10 najlepších nealkoholických duchov

Pokiaľ ide o nealkoholické liehoviny, nápojový priemysel prešiel za posledných desať rokov dlhú cestu. Nedávno, ako pred desiatimi rokmi, boli ne -nami zaradení do Nealkoholické nápoje, šťavy a jasné vody . V roku 2014 však spoločnosť s názvom Surlip začala ponúkať susednú duchovnú alternatívu a spotrebitelia majú teraz kompletnú dúhu možností bez nápojov, od Ron a Whisky až po tequily a občerstvenie. Stále viac a viac dosahujte trh každý deň.

But not all non -alcoholic spirits are created equally. Najlepšie nealkoholické liehoviny majú dobrú rovnováhu, ktorá dokáže odolať zmiešaniu a ponúkať viac ako zážitok z príchute vody, popisuje Lynnette Marrero, spoluzakladateľa Políčka A riaditeľ baru Hostinec -mála e Zavolajte San. Myslím na to ako na jedlo. Ak nie je zahrnutý alkohol, musíte komunikovať s viacerými receptormi.

Pri určovaní toho, čo predstavuje najlepších nealkoholických duchov, uvažujeme o chuti a ako by ste chceli dieťa, či už rovno, v skalách alebo zmiešané s inými prísadami. Analyzujeme tiež životnosť, pretože nealkoholickí duchovia majú kratšiu životnosť a rôzne požiadavky na skladovanie ako ich alkoholické kolegovia.

Lepšie všeobecne

Foto: Amazon

Existuje dôvod, prečo je manipulácia priezviskom, pokiaľ ide o nealkoholické liehoviny. Jeho neutrálny a vynikajúci profil miešania uľahčuje výrobu nealkoholických koktailov.

Spoločnosť Ben Branson, založená v roku 2013 Benom Bransonom, vynikla ako línia bez nápoja alternatív botanického ducha. Aj keď pôvodná chuť je vynikajúcou alternatívou k gine alebo vodke, môj obľúbený výraz je Garden 108, hovorí Alejandro Ibanez de Dilworth Degustaing Room . Má príchute čerstvého hrášku a záhradných bylín, ktoré dodávajú duchu veľmi bylinné tóny. Vďaka tomu je chuť podobná francúzskym duchom: Benquetino, Chartreuse, GenePy. Myslím, že vaša hodvábna textúra je perfektná na vytvorenie Martini-esque a duchovné koktaily.

Veľkosť fľaše: 700 mililitrov (25,3 uncí) | Ochutnávky: Čerstvý hrášok, bylinky Lepšie využitie: Martinis

Najlepšia inšpirácia whisky

Foto: Amazon

Nechajte spoločnosť Kentucky vyrábať hodnú alternatívu k Kentucky Bourbon. Tento nealkoholický destilovaný nápoj začína ako starý duch na testovanie ducha. Potom, pomocou patentovanej metódy, je duch tiež destilovaný, aby sa eliminoval takmer všetok alkohol. Výsledný duch je okolo 0,5 % (rovnaký ABV ako kombucha) a je plný chutí karamelu, vanilky a dubov.

Jednou z veľkých nálady bez ducha je, že ju môžete použiť na zníženie testu vo svojom bežnom bourbone. Rozdeľte základ a kokteil S Kentucky 74 pre nižšiu možnosť. Spiritless má dodatočnú príťažlivosť, že je založená na ženách: Spoločnosť iniciovala tri ženy vytvorené Kentucky, ktoré chceli alternatívu nízkej ABV svojej štátnej firme.

Spiritless prichádza v rôznych veľkostiach, aby ste si mohli kúpiť najmenšiu fľašu (375 mililitrov) a vyskúšajte ju najskôr, ak chcete.

Veľkosť fľaše : 375 mililitrov (12,6 uncí) | Ochutnávky: Candy, Vanilla, Oak Lepšie využitie: Amapola založená na bourbone

Ronova najlepšia inšpirácia

Foto: Amazon

Arkay sa narodil v Dubaji, kde sa zdržal bežnej praxe kvôli náboženským imperatívom. Značka vynára širokú škálu liehovín vrátane tequily, brandy a niekoľkých whisky, ako aj zážitok, ktorý tu zažil. Vyskúšajte to na voľnej Kube alebo nalejte do borovice zaseknuté, aby ste znížili ananás a kokosovú sladkosť.

