Willett Pot stále rezervuje bourbon recenzia

Všeobecná: Všeobecné hodnotenie panelu kvality ochutnávky nášho produktu, ako aj jeho klasifikácia v porovnaní s ostatnými v kategórii

Cenová hodnota: Hodnotenie degustačného panelu pomeru kvality a nákladov tohto produktu v jeho najväčšej kategórii konkurentov.

Sucknoted: Naša klasifikácia de quão bem esse produto pode ser usado como componente em coquetéis.

SIPTABLATION: Naša klasifikácia de quão bem esse produto tem um sabor como um derramamento independente.

Získajte viac informácií o procese kontroly Spicerail.

Recenzované

Jacques bezuidenhout

Koktail konzultant, tekuté výrobky

Jeffrey Morgenthaler

Cop., Pacific Standard

Julie Reiner

Copropiertario, Clover Club, Legend a Milady's

Táto malá priama dávka bourbonov je pravdepodobne slávnejšia pre fľašu, krásny dekanter skla. Aj keď raz z nebeského kopca prišla nekótovaná liehovar, teraz sa verí, že sa to deje s Willettom Billom.

Všetci naši recenzenti potvrdzujú vysokú kvalitu destilátu v atraktívnej fľaši, ale majú rôzne názory na ich všeobecnú hodnotu. Dvaja z troch našich recenzentov navrhujú piť tento čistý bourbon alebo skaly alebo zmiešané v koktailoch ducha ducha Staroveký e Manhattan . Pozorujú tiež dlhý a zložitý povrch, hoci niektorí ho môžu nájsť trochu horúce a jasné.

Rýchle fakty

Klasifikácia: Bourbon červený

Enterprise: Kentucky Bourbon Distillers Ltd.

Producent: Liehovar Willett

Výraz: Marihuana si stále rezervuje bourbon

Sud: Nový uhličitý americký dub

Typ stále: Neznámy (uvažovaný stĺpec z kombinovaného stĺpca a fotografie marihuany)

ABV: 47%

Starý Žiadne vekové vyhlásenie

Vydané: 2008

Cena: 52 dolárov

• Univerzálne na to, aby ste mali čistú chuť, v skalách alebo zmiešané v duchu ducha

• Dlhý a komplexný povrch

• Krásna a darčeková fľaša

• Môže byť ťažké získať

• Relatívne horúca povrchová úprava môže byť výzvou pre začiatočníkov vkusu

Ochutnávka

Cor: Zlatý jantár

Nos: Čerešňa, čerstvé figy, citrusy, med, vanilka, dub, funk sud, podnos na pečenie, prašnú kožu, varenú arašidovú, mätu, karamel, čiernu čokoládu, rozbité arašidy, tymián, kôp

Poschodie: Čierne korenie, med, karamel, vanilka, pomarančová kôra, kryštalizované ovocie, arašidové maslo, soľ so soľou, korením, citrusom, vanilkou

Dokončenie: Dlhá polovica s ramelovaným hlavňou a pomaranč

Podobné fľaše: Michter US*1 Malý Lot Kentucky Bourbon Direct , Kentucky Bourbon Recto de Basil Hayden , Štyri ruže bourbon bourbon , Elijah Craig bourbon pre malé pozemky , Bulleit Bourbon, Woodford Reserve Double Drese, Força Mark Cask Do Maker, Weller Antique 107

Navrhované použitia: Čistá alebo skalnatá chuť, Staroveký , Manhattan , Whisky , Poníka

Naša recenzia

Všetci naši recenzenti pozorujú, že Willett Pot stále rezervuje bourbon, je vysoko kvalitný destilát, ktorý prichádza v krásnej fľaši, ale sú rozdelení na svoju všeobecnú hodnotu a najlepšie použitie.

Jeffrey Morgenthaler calls this an exceptional, full-flavored bourbon with a ton of character.

Jacques bezuidenhout says it sets the bar for quality bourbon.

Julie Reiner offers a more critical opinion e finds the finish too hot to warrant sipping neat or on the rocks. Don’t get me wrong, it’s a good bourbon, she says. But this bottle is so unique that it seems like the contents should be of a higher caliber.

Naši recenzenti identifikujú rôzne stupne v nose, podnebí a povrchovej úprave.

Reiner nájde nos, ktorý ho Morgenthaler nazýva bohatý a tráva, s výnimočnou funkčnou funkciou.

