12 najlepších Kentucky Bourbon na pitie

Bourbon sa nemusí robiť v Kentucky, napriek bežnej chybnej myšlienke, ale stav Bluegras je nepochybne zdrojom niektorých najlepších príkladov kategórie. Možno je to natáčaný vápenec, možno sú to desaťročia praxe, ale v Kentucky je niečo, čo prispieva k veľkému bourbonu.

There are numerous historical factors that made Kentucky the epicenter of bourbon production, but as luck would have it, the water and the climate also make Kentucky uniquely suited to produce world-class whiskey, says Sean Josephs, founder of Kentucky-based Bourbon pinhook . Veľké ložiská vápenca v Kentucky prirodzene filtrujú železo vody, prvok, ktorý vytvára nechcené príchute vo whisky, a vápenec obohacuje vodu vápnikom a horčíkmi, minerály, ktoré zvyšujú zložitosť chuti počas fermentácie zrna. Štátne stanice tiež prispievajú k kvalite ducha. Akonáhle je vo vnútri kaňonu, whisky sa rozširuje počas najhorúcejších mesiacov a počas najchladnejších mesiacov tlačí vrstvu char do drevených pórov a kontrakty, čím prináša prirodzenú farbu a bohaté príchute a karamelizované korenie, vďaka ktorým je bourbon skutočne jedinečná whisky, hovorí Josephs. Kentucky má extrémne chladné a veľmi horúce letá, čo je ideálnym podnebím na urýchlenie starnutia a prenos bourbonu s najintenzívnejšou a najživšou chuťou.

Štát produkuje rôzne štýly pre všetky chute, od klasickej, ťažkej vanilky a kompletných lodí až po pikantné verzie a vysoký obsah odporu valca.

A existuje veľa spôsobov, ako piť. Jednou z mojich najobľúbenejších odpovedí na najlepší spôsob, ako si vychutnať bourbon, bol Fred Noe z rodiny Jim Beam, hovorí Lauren Parton, generálna riaditeľka Deveaux No Vice -rei Chicago . „Povedal, že pri užívaní si to neexistuje nesprávna cesta. Osobne milujem usporiadanú alebo rockovú whisky, ale keď je v Chicagu horúci deň, dotknem sa malej citrónovej šťavy a jednoduchého sirupu a Odtiaľto sa potriasť. '

Nezáleží na tom, ako sa vám pije, je tu Kentucky Bourbon. Pretože je to veľká rana Bourbon v malom množstve mlyna Noah Je to náš obľúbený.

Toto sú niektoré z najlepších.

Lepšie všeobecne

Foto: Flaviar

ABV: 57,15% | Ochutnávky: Jamajka Pepper, vanilka, brûléed cukor

Kentucky bourbon sa vyznačuje veľkými príchuťami, bohatý pocit v ústach a niekedy aj vysoký test. Noemov mlyn je trochu bourbon v pozemku, ktorý overuje všetky tieto škatule a nosí nos plného korenia Jamajky, škorice a dubovej vanilky. Na poschodí očakávam, že nájdem bourbonové tóny praženého vlašského orecha a didaktickej knihy Brûléed Cukor, ktoré potom sledujú bohatý karamel a krémovú povrchovú úpravu.

Noem's Mill, ktorý produkoval rodina Willett Distillery v Bardstowne v Kentucky, získal niekoľko zlatých medailí vo svetovej súťaži Spirits San Fransco. Tento prekvapivý bourbon je v podstate sila hlavne s testom 114,3 ', hovorí Anthony Vitacca, víťaz kalifornského ústredia. V tomto bourbone je však toľko chuti, že si neuvedomujete, že pijete taký vysoký test. Horenie je prítomné, ale je to dobré popálenie.