Majú tiež biely rum, ak je Daiquiris v ponuke, ale rum korenia je obzvlášť chutné. Používajte -o v a Stále krátky Alebo analgetikum, ak chcete znížiť pevnosť typických tropických koktailov.

Veľkosť fľaše: 1 liter (33,8 uncí) Ochutnávky: Horúce korenie, vanilka Lepšie využitie: Odtiaľto Pina Pocada, Margarita

Najlepšia ginová inšpirácia

Foto: pondelok

„Pokiaľ ide o nealkoholického ducha, naozaj sa mi páči čo Pondelok Ženeva Robí, hovorí Robert Kidd, hlavná cena. Rytier Vo Wilmingtone, od. Chuť je pomerne jednoduchá a nie je ťažké ich dosiahnuť. Existujú aj ďalšie skvelé nealkoholické liehoviny, ale pokiaľ ide o prístupnosť, druhý sa nachádza všade.

Tento remeselný duch, ktorý produkoval SoCal, dosahuje všetky klasické ginové poznámky s mnohými križovatkami, citrusmi a koriandrom na výstave. Osobne rád vyrábam rôzne sirupy a kríky, ktoré dopĺňajú ducha, “hovorí Kidd. „Lavender a fenikel Bush -Sczadage s pomarančmi alebo harmanilným sirupom, v pondelok úžasne premiešajú s borievkou.

Veľkosť fľaše : 750 mililitrov (25,3 uncí) | Ochutnávky: Juniper, citrus, koriander | Lepšie využitie: Kríky, gin a tonikum

Súvisiace: Najlepšie šálky koktailov

Runner -up, lepšia inšpirácia gin

Foto: Amazon

Destilovanie New London London v Salocombe je inšpirované výrobnými procesmi Gynebras, takže aj keď nie je alkoholický, má vynikajúce citrusy kompletných lodí a botanických príchutí.

Zatiaľ čo botanická zmes obsahuje borievku, konečný príchuť je naklonený citrusovému kráľovstvu so zmesou kardamónu, zázvoru, Huber Capsicum, Orange, Sage, Cascarilla a Lemono Cortex, vďaka čomu je tento gin neostriaci a komplexný alkohol vynikajúcou voľbou pre spritz.

Je super aromatický a určite dosahuje animovaný stav, dokonca aj s nulovým alkoholom. Rád vylepšujem vaše telo jednoduchým sirupom a verjusom, ktorý vám umožňuje hovoriť poznámkami a citrusmi New London Light, hovorí Wyatt, majiteľ a riaditeľ nápojov v Sr. e Elektrický borrito .

Veľkosť fľaše: 750 mililitrov (25,3 uncí) | Ochutnávky: Naranja, Sabio, Capim -Limão, Cardamom | Lepšie využitie: Spritz, Gin a Tonic

Súvisiaci odkaz: Najlepší výrobcovia nealkoholických nápojov

Najlepšie pre spritz

FOTO: FOXTROT

Ghia, inšpirovaná tradíciou stredomorského predjedla, pije ako vysoké kotvenie. Zakladateľka Melanie Masarin zmiešala rieslingovú hroznovú šťavu s rôznymi bylinkami a extraktmi, aby replikovala zložitosť večere. Je tiež k dispozícii vo forme jedného servera Spritz.

Je zábavné to vyskúšať, hovorí Derek Brown, odborník na ducha a majiteľ D.C. Columbia. Kľúčom k výrobe chutného nápoja bolo vyvážiť horkosť, ale nestratiť svoje príchute a pridať veľa cukru alebo citrusov.

Skúsenosti s koktailmi alebo ľadom na ľade s nádychom sódy, aby sa ukázal vrstvy koreňa pohanov, šťavy z Yuzu, koncentrát figov, kvetinu tehly staršieho, pomarančovej kôry, zázvoru a rozmarínu. Je zložitejšia ako väčšina nealkoholických nápojov na trhu a je nútená piť s stredomorskými večere. Je perfektné na dúšok.

Veľkosť fľaše: 500 mililitrov (16,9 uncí) | Ochutnávky: Pohan, fig, oranžová | Lepšie využitie: Tonická voda, nealkoholické nápoje

Najlepší pred -resista

Foto: Zvedavý elixír

Zvedavé elixíry so sídlom v Hudson Valley v New Yorku vytvárajú nealkoholické koktaily plné v dvojitých fľašiach série. Zvedavé riffy číslo 1 v Negrani s použitím extraktov z Granady a Rodioly, zatiaľ čo číslo 2 má tmavú príchuť Poznáš Collins .

