môžete použiť povrch ktorejkoľvek police alebo police. Zorganizujte svoje potreby logicky; Duchovia na jednom pobúrení, okuliach v inom a iných zásobách (napríklad nástroje vášho baru na tomto zozname) v inom. Ak je priestor skutočne prémiový, všetko, čo skutočne potrebujete, je podnos pre niektoré z článkov, ktoré potrebujete. Môžete ho vložiť do akéhokoľvek nábytku a v prípade potreby bude prenosný a chrániť nábytok pred náhodným únikom.

Prečo dôverovať Spicerail.lat?

Kate Dingwall je spisovateľkou duchov a vín a sommelier, ktorý pracuje. Vaše najväčšie podráždenie je mäkký nôž.

Prečítajte si nižšie: Najlepšie okuliare na červené víno