Spicarail.lat / Laura Sant
Kúpil fľašu nápoja, pretože kokteilový recept požiadal veľmi úplné množstvo. Teraz ste chytení zostávajúcich 9/10 fľaše a opýtajte sa, čo s ňou robiť. Žiadny problém. Barman, ktorý má tipy