Spoločnosť reprodukuje klasické kokteilové príchute využívajúce iba šťavy, korenie, bylinky, korene a šupky. Výsledné nápoje sú zložité nealkoholické bastardy, mäkké a dobre vyvážené bez námahy.

Ak sa húpate na večierok, urobte z nich niektoré z nich v taške pre možnosť s nízkym účinkom nápoja. Všetky zvedavé iterácie elixíru sú lepok bez mlieka, bez mlieka a bez orechov, ako aj spravodlivý obchod a nie OGM.

Veľkosť fľaše: (4) 12 -fľaše | Ochutnávky: Líši sa v závislosti od produktu Lepšie využitie: Priamo z fľaše

Súvisiaci odkaz: Najlepšie nealkoholické pivá

Najlepší predjedlo

Foto: Food52

Ak máte radi horkosť občerstvenia, je to vaša nová voľba pre bezplatnú verziu alkoholu. Zostáva v niekoľkých situáciách, či už rovno, v skalách alebo s nádychom klubovej sódy. Je to úplne lepok bez pridaného cukru alebo umelých chutí. Ľahko sa porovnáva s Camari alebo Aperol, a preto sa dá použiť tak, ako by používali tieto alkoholické náprotivky.

Tento nealkoholický predjedlo dosahuje všetky správne tóny s drevnou a aromatickou rozmarínom, horkým oranžovým zipsom a štipkou klinčekov a Ruibarb. Máme radi horkú povahu tohto predjedla v Spojenom kráľovstve, ktoré je skvelé vo všetkých ohľadoch, občerstvenie je vynikajúce, ale skutočne ožíva v kombinácii s nádychom bielej hroznovej šťavy alebo nealkoholického bieleho vína.

Veľkosť fľaše: 500 mililitrov (16,9 uncí) | Ochutnávky: Bitter Citrus, Rosemary | Lepšie využitie: Rovno, v skalách alebo ako spritzer s nádychom pomaranča

Súvisiaci odkaz: Najlepší agitátori z roku 2023

Lepšia náhrada za Campari

Foto: Instacart

Lyre's, austrálsky producent nealkoholických nápojov, sa v tomto odvetví dobre uvažuje; Boli vyčistení v súťaži Spirits v San Franciscu 2020, čím získali desať medailí. Nie je to prekvapujúce, pretože produkujú pôsobivú škálu nulových liehovín, vrátane ginu, likérov, občerstvenia, absorbovaných a dokonca suchej červenej pre týchto nadšencov martini. Ich duchovia a suchý rum v Londýne sú obzvlášť atraktívne: cítia a vedia, rovnako ako ich alkoholické kolegovia, vďaka čomu sú vynikajúcimi pre fanúšikov kokteilov.

Taliansky oranžový výraz Lyre je formulovaný tak, aby replikoval horké oranžové občerstvenie, napríklad Campari. Táto konkrétna chuť stúpa dobre v Negroni, Američanovi alebo Spritzovi. Je to na tóny krvi a citrusovej oranžovej všeobecne, spolu s Maraschino a horkým sušením. Cítime, že Lyre skutočne kázal horkú oranžovú zložitosť niektorých najlepších občerstvení.

Veľkosť fľaše: 700 mililitrov (23,6 uncí) | Ochutnávky: Svetlé, horké, citrusové | Lepšie využitie: Negroni, Manhattan, Americano

Súvisiaci odkaz: 11 najlepších koktailov súvisí s Campari

Lepšie CBD vpred

Foto: Aplão

Zatiaľ čo mnoho nealkoholických liehovín v našom súhrne je postavených okolo veľkých infúzií chuti na replikáciu chýbajúceho alkoholu, Applos dostáva inú tachyinhu, pretože jeho pokojný duch je postavený okolo CBD. Namiesto toho, aby bol závratný a opitý, tento nealkoholický nápoj s deťmi s konope sa zameriava na relaxáciu a upokojenie. Lynnette Marrero, ktorá pomohla vyvinúť profil chuti, poznámky, tiež sa mi páči účinky CBD.

