A short glass lined with white zig zagging designs is filled with crushed ice, a spring of mint, a thick slice of lime, and the golden hues of a Mai Tai

Tím NUSOG

Na rozdiel od toho, ako bary slúžili v 90. a začiatkom roku 2000, skutočné Stále krátky Nejde o zmätok náhodného plachetného ovocného šalátu, je to priama klasika k svojmu jadrovému jadru. Ale rovnako ako mnoho nápojov, ktoré zahŕňajú ovocné šťavy, bola zmätená na ceste, so skratkami a slobodami, ktoré mu často zanechali bolesť hlavy a zlý vkus v ústach namiesto spomienok na tropickú nádheru. Ale táto degradácia už nebude trpieť: je čas Mai Tai, a to je to, čo je.

1. Je to materiál legendy tiki

Aj keď nie je možné dať úplný uznanie tvorcovi Mai Tai, jeho vynález je pravdepodobne prevrat dvoch Zotaviť sa Ikony: Ernest Raymond Beaumont Gantt (známy tiež ako Donn Beach) a Victor Trader Vic Bergeron. Pláž zjavne začala stopu na to v 30. rokoch 20. storočia vo svojej slávnej Don El Beachcomber V Hollywoode (teraz v Huntington Beach v Kalifornii), ale obchodník Vic sa určite zdá byť kantinerom, ktorý zdokonalil nápoj, ako ho poznáme dnes v 40. rokoch 20. storočia v jeho slávnom pôvodnom obchodnom obchodníku Vic Vic vo East Bay v Kalifornii.

A Tiki glass with white markings holds a golden Mai Tai. Crushed ice, mint and a lime wedge pick from above the lip of the glass. The background is wood lines, and the drink rests on a wicker mat. Zemepisná šírka 29 kohútikov 61 klasifikácií

2. Nie som super sladký

Aj keď v priebehu rokov cyklistika, Mai Tai je veľmi suchý, čistý a opitý koktail, hovorí Meaghan Darman, Caro Irving V New Yorku. Textúra je však ďalšou otázkou. Jeho vylepšená verzia zahŕňa citrónovú šťavu, orgán, lezenie Bush, Ron JM a Appleton Estate Reserve Mix Jamajan Rum. Bohatstvo a mandľový tuk Orgeat zvyšujú povrchovú úpravu a viac ho zaokrúhľujú, hovorí. Úspech Rhum Agricole dodáva bohatšiemu jamajskému rumu čerstvú a trávnatú funk, čím sa udržiava dynamika.

Zmesi Ron patria do ich Mai. Tu je dôvod. Mai Tai at Smuggler’s Cove in San Francisco Súvisiaci článok

3. Ľad je kľúčom

Po príchode k tomu takmer 20 rokov, keď som tak urobil, chcem vidieť nápoj v drvenom ľade, s dobrým mrazom zo skla, hovorí Tiki Maven Martin Cate, majiteľ São Francisca's Bol od Sumtsgler . Miera rozdrveného riedenia ľadu je pomalšia. Pre neho to znamená, že ho zatriasol rozdrveným ľadom a nalial všetok obsah agitátora do jeho pohára. Ak ho trochu použijete, potom sa trasie a nápoj sa topí a stáva sa jedinečným a vodným. Ale dobrá pevná drvená ľadová lyžica vyzerá veľmi dobre po dlhú dobu.

A yellow-hued Mai Tai on crushed ice garnished with a mint sprig Alcurgler's Cove Tai pero 69 klasifikácií

4. To isté platí pre rum

Všetky Mai Tai z originálu Trader Vic, ktorý bol predstavený Wray, 17,

5. Viac je viac s posádkami

Zatiaľ čo martini sa zlepšuje s jedným olivovým alebo citrónovým zákrutou a Negroni potrebuje iba pomarančovú kôru, s Mai Tai, väčší je lepší. Moja rada o ozdobe je šialená: malá strážca -kúsok ananásu, tropická kvetina, hovorí Shawn Chen of Červená rámca e Trik V New Yorku. Rád objímam kultúru tiki. Pokiaľ ide o ozdoby, mal by som cítiť, že sa prepravuje do tropického raja.

6. Je to radosť

Príbeh Mai Tai vyšiel z túžby po bezstarostnom a pokojnom mieste po veľkej depresii, hovorí Chen. V skutočnosti je jedným z kúziel Mai Tai jeho schopnosť prinútiť niekoho, aby zabudol na problémy, veľké a malé.