Dátum na konci 19. storočia bol krk koňa pôvodne osviežujúcim pohárom nealkoholického zázvoru a niekde bol pridaný bourbon Jigger, Rye alebo Brandy. Tento koktail s dvoma injektormi je potešením pre ľahký dav, najmä pre tých, ktorí majú radi prehnaný ozdoba. Pretože krk koňa získa svoje jedinečné meno zo svojej dlhej valcovanej citrónovej kôry, ktorá nesie vnútro skla.
Aj keď sa často berie do úvahy nápoj Derby Day, krk koňa je dosť univerzálny. Nicole Fas, riaditeľka nápojov a manažérka baru v La Pícara v Santurce, Portoriko, odporúča tento koktail ako horúce počasie, najlepšie na pláži. Niekedy sa však rozhodla pre riff, ktorý je viac inšpirovaný ostrovom: namiesto whisky alebo brandy, výmena za Age Rum (najlepšie Puertecana) a stlačí citrón namiesto citrónovej kôry. Variácia FAS je bližšie k Simonovi Fordovi Chladič klubu Lincoln , ľahšia a cenovo dostupná verzia Tmavý búrlivý a je to rovnako jednoduché.
20 rumových koktailov, ktoré sa majú vyskúšať teraz
Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore) Prísady
-
2 psa borbón, brandy o Centro Američan
-
Zázvor, ale, chladené, na vrchu
-
Zdobiť: citrónová kôra
Kroky
-
Pridajte whisky do pohára Collins na ľade.
-
Prikryte zázvorovým pivo.
-
Ozdobte dlhým pásom citrónovej kôry.