Najlepší rozpočet

Foto: Drizly

ABV: 45% | Ochutnávky: Vanilka, suchá pomarančová kôra, korenie

Či už hľadáte spoľahlivého bourbonu na objednávku v bare potápania alebo domáceho bourbonu na dodanie vlastnej nápojovej skrinky, nie je možné urobiť chyby pomocou Buffalo Trace. Kultový Kentucky Bourbon má suché vanilkové a oranžové tóny, čo vedie k tmavej a skúsenosti. Buffalo Trace je kompletná a zostupuje mäkko, vďaka čomu je ideálny na pitie sám (otestujte ľad na zlepšenie citrusových tónov), s pivom chrbtom alebo v kokteile ako a Staroveký . Je to bezpečný nákup rozpočtu všade, kde je, a cena výhodnej a všadeprítomnej dostupnosti veria v kvalitu a zložitosť tohto dobrého ducha.

Najlepšie poľnohospodárstvo

Foto: Drizly

ABV: 52% | Ochutnávky: Karamel, čierna čokoláda, mandle, tmavá čerešňa

Zabudnúť Otec : byť Bourbon má hodnotu mesiaca nájomného. Aj keď sa zmes každý rok líši, kvalita je vždy prvou líniou. Každé ročné spustenie je zmesou sudov, ktoré boli stanovené v konkrétnom dni. (Napríklad tento rok sa Bourbon skladá z ducha vytvoreného 16. apríla 2009).

Narodeniny Bourbon sú vystrašené smiešne; Preto, aj keď oficiálny MSRP je o niečo viac ako 100 dolárov, bude mať ťažkosti s nájdením takejto ceny v prírode (pokiaľ nemáte skvelý pracovný vzťah s miestnym štátnym nápojovým obchodom). Ak môžete získať fľašu alebo mať peniaze na ochranu za trhovú cenu, nalejte ochutnávku a testovacie sklo. Sliff, Sabeie, pridajte štipku vody, aby ste získali rôzne príchute: použite udalosť. A ak pre nás hľadáte darček k narodeninám, prečo nezískať druhú fľašu?

Súvisiace: Najlepšie dekantéry whisky

Najlepší individuálny sud

Foto: Drizly

ABV : 43% | Ochutnávky: Pečené jablko, suché orechy, škorica

Ako už názov napovedá, jediný sud je bourbon, ktorý pochádza z hlavne namiesto obvyklej zmesi mnohých rôznych sudov, ktoré vstupujú veľa. Consequently, each barrel will have a different flavor, although there is generally some consistency that allows the discussion (discerning the Imbiber identifies the brand. In the case of Evan Williams, each bottle lists the barrel number, the date on which the barrel and the traffic jam entered. One of the most awarded Heave Hill distiller, this unique and reasonable price barrel, is large, is large, is large, is large, is large, is large, is large, is large. Sweet, and sladká a sladká a sladká a citovaná kosť.

Je to jednoduché, chutné, nie ťažké a čisté, hovorí Jeff Moses, podnikateľ liehovín so sídlom v Charlestone. Páči sa mi viac, keď to robím s jedlom, ako je grilovanie alebo pražené kurča.

Najlepšia doska na doske

Foto: Hrozby

ABV: 50% | Ochutnávky: Škorica, karamel, vanilka, suché ovocie

Ak je fľaškový na štítku, znamená to, že duch bol vyrobený liehovarom v americkom liehovare v destilačnej sezóne, starne najmenej štyri roky vo federálnom sklade a bol plnený 100 testmi.

Made in Heaven Hill (producent Eliáša Craiga a obľúbený kult starého Fitzgeralda, okrem iného), fľašková ponuka Henryho McKenna, ktorá ponúka, ponuka prechádza potrebnými štyrmi rokmi a označuje desať rokov úplného starnutia. Aj keď Bourbon Vanilla Notes majú určite vanilkové poznámky, zahŕňa aj úder, takže buďte voľný domestikovať oheň s kockou alebo dvoma ľadovou kockou. Je dosť silný na to, aby sa vysporiadal s riedením a stále ukazuje svoje pikantné príchute bohaté na karamel.

Súvisiace: Najlepšie írske whisky

Najlepšia sila z hlavne

Foto: Celkom víno

ABV: 54,5% | Ochutnávky: Oranžová, čerešňa, tabak, pražená kukurica

Bourbon 'Barrel' Force sa vzťahuje na whisky, ktorá nebola prerezaná vodou pred fľašom, aby sa znížila ABV, čo vedie k testu, ktorý môže mať viac ako 100. Ako dopravná zápcha je úplná a je plná príchutí karamelu a hnedého cukru. Okrem toho pridajte pocit do úst a štruktúry, ktorá je výsledkom odporu valca k odporu hlavne: 108 až 114 testov v závislosti od sudov.

