Image may contain Spaghetti Food Pasta Noodle Dish and Meal Špagety s údenými paradajkami a cibuľouRomulo Yanes

Žiadna balená paradajková omáčka nemôže byť ako jednoduchá domáca, najmä ak sa do zmesi pridá robustná chuť grilu.

Kuchynské poznámky:

• Paradajky a cibuľa sa dajú variť na mierne oleji s vysokým grilom na stredne vysokej teplote, až kým sa neobjavia značky mriežky.
• Paradajky a cibuľa môžu pečiť 1 deň dopredu a chladiť.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    30 minút

  • Úroda

    4 porcie (police)

Prísady

1 1/2 polievkových lyžíc nasekaného cesnaku 1/3 šálky extra panenského olivového oleja, rozdelených 6 slivkových paradajok (2 libry), v stredne pozdĺžnom 1 veľkej červenej cibule, nakrájané na 1 -palcové kliny (udržujte ho neporušenú podvodu) Majstrovská retroutálna retrulová retrult retrult Retrul retrul 3/4 plavidla z 3/4 quee que queues. Parmezán

Príprava

  1. Štádium 1

    Pripravte gril na varenie rovného tepla na horúcom uhlí (vysoké plynové teplo) a zanechajte približne jednu tretinu mriežky grilu (alebo na plynový gril, vypnutie jedného alebo dvoch horákov); Pozri postup grilu.

    Fáza 2

    Na hliníkový panel položte cesnak a 1/4 olejovej šálky a vložte gril do oblasti bez uhlíkov.

    Stage 3

    Zostávajúci olej utierajte paradajkami a cibuľou a dochutíme soľou a korením, potom manipulujte s uhlím, občas sa otáčajte, až kým nie sú hnedé od 4 do 5 minút. Prejdite cez paradajky a pridajte cesnakový olej s cibuľou.

    Fáza 4

    Varte špagety v hrnci s vriacou vodou dobre, až kým nie je na priehlbine. Zarezervujte 1/4 šálky vody na varenie a cestoviny vypustite. Zmiešajte s rezervovanou vodou, parmezánom, bazalkou, obsahom hliníka a slaným papierom a korením podľa chuti.