A tapered Collins glass sits on a pale blonde placement. The glass is filled with a light golden sparkling beverage over ice and garnished with a lime wheel. The background is sky blue.

Existuje niečo osviežujúce, doslova a obrazne, o jednoduchosti vysokej gule, či už ide o horkosť krásnej Ginebra alebo horúce korenie a Ginebrager Ale Highball . Ale ak k nim pridáte malé citrusové miesto, stáva sa to dolár. Technicky sú peniaze akákoľvek zmes piva piva (alebo zázvorového piva), citrusovej šťavy a ducha. On Tmavý búrlivý Je to slávna variácia, ktorá je dostatočne populárna na to, aby mala svoje vlastné meno, vo všeobecnosti sú peniaze jednoducho pomenované na počesť akéhokoľvek ducha. Írsky dolár je teda zmesou írskej whisky, zázvorového piva a citrónovej šťavy podávanej vo vysokom pohári na ľade.

Kategória sa datuje do konca 19. storočia a verí sa, že bola trochu hodená do slov. Pohár zázvoru sa volal zázvor ako krk koňa: zasiahla mieru likéru a kopu alebo peňazí. Jednoduchosť receptu ponúka priestor na experimentovanie. Dokonca aj s niečím jednoduchým ako írsky dolár máte množstvo možností, počnúc výberom whisky. Používate ten, ktorý je prístupný a cenovo dostupný, napríklad Jameson alebo Bushmills, alebo plávate a hodíte do malého množstva jediný slad alebo whisky?

Druhým prvkom tváre je výber medzi zázvorom a zázvorom. V rovnakom čase bolo väčšina zázvorových pív zakúpených v obchodoch umelá a chorá, Agora, existuje veľa možností pre kvalitné zázvorové pivá. Zázvorové pivo, ktoré je prirodzene fermentované zázvorom, zvyčajne zasiahne pikantnejšie a zvyčajne je o niečo menej sladké. S írskym dolárom záleží na osobnej chuti, ktorú používate.

Nakoniec recept vyžaduje štvrtú citrónovú šťavu Jaguar, ale írsky dolár je zhovievavým vysokým kolesom. Je úplne prijateľné vytlačiť citrónovú miestnosť (alebo dokonca citrón, ktorá sa dobre darí whisky) v nápoji a potom ju uvoľniť. Ale nezabudnite sa vyhnúť semenám: nechcete nasávať semeno vedľa slamy, keď si užívate nápoj.

Dark and Stormy cocktail in a highball glass with lime wheel on top, photographed on light marble background Tmavý búrlivý 397 klasifikácie Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 1/2 psa Írska whisky

  • 1/4 onza citrónová šťava, pevne včas

  • 2 psa zázvor, ale, chladené, na vrchu

  • Zdobiť: Citrónové koleso

Kroky

  1. Pridajte whisky a citrónovú šťavu do pohára Collins plného ľadu.

  2. Zakryte zázvorovým pivo a jemne a krátko premiešajte tak, aby sa zhodovali.

  3. Ozdobte citrónovým kolesom.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!