Plukovník a Sazerac.
Klasika Sazeraco Je to mocná zmes raže a/alebo brandy, peychaud a horké angostury a Jednoduchý sirup (alebo príležitostne kocka cukru), s migálnym oplachovaním. Výsledná zmes je jedným z najjednoduchších koktailov, ktoré sa znovu odvetia, s jasnou a edfikačnou chuťou.
Je to kokteil vyrobený v Staroveký Duchovný štýl, cukor, voda, korene s koreňmi v meste New Orleans, ovplyvňovaný kreolom, kde sa koktail narodil efektívne a popularizovaný v devätnástom storočí. Aj keď to bolo Pôvodne vytvorené s Isque de rye , moderné iterácie vo všeobecnosti používajú brandy alebo rozdelenú základňu Koňak aj raž .
Sazerac môže byť temperamentný kokteil, ktorý žiada o perfektnú teplotnú rovnováhu, riedenie a ingrediencie, ale je to jeden z najpamätnejších klasických koktailov, keď je správne vytvorený. Ak ste oboznámení s klasickou verziou nápoja a chcete vyskúšať nejaké jedinečné rady o duchovnej svorke, ide o pol tuctu pokusov.
-
Banánka
Riff Sazserac s banánovými alkoholom? Nehovor viac. Bananarac je originálny barmanský recept v New Yorku Natasha David a vyvažuje sofistikovaných duchov s prístupnými príchuťami. Základňa je divíziou Isque de Rye a Harmonický , ktorý je potom postavený z banánového likéru, sirupom sirupu a aromatickým horkým. David si udržal verný recept na tradíciu s nádychom citrónu a vítaným, ale v skutočnosti je to chuť banánov, pretože bude používať vysoko kvalitný likér, ktorý David špecifikuje túto odlišnú variáciu od ostatných.
-
Sazerac de Calbaza
Skúsenou tekvicou dostáva zlú povesť kvôli Všadeprítomný Isso aparece a cada outono, mas os sabores são fantásticos em bebidas com cafeína e embriagado\. O barman da estrela Naren Young usa abóbora real para criar um xarope de abóbora temperado que combina excepcionalmente bem com a base de uísque de centeio do coquetel\. Esses sabores são combinados com os bitters e absinto de Peychaud, produzindo o Sazerac perfeito para desfrutar ao longo dos meses mais frios do ano\. Para os odiadores de abóbora, este coquetel pode apenas mudar de idéia\.
Získajte recept.
-
Sazerac doorra
Giuseppe González
Väčšina nováčikov Braman v meste York Giuseppe González nazvala túto variáciu po zlatom sladkosti, ktoré používa Lyle Gold sirup . Je to jemný riff v klasickej verzii s koňakovou základňou VSOP, horké oplachovanie Ajenjo a Peychaud a ukazuje všestrannosť Sazeracu a ako aj tie najmenšie zmeny produkujú taký iný nápoj. Expresný olej z citrónovej torzie spája všetko s jasnou citrusovou arómou.
-
Biele leto
Steven Freihon
Tento riff presahuje hranice, do akej miery môžete posunúť korenie a zároveň zvážiť korenie. Lepšie pre pokročilé koktaily, Biele letné korenie používa rozdelenú základňu štyroch liehovín: mesačný svit, osfé raže, brandy a kurzívne Rosolio di Bergamotto Liquor. Niektoré zábery na pokrytie skla poskytujú silné hodnotenie bylín s avantom avant -garde, zatiaľ čo jednoduchý sirup dodáva telo a rovnováhu a dva typy horkých, ako aj zelerová soľ na ukončenie komplexných príchutí koktailu.
Pokračujte s 5 zo 6 nižšie -
Eiffelovská veža
Zosnulý Gary Gaz Amban sa pýtal, aký by bol Sazserac, keby bol vynájdený vo Francúzsku namiesto New Orleans, a tento diferencovaný variant produkoval. Xo brandy, Cointreau , Ajenjo a Bitter Suze, ktorej dominuje Genvela, sú kombinované s tradičným citrónovým zákrutom, aby vytvorili horkú a silnú víziu klasického Sazeracu. Miešajte prstom ako Gaz alebo sa rozhodnite pre najbežnejšiu trasu a použite lyžicu tyčiniek. Každopádne s tým mierne prejdite, to zasiahne.
-
Koronelap
Ak máte radi sci -fi a silný nápoj, tento horký riff v Sazerace je pre vás ideálny. Tento nápoj Star Trek používa rozdelenú základňu koňaku a Fernet-El Amaro, známy svojím štátom ako obľúbený medzi čašníkmi. Jednoduchý sirup, horká oranžová a angostura a kompletná hrana soľného okraja kokteilové dobrodružstvo, čím vytvára nápoj, ktorý nie je zďaleka jemný.