Nedovoľte, aby vám teplo bráni v pití tejto silnej rovnej whisky, ale užite si vysokú úroveň alkoholu a miešajte ho v niektorých koktailoch. Pokúste sa porovnávať s citrónom a medom v zlatom závode, alebo si vychutnať mincovňu mrazivú a vzdialenú mincovňu Juic. Je dostatočne priateľský na to, aby sa dokonca aj na novorodencov sily hlavne, ktorá sa s ňou zaoberá.

Najlepšie remeslo

Foto: Celkom víno

ABV: 50% | Ochutnávky: Oak, karamel, karamel, brunetový cukor, čerešňa

Jeden z najnovších štítkov v bloku, mestská pobočka bola uvedená na trh v roku 2012 a od zákazu bola prvým novým liehovarom, ktorý sa otvoril v Lexingtonskom centre. Značka sa zameriava na výrobu malých pozemkov a zdôrazňuje ľudský dotyk, vyhýba sa automatizácii v prospech sudov a fliaš na ručné plnenie. Bourbon má v raži nízky a dáva mu jemnú, mäkkú a sladkú postavu.

Je médium s jemným suchým povrchom, hovorí Anthony Baker z Hospitality Studio Učiteľ . Nechajte na palube dostatok priestoru pre lyžicu tyčinky sirupu. Je to prekvapivo prístupné, takže sa nemusíte cítiť zle, keď vyskúšajte lyžicu sirupu na palube ako pekára alebo ho nalieva na veľký ľadový vedro v horúcom dni.

Súvisiace: Najlepšia ražná whisky

Najlepšie Centeno Alto

Foto: Drizly

ABV: 50,5% | Ochutnávky: Kniha, stará koža, retiazka

„Naozaj milujem divú Turecko 101, hovorí Drew Johnson, vedúci čašníka Do mušketovej miestnosti . Toto je super pripútateľný, dynamický a chutný Kentucky Challenge Bourbon. Divoká whisky divokej morky, ktorá bola vytvorená pomocou rovnakého zákona o leteckej riegizme ako legendárny liehovar Jimmy Russell, pripevnený k tvrdohlavému, dokonca aj počas krutého bláznivého bourbonu 80. a 90. rokov.

A neočakávane mäkký bourbon je sám oženil a pikantný, nie je potrebný žiadny ľad. Všeobecne sa mi páči toto elegantné, ale vždy tvrdím, že to úplne závisí od preferencie jednotlivca, hovorí Johnson. Ak uprednostňujete koktaily, vysoký alkohol divokého Türkiye tiež znamená, že dokáže odolávať silným príchuťou, takže skúste v a Whisky Smash S sezónnym ovocím premiešajte s výkonným zázvorom v a Bourbonový dolár alebo ukončiť noc 101 Manhattan. (Skúste sa snažiť pomaly pre svoju vlastnú príčinu).

Najlepšie klenutý

Foto: Mini Bar Bar

ABV : 46% | Ochutnávky: Med, karamel, kamenné ovocie

Horiaci bourbon je v podstate opakom vysokého bourbona: príbeh Mash má pšenicu ako zrno sekundárnej chuti namiesto obvyklého raže (spolu s minimom potrebným 51 % kukurice plus trochu sladového jačmeňa). Tento bourbon s mäkším a sladším príchuťou s menším dôrazom na korenisté tóny registrovanej ochrannej známky raže. Ak ste nikdy neskúšali bourbon Winotus, vezmite si fľašu krádeže: Podľa liehovaru vyrábame Hill Hill, tento bourbon používa tretinu pšenice viac ako iné podobné bourbóny. Má starnutie šesť rokov a má medové, karamelové a dokonca aj kamenné ovocie.