Spoločnosť Aples zakladajúc priemysel mimo ALC so svetom CBD-Forward, používa aktívne zlúčeniny nazývané kanabinoidy ako hlavný vplyv chuti v jeho duchu. Počkajte na jemné poznámky od Rosemary, Cardamom a Citrus, s príchuťami, ktoré sa dobre hrajú s tonikami, nealkoholickými nápojmi alebo citrusmi. Každá časť má 20 miligramov širokého spektra CBD.

Veľkosť fľaše: 575 mililitrov (19,4 uncí) | Ochutnávka : Herbaceous, pásy, páni | Lepšie využitie: Tonická voda, nealkoholické nápoje, kombucha

Súvisiaci odkaz: Ako vybudovať lepší nealkoholický program

Záverečný rozsudok

Nahý nahý 108 nealkoholický duch Už roky je priekopníkom v kategórii a z dobrého dôvodu je to vynikajúca alternatíva k bežným testovacím duchom vďaka ich neutrálnym a ľahkým profilovým zmesám s akýmkoľvek nealkoholickým koktailom. Pre rozpočtové koktaily sa nám páči Zvedavé elixíry č. 1 1 coctel hriech nápoj .

Čo hľadať v nealkoholickom duchu

Mám rád

Dnes večer sa zdá byť zrejmé, ale chcete, aby váš duch vyskúšal príslušného ducha. Potom uvažujeme o tom, ako prechádzajú poznámky rôznych druhov duchov, buď gin, rum alebo whisky. Chuť je obzvlášť dôležitá, ak sa vám páči vaše objednané nálady alebo dokonca iba v skalách.

Používať

Zvážte, aký je váš obľúbený duch. Chcete alternatívu gin? Whisky bez kocoviny pre všetky vaše staré módne potreby? Chcete vyskúšať cigaru alebo plánujete večierok bez pitia? Voľba podľa. Pre každú z týchto možností existujú rôzne fľaše.

Dátum vypršania

Na rozdiel od viacerých testovacích liehovín má veľa nealkoholických nápojov krátku trvanlivosť. Lyre vyprší po 12 týždňoch, zatiaľ čo Ghia musí konzumovať štyri týždne po otvorení. Ak to nie je niekto, kto by to vyskúšal rýchlo, zvážte kúpu fľaše s dlhšou životnosťou. Akonáhle sú otvorené, nealkoholické liehoviny sa musia chladiť.

Časté otázky

Ako pijete nealkoholické liehoviny?

Závisí to od ducha. Niektorí by sa mali zmiešať s kokteilmi, aby sa pridali toto sústo, zatiaľ čo iné sú dostatočne elegantné na to, aby ich vzali z objednaných alebo skalných výstupov. Mnoho ľudí ich oceňuje alebo skaly, ale častejšie v jednoduchých koktailoch, ako sú vysoké gule alebo ľahké klasické koktaily, hovorí Marrero.

Ako sú nealkoholickí duchovia?

Mnoho nealkoholických liehovín sa vykonáva v rovnakom procese ako alkoholické liehoviny pred prejdením sekundárnym procesom na odstránenie alkoholu. Niektoré nealkoholické liehoviny sú tiež fermentované ( Pre Kombuchu ).

Sú nealkoholickí duchovia rovnakí cena ako bežní duchovia alkoholu?

Aj keď nealkoholické liehoviny neobsahujú alkohol, stále trpia podobným výrobným procesom. Pridajte k tomu náklady na vývoj, personál, prepravu, materiály a iné obchodné výdavky, ktoré sa zvyčajne vykonávajú relatívne malými operáciami, a je zrejmé, prečo nie sú za ceny, ako sú šťava alebo nealkoholické nápoje. Niekedy, aj keď nie vždy, môžu stáť viac ako ich alkoholické kolegovia.

Prečo dôverovať Spicerail.lat?

Kate Dingwall je spisovateľkou dômyselných vín a nápojov a kúziel vyškolených vo WSET v jednej z hlavných kanadských reštaurácií. Strávil šesť rokov písaním o poli a desať rokov prácou ako kantinero/Sumiller. Jeho partner nepije, takže mal dostatok skúseností v šťastných hodinách na nulové testy.

Túto skladbu editoval Jesse Porter, bývalý -geuge a nadšenci duchov už dlho, že je skutočne šťastný za nealkoholické možnosti, ktoré môže poskytnúť hosťom svojich koktailov vo svojich koktailoch nielen „sóda alebo zázvorové pivo“? Už žiadne.

Prečítajte si nižšie: Najlepšie nealkoholické vína