Aj keď história a používanie sladkej cyklistiky nie sú v starovekých textoch široko zdokumentované, je známe, že sladké meno sa datuje do starovekej gréčtiny. Grécky pojem Seselis je pôvodom mena Sweet Cicly a zdá sa, že sa použil v súvislosti s niekoľkými bylinkami. Okrem toho sa odkazy často označujú ako sladké v rôznych európskych jazykoch, ako je španielsky obrad alebo rímska ceréfica. Je potrebné poznamenať, že americká verzia tejto byliny nesúvisí s európskymi sladkosťami, hoci sa zdá byť podobná. Európska sladká je zrkadlová zápata; Americkou verziou je Osmorhiza Longistylis.

Sweet Cycielly je príbuzný Cerefólio e petržlen E je pôvodom zo strednej Európy, ale vo všeobecnosti sa považuje za britskú bylinku. Bol to obzvlášť populárny doplnok k britským bylinkovým záhradám vo viktoriánskej ére. Tradícia mala byť pestovaná pri dverách kuchyne, aby sa dalo ľahko dosiahnuť.

Medzi ďalšie použitia stanovené pre túto bylinku patrí ako jedna z hlavných ingrediencií Chartreuse, likér, ktorý po prvýkrát vytvorili mnísi Carchusia v 18. storočí.

Profil sladkej príchute s cicela

Profil sladkej chuti je často opísaný ako podobný ANI arómy alebo fenikla; Inými slovami, pozná sladké drievko. Má dostatok ľahkej sladkosti na to, aby bola použitá ako cukor .

Sladké cycosly zdravotné prínosy

Sweet Cicly je dobrým zdrojom niekoľkých základných živín, medzi ktoré patrí:

    Vitamíny: Cyklus obsahuje vitamín A a vitamín C. Oba vitamíny ponúkajú antioxidačné výhody. Minerály: Medzi minerály v sladkej cykly sú vápnik, železo a draslík. Anetol: Anetol je aromatická zlúčenina, ktorá sa nachádza v éterickom oleji sladkého cyklu a éterických olejov mnohých ďalších kulinárskych bylín, ako je napríklad bazalka. Má antimikrobiálne, protiplesňové a antioxidačné vlastnosti a je tiež zodpovedný za sladkosť trávy.

Tradičné liečivé použitie pre sladkosti zahŕňajú:

    Ako anti -solárny: Predpokladá sa, že sladký éterický olej má antimikrobiálne vlastnosti. Predpokladá sa, že je prospešné zabrániť infekcii a podporovať hojenie. Výsledkom je, že Sweet Cicly je tradičným liekom pre psie uhryznutie. Ako tráviacu pomoc: Cyclyry sa už dlho používa na zlepšenie trávenia. Nielenže pomáha zvýšiť chuť do jedla, ale je známa ako karminatívna, pretože pomáha zmierniť plynatosť. Ako diuretikum: Sweet Cicy je ľahký diuretický a často sa používa na detoxikáciu.

Na liečbu respiračných chorôb

Tradiční lekári používali sladkú cycmemiu ako liečbu kašľa a astmy.

Bežné použitie cyclyry dulce

Táto bylina sa najčastejšie používa vo francúzskej kuchyni a niekedy je zahrnutá medzi tenké bylinky. Medzi počiatočné použitie CEICLE patrí to, ako bylina v šalátoch a varenie. Tráva sa môže používať čerstvá alebo suchý a pridať do dusených alebo polievok. Ďalšími tradičnými použitiami pre Sweet Cycielly bolo sladidlo na použitie s kyslým ovocím. Napríklad sa často používa v kombinácii s Ruibarbo alebo ríším. Okrem toho, že je jednou zo základných zložiek v Chartreuse, sa používa aj na výrobu škandinávky Akvavita alebo Aquavit.