gold-colored La Tour Eiffel cocktail in a Champagne flute with a floating lemon twist, served on a wooden table with black-and-white wallpaper in the background

Gary Regan

Eiffel Tour vytvoril expert na neskorý kokteil a autor Gary Gaz Gaz v roku 2007. Bol inšpirovaný piť na výlete do Franku vo Francúzsku, kde navštívil liehovary, pil Brandyho a vyskúšal región a jeho ducha rovnakého mena.

Otvorené predstavovať, čo Sazeraco Bolo by to, akoby bol vynájdený vo Francúzsku namiesto New Orleans. Verí sa, že Originál od Sazerac Pode ter contido o Cognac em vez do uísque de centeio que normalmente é feito hoje\. Isso faz sentido, pois o Cognac prevaleceva em Nova Orleans, influenciado em francês, na época do nascimento da bebida\. Regan levou essa idéia e correu com ela, fundindo o Cognac com uma série de outros ingredientes franceses, na tentativa de aproximar os encantos do Sazzerac\.

Výsledok, ktorý sa nazýva Eiffel Tour, udržiava mimozemšťan, nahrádza jednoduchý sirup za Cointreau (Robustný oranžový likér vyrobený zo sladkých a horkých pomarančových šupiek) a skočí Pychaudov horká v prospech Suze, horké a aromatické trávenie s génmi. (Suze bol vytvorený v roku 1889, v tom istom roku, ktorý otvoril Eiffelovu vežu, odtiaľ názov koktailu).

Akonáhle sú jeho francúzske prísady chránené, postavte nápoj podobný Sazeracu, opláchnite sklo Ajenom pred otriasaním zostávajúcich komponentov ľadu a podávaním vo vesmíre.

Regan podával kokteil počas osudovej cesty cez miestnosť plnú koňakových hodnostárov. Táto zbierka odborníkov a nadšencov sa páčila nápoj, takže existuje aj dobrá možnosť, že aj vy.

6 otočí sa o zákruty, aby ste to vyskúšali teraz Kanar Sazerac Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1/4 onza červové drevo

  • 2 1/2 onzas Xo brandy

  • 1/2 onza Cointreau

  • 1/2 onza Slzy

  • Zdobiť: Citrónový zákrut

Kroky

  1. Nalejte mimozemšťana na studenú flautu šampanského, naklonte a otočte sklo tak, aby zakryl interiér.

  2. Pridajte nejaké kocky ľadu na flautu a rezervujte sa.

  3. Pridajte brandy, Cointreau a Suze do pohára zmiešaného s čerstvým ľadom a miešajte, až kým nebude úspešná.

  4. Zlikvidujte ľad a akýkoľvek prebytok flauty pripravený a napnite nápoj.

  5. Ozdobte torzou citrónom.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!