Pri opise chuti Reiner uvádza, že je veľmi špecifický pre bourbon s tónmi čierneho korenia, zatiaľ čo Bezuidenhão tvrdí, že má veľké vibrácie bez trieslovín alebo ťažkých dubov.

Aj keď sú tu všetky klasické príchute bourbonu, je tu tiež prekvapivé množstvo vyrobených a kryštalizovaných ovocia tesne pod povrchom, dodáva Morgenthaler.

Koniec je s vami čo najviac a necháva vás viac, hovorí Bezuidenhat.

[Je dlhé a veľmi zaujímavé nazývať sa mäkkým alebo mäkkým, hovorí Morgenthaler. Keď sa posledný dúšok rozptyľuje, je zložitá ostrosť, ktorá sa točí okolo chuti.

Medzitým Reiner zistí veľmi suchý povrch s mnohými stupňami karamelizovaného hlavne a pomaranča.

Bezuidenhat a Morgenthaler odporúčajú slúžiť tomuto čistému bourbonu, v skalách alebo v duchu ducha.

Osobne si myslím, že niektoré z týchto jasných zlúčenín dokážu odolať dotyku vody alebo ľadu, aby skrotili a nechali hlboké ovocie tohto bourbonu dosiahnuť povrch, hovorí Morgenthaler.

Bezuidenhão navrhuje jeho použitie ako základ Manhattanu s ľahším vermútom, ktorý ho nezvládne.

Reiner zistí, že sa lepšie používa v menej dômyselných koktailoch, ako je napríklad kyslý alebo whisky kôň. Myslím si, že koniec tohto bourbonu je trochu horúci a bohatý na alkohol a že na cigary alebo skaly sú lepšie bourbony, hovorí.

Výroba

Aj keď Willett v čase uvedenia tohto Bourbonu (2008) nepridelil svoju vlastnú whisky, verí sa, že spoločnosť zmenila recept na Willettovu vlastnú sieť svojho liehovaru Bardstown v Kentucky. Predtým to bol ďalší destilát, ktorý mal 8 až 10 rokov, zvesti o tom, že by ste boli z neďaleko liehovaru Heaven Hill.

Tento destilát tiež začal ako jediný hlavný výraz, ale okolo roku 2015 spoločnosť zmenila označovanie na malú časť. Willett povedal, že pre každú fľašu používa maximálne 12 pozemkov pre všetky svoje malé výrazy v pozemkoch. Verí sa, že pôvodný bourbon bol destilovaný pomocou kombinácie stĺpca a marihuany.

Ako sa označuje ako priamy bourbon bez vekového vyhlásenia, tekutina vo vnútri každej fľaše musí mať najmenej štyri roky v nových sudoch karbonizovaného dubu.

História

V devätnástom storočí bol John David Willett tretinou majiteľa Moore a liehovaru Willett

Medzi začiatkom 80. a 2012 Willett neprodukoval bourbon, ale získal inventár iných liehovarov. Willettove marihuana stále rezervácie Bourbon Straight boli predstavené v roku 2008, zvesti o tom, že sú zakázané liehovarom Destilling Heaven Hill, ktorý sa považoval za starnutie 8 až 10 rokov.

Inšpirovaný pôvodným liehovarom, Willett prerobil v roku 2012 svoj liehovar Bardstown a v tom istom roku umiestnil prvé fľaše svojej novej bourbonovej whisky. Odvtedy sa predpokladalo, že Willett, že hrniec stále vyhradil priamy bourbon, aby použil 100%vnútorných duchov. Willett (známy tiež ako Kentucky Bourbon Distillers Ltd.) tiež vyrába a fľašuje niekoľko ďalších bourbonov a ražných whisky. Distiller druhej generácie Drew Kulsveen je súčasný hlavný liehovar.

–Reet a editoval Audrey Morgan

Zaujímavý fakt

Napriek atraktívnej forme fľaše sa skutočne verí, že tento bourbon je destilovaný pomocou kombinácie stĺpcov a fotografií marihuany.

Spodná čiara

Táto malá priama dávka bourbonov prichádza v krásnom vyprážaní skleneného dekantera. Podľa dvoch z našich troch recenzentov zostáva vnútorná tekutina s dlhým a komplexným povrchom. Myslia si, že je lepšie usporiadané (s alebo bez riedenia, aby skrotili svetlo svetla), v skalách alebo v duchu ducha. Náš tretí recenzent zistí mierne horúci povrch a verí, že iné bourbóny na trhu predstavujú lepšiu hodnotu.