Chervil sa široko používa vo francúzskych jedlách a je jedným z pokuty Francúzska kuchyňa, spolu s petržlenom a poškodením. Chervil poskytuje jemnú chuť Pre riad a môžete ich použiť na ochutnávku vtákov, ryby a dokonca aj syra. Ak chcete pripraviť ochutenú omáčku Ravigote, budete potrebovať túto bylinu alebo ju môžete použiť na pridanie iného a zaujímavého dotyku do vášho šalátu. Chervil nájdete v mnohých supermarketoch, ale ak ho nenájdete vo svojom, zvážte tieto náhrady.

\\\[lasso ref=amzn-spices-village-dried-chervil-2-oz-french-parsley-fresh-dried-chervil-herb-sweet-cicily-kosher-gluten-free-vegan-non-gmo-resealable-bulk-bag id=20353″ link_id=7658″\\\]

Index

Vaša najlepšia stávka: Vedenie čerstvého

Rovnako ako Chervil, aj potvrdením Tarragonovej slávy je jej schopnosť dopĺňať vtáky a ryby, okrem pokút. Môžete tiež rezať a posypať hotové jedlá ako dekorácia. Francúzsky a ruský vládca sú dva hlavné typy, ale ruský variant sa považuje za závažný a nie taký voňavý ako Francúz.

Tarragonova chuť je podobná chuti mozgu, napríklad oboje Má antis poznámky \. Embora os dois sejam semelhantes o suficiente para serem usados ​​como substitutos um do outro, é importante observar uma diferença importante: o sabor de Tarragon é forte e pode facilmente dominar os outros sabores em um prato\. Como resultado, é uma boa idéia começar com metade da quantidade que sua receita exige para o cerecral e aumentar o gosto\.

Druhá slušná možnosť: fenikel listy

Fenikel je ďalšia populárna tráva, najmä vo francúzskej a talianskej kuchyni. Francúzski a talianski kuchári používajú v párkoch a niekoľkých bravčových jedlách suché alebo čerstvé feniklové listy, zatiaľ čo anglickí kuchári používajú túto bylinku na ochutenie jedál z morských plodov.

-> Dozviete sa viac: Fenikel listy -weet vs. semená: Ako sa porovnávajú?

Fenikel sladkosti môžete použiť ako alternatívu takmer vo všetkých jedlách, ktoré vyžadujú cerel, ale je to obzvlášť užitočné v hrubých aplikáciách, ako sú šaláty. Jednoducho nakrájajte listy jemne a posypte svoj šalát, pretože by to urobilo Ceréfica. Používajte tok feniklu presne rovnaké množstvo ako recept, ktorý vyžaduje pre čerešňový strom.

Ponáhľajte sa: petržlen

Cherry a PereJIL patria do tej istej rodiny ako mrkva a obidve bylinky zdieľajú silnú podobnosť so zelenou mrkvou. Táto podobnosť robí z petržlenu vynikajúcu náhradu za krajinu, najmä ak ju plánujete použiť ako ozdobu. Pretože čerešňový strom vyschne, suchý petržlen nemá veľkú chuť, takže pri výmene musí používať čerstvú trávu.

Pamätajte tiež, že chuť petržlenu Je to ešte jemnejšie ako chervil , Preto ho chcete pridať na koniec času varenia, aby ste sa uistili, že jej chuť je zachovaná. Pridajte rovnaké množstvo petržlenu ako váš recept pre Cerrero a upravte množstvo podľa chuti.

Ďalšie alternatívy

Ahoj Patrí do tej istej rodiny ako petržlen a Ceréfico; Používa sa na rozpadnutie po celé storočia a je ďalšou dobrou výmenou čerešňového stromu. Jeho efektívnosť vychádza zo skutočnosti, že rovnako ako čerešňa a spojler, je aromatický a jeho aróma je silne trvalý aníz.

Cicely Je to ďalší bylinný príbuzný z Chervil a môžete ho použiť rovnakým spôsobom. Poskytuje niektoré z ANIS poznámky, ktoré nájde v Chervil a je rovnako ľahká chuť. Aj keď sa často používa, keď sa varí s rubarbom ako spôsob, ako znížiť kyslosť Ruibarba, môže ho tiež používať v slaných miskách.