Elijah Craig Small Batch Bourbon bottle Klasifikácia Spicerail.lat: 4

Elijah Craig bourbon Small in Lot je vyvážená luxusná whisky s dobre integrovanými tónmi vanilky, karamelu a toastu. Pikantné a pretrvávajúce povrchové sľuby sľubujú, že sa vrátia za viac.

Rýchle fakty

Klasifikácia Výzva Uisk de Bourbon

Podnik Kopec

Liehovar Liehovar de Elijah Craig, Bardstown, Kentucky

Typ suda Nový americký biely dub

Spustený 1986

Skúška 94 (47% ABV)

Starý 8 až 12 rokov

Pyré kukurica, pšenica, raž, sladový jačmeň

Msrp 32 dolárov

Výhoda

  • Mäkká a okrúhla textúra tohto bourbonu zostáva nedotknutá proti teplu alkoholu.

  • Mnoho vrstiev ovocia, cukroviniek, korenia a rýchleho toastu si zachováva svoje bohatstvo pod kontrolou.

Kontrast

  • Jeho bohatá chuť a textúra možno pre určitých milovníkov bourbonu vnímať ako veľmi sladkú a určite pre škótskych fanúšikov.

Ochutnávka

Cor: Hlboký gaštan a bohatý tón, kvôli starnutiu 8 až 12 rokov v Char

Nos:

Poschodie: V prípade whisky, ktorá je 47% ABV, tento bourbon spravuje pôsobivú rovnováhu chuti a ohrieva priamo z fľaše. Je okrúhly, mäkký a sladký na poschodí, s dobre integrovanými koreniami korenia.

Dokončenie: Sladká a sladká sladkosť, ktorá sa začína od prvého dúšku na konci, s poznámkou toastu a sucha korenia.

Naša recenzia

Eliáš Craig bol baptistický reverend narodený vo Virgínii, ktorý kázal slovo Biblie na hranici, ale praktizoval umenie a vedu o poľnohospodárskej destilácii, jeden z mnohých v čase, keď sa snažil nájsť viac šťastia, aby sa striedal z kultúr. Aj keď nie je jasné, či sa tento proces skutočne vymyslel, Craig získava kredit za popularizáciu praxe amerického bourbonu, aby starol ducha v karbonizovaných dubových sudoch, čo je krok, ktorý je teraz zahrnutý vo federálnych zákonoch, ktoré upravujú vytváranie populárnej whisky.

Vysoké percento kukurice a pravdepodobné pridanie pšenice do Puréih Craigovho rozdielu s kašeľovým zákonom pridávajú k malej časti Eliáša Craiga mäkkú a mäkkú textúru, ktorá je takmer najlepším možným spôsobom presvedčená. Jeho ovocný a voňavý nos je atraktívny a jeho karamelové a vanilkové tóny sú ešte výraznejšie iba s niekoľkými kvapkami vody. Je to také ľahké sipper.

Zaujímavý fakt

Craig nebol iba úspešným kazateľom a liehovarom, bol tiež podnikateľom, ktorý založil celé mesto vo Fayette vo Virgínii (teraz Kentucky), ako aj rastliny, ktoré vyrábajú lano, oblečenie a papier.

Spodná čiara

Pre bourbonových neofytov, ktoré sú pripravené viac sa pustiť do kategórie, je malá časť Elijah Craiga vynikajúcim ďalším krokom pre svoju chuť, ako aj pre jej mäkkú cenu.