To najlepšie na pitie

Foto: Drizly

ABV: 45% | Ochutnávky: Kamenné plody, korenie, sladký dub, karamel

Nerds of Bourbon, vložte ruky do jednej zo štyroch malých ruží. Každá fľaša má kód, ktorý odhaľuje zmes bourbónov, ktoré vstúpili do fľaše, spolu s pyré v rámci každého špecifického bourbonu, ale aj kmeňom kvasiniek, ktoré boli použité a minimálny vek. Záves? Potrebujete len vedieť, ako si ho prečítať. Teraz nebudeme prejsť všetko, ale ak máte záujem, pozrite sa. Po naučení dekódovať stopy sa môžete začať podobať bourbonskému forenznému patológovi.

Ale stojí za to vziať si fľašu, aj keď nie ste kompletným bourbonom: ponúka vynikajúcu zmes korenia a ovocia, ktoré definujú vo vašom jazyku. Baker volá plné a polopriepustné a dodáva, že je taký bohatý, že by ich dal dotyk môjho obvyklého palubného sirupu. Zvýšte tóny kamenného ovocia s nádychom sódy alebo detskej vody priamo k dezertu.

Súvisiace: Najlepšia whisky pre začiatočníkov

Lepšie v koktailoch

Foto: Celkom víno

ABV: 47,5% | Ochutnávky: Pečené dub, pomarančová kôra, kakao, mandle

Pri 95 testoch je tento robustný bourbon plný horúcich príchutí a poznámok s pomarančovou Zest. Je útulný a útulný, ale dostatočne pokročilý na to, aby pracoval v rôznych koktailoch, z klasickej a starej pikantnej whisky byť take on a Pina Colada . Ak sa vám páči fľaša Pinhook, ktorú vyskúšate, nezabudnite ju uložiť, pretože liehovar každý rok ponúka nové plodiny a raž bourbonu.

Pinhook prijíma prístup k whisky vinárov, hovorí zakladateľ Sean Josephs, ktorý má skúsenosti ako sommelier, a bol tiež bývalým majiteľom slávnych barov v New Yorku v New Yorku v New Yorku na 4 a Maysville. Upevňujeme, čo nám dala príroda, a robíme najlepšiu whisky, ktorú môžeme ako oslavu úrody roka. Nemáme definovaný cieľový príchuť alebo predvolený test pre žiadnu z našej whisky, takže každá úroda je príležitosťou vytvoriť jedinečnú whisky, ktorá sa už nikdy nebude robiť.

Najlepšie pre mincovňu Julps

Foto: Drizly

ABV: 45% | Ochutnávky: Citrus, lepidlo, koža, mäta

Ako neoficiálny koktail štátu Kentucky, Menta Julep Malo by sa to jednoducho urobiť s Kentucky Bourbon. A Eagle Rare je spôsob, ako nasledovať: Ak si môžete dať ruky do fľaše. Citric aróma ju hodí a chuť vás víta sladkým gramom, lepidlom a koženým úderom, všetko, čo vedie k pikantnému povrchu, kde nájdete nádych mäty. Tie príchute jazyka, ktoré sa triasli, sú úžasné pre seba, ale obzvlášť žiaria v sladkej mincovni.

Berúc do úvahy jeho kvalitu a vek (najmenej desať rokov), tento bourbon je pozoruhodne prístupný a je krásnym doplnkom akéhokoľvek národného baru. Ak nie ste mincovňa Jellep, skúste ju skombinovať s bledým alebo jantárovým pivom pre superlatívu Kotol .

Súvisiace: Bourbonove najlepšie knihy

Záverečný rozsudok

Aj keď Kentucky neponúka krátkosť vynikajúcich bourbónov spotrebiteľovi a nováčikovi, je ťažké nájsť zlyhania s malým množstvom Noemovho mlyna Pohľad na Barris ), bourbon, ktorý sa sklonil klasicky s odvážnym názorom na tradičný príchuť a extra vysoké telo. Ak ide o rozpočtovú ponuku, ktorá vyzerá, divoké Turecko 101 ( Pozri v Drizly ) Je to prístupný acosfalus a fľaša, ktorú by sme mali mať stále v našich baroch.

