Zelerové semeno je semenom divokej rozmanitosti bylinných. Divoký zeler sa niekedy nazýva Lovage alebo Smallrage. Je to korenie, ktoré ponúka Čistá a koncentrovaná verzia povedomia o zeleri , čo možno opísať ako intenzívne slané a bylinné. Vďaka zelerovému semenu získate jednoduchý spôsob, ako pridať chuť zeleru do vlákien a vlhkosti, ktoré by získali, keby sa použili listy a stonky. Toto sú niektoré zo spôsobov, ako použiť zelerové semená pre najlepšiu chuť.

Index

Ako korenie na šalátskú omáčku

Chuť zelerových semien je dokonalým doplnkom šalátov. Môžete použiť zelerové semená v šalátových dresingoch listových šalátov vrátane krémových obväzu, ako sú ranč a vinaigety. Zelerové semeno je jednou z chutí Chave v sladkej a kyslej Rozsah Ako aj obliekanie nemeckého zemiakového šalátu, ktorý má profil podobnej chuti ako ruská omáčka. Semená zeleru tiež pracujú s mirmérmi založenými na majonéze pre kapustový šalát a zemiakový šalát.

Ako korenie uhorkov

Zelerové semeno je prirodzenou úpravou pre uhorky. Umami gram zelerových semien je dobre kombinovaný s chuťou väčšiny, ak nie všetkej zeleniny v náleve, ako aj kyslej soľanky. Používajte semeno zeleru dekapitujúcich uhorky do reďkoviek.

Ako korenie zelerovej soli

Semená zeleru a soli sú dve ingrediencie v Zelerová soľ . Vytvorte domácu zelerovú soľ, stropnú strechu a pridajte do morského stola alebo soli. Domáca verzia bude pravdepodobne chutnejšia ako prefabrikované korenie.

Ako suchý dotyk alebo marinádové korenie

Semená zeleru je prirodzene dostatočné na utieranie sucha, pretože vám umožňuje pridať chuť zeleru a udržiavať suchú zmes. Semená zeleru sú dostatočne malé, aby ste ich mohli presunúť preč od ich použitia v treniacom zmesi, ale ak ich najskôr posúvate v prachu, bude mať väčšiu chuť. Ak uprednostňujete marinádu namiesto suchého odpadu, budú tam fungovať aj všetky semená alebo zelerové limity. Chuť zelerových semien je dobre kombinovaná s väčšinou bielkovín, najmä tukov; Semeno zeleru je dobré v bravčovom mäso, vtákoch a losose.

Ako korenie krvavej Márie

Chuť semien zeleru dopĺňa paradajky, takže kokteil Bloody Mary založený na paradajkách sa často podáva s kusom zeleru. Semená zeleru sú ďalším spôsobom, ako pridať chuť zeleru do krvavej Márie. Pridajte k zelerovej zelerovej zelerovej zelerovej zelerovej semene do svojej zmesi Bloody Mary alebo sa pokúste odprášiť okraj skla s zelerovou soľou tak, ako môže skočiť sklo margarity.

Ako korenie psa v Chicagu

Zelerové semená nájdete medzi hlavnými ingredienciami tradičných manipulačných psov v štýle Chicaga. Niekedy je chuť zelerových semien vo forme zelerovej soli, ale je to určite hlavný faktor, ktorý oddeľuje chicagské psy od iných regionálnych variácií. Normálne sa semená zmiešajú v potešení alebo postriekané v namontovanom sendviči.

Ako chlieb

Chuť zeleru vyzerá skvele s chlebom, ak pečie semená v cesti alebo ich používajte ako pokrytie. Ak vyrábate horúci chlieb pre párky v rožku v Chicagu, skúste zmiešať zelerové semená v cesta. Alternatívne môžete použiť zelerové semená sami ako pokrytie barov alebo ako súčasť korenia všetkého.