Čo hľadať

ABV

Zatiaľ čo Kentucky Bourbons sa vo všeobecnosti zastaví na 45 %, niektorí, ktorí skočia na 50 % alebo viac. Ak chcete zmiešať svoj bourbon v kokteile, je to dobrá vec: Najvyšší test bourbonov môže čeliť silným príchuťou a byť známy v nápoji. Ale ak sa jednoducho snažíte vyskúšať bourbon, musíte sledovať mäkšiu ABV (alebo naplánovať svoju vysokú fľašu s krásnym kusom ľadu).

Vek

Nie všetci bourbon majú vekové výroky, ale tí, ktorí ponúkajú užitočný náznak skúseností s konzumáciou alkoholu, ktoré môžete očakávať: Viac kontaktu s hlavňou znamená viac z týchto drevených vanilkových poznámok. Ideálny vek všeobecne akceptovaný pre bourbon je medzi 5 a 12 rokmi. Ale ak ste ochotní zaplatiť veľkú časť zmeny, nájdete tiež takmer 30 rokov.

Jednorazový barel

Ak prichádza jeden sud na štítku, vie, že bourbon v tejto fľaši pochádza z konkrétneho suda a nie je zmesou niekoľkých barelov, napríklad väčšiny bourbónov. To znamená, že bourbon je jedinečný, pretože každá hlavňa urobila vlastnú cestu, rozširovala a najímala teplo konkrétnym spôsobom. Ak máte záujem o testovanie čistého vyjadrenia liehovaru, vyskúšajte jednu z vašich jedinečných ponúk Bourbon Bourbon.

Časté otázky

Čo odlišuje Bourbon od inej whisky?

Bourbon is a category of whiskey defined by various different types of regulations (geographical, grain composition, aging, proof, etc.), as well as Scottish whiskey, Irish whiskey, Japanese whiskey, etc. Specifically, the bourbon produced for US consumption must understand at least 5 % of corn, it must be what is a little bourbon which is what is what is what is what is what is what is what is what bourbon, bourbon with bourbon. Ninguno de 160 Pruebas, DeBe Insertarse en el Barril con no más de 125 pruebas y debe embotellarse con 80 pruebas o Más. Eso es todo Nie Prípad, že celý bourbon sa však musí vyskytnúť v Kentucky, napriek kruhovému zvesti. (Nejde o chránené meno miesta, napríklad šampanské alebo brandy).

Ako je schválený Bourbon?

Bohatý a vysoký bourbon miluje krásny a krásny kúsok ľadu, zatiaľ čo elegantnejší bourbon bude žiariť iba niekoľkými kvapkami vody, alebo to môže byť dokonca lepšie. Medzitým sú ceny ich hospodárstva Burbons, ktoré sa vo všeobecnosti prosia o zmiešané v kokteile: môže byť elegantné a pripraviť zastarané Manhattan alebo Manhattan, ale nezabúdajme na jednoduché potešenie z tešenia bourbona a chvosta pri pohľade na západ slnka na vlhkej letnej noci.

Ako dlho to trvá po otvorení?

Bourbon nie je ako víno alebo červené: sa nestane octom, ak nepije včas, a je dobré nechať chladničku na polici. Ale akonáhle je otvorený, začne sa odparovať a oxidovať, čo ovplyvní chuť po roku alebo viac. Ak chcete predĺžiť životnosť svojho bourbonu, držte ju na chladnom a tmavom mieste a udržiavajte ho zvisle, aby dom zostal nedotknutý.

Prečo dôverovať Spicerail.lat?

Toto zhrnutie aktualizovalo Jesse Porter, ktorý zistí, že udržiavanie fľaše bourbonu na pracovnej ploche pri počítači pomáha zlepšovať jeho všeobecný pracovný tok, a preto ho zaznamenáva mesačne ako obchodné náklady.

Justine Sterling je spisovateľkou a vývojárkou skúsených koktailov. Písala o širokom svete nápojov, od nových duchov po kokteilové trendy až po vína a pivá, viac ako desať rokov. Jeho národný bar je vždy kŕmený rôznymi dômyselnými nápojmi, od základných výrobkov (napríklad Kentucky Bourbon) po cudzinca a má vážne názory na Martinis.

Prečítajte si nižšie: Najlepšie darčeky pre milovníkov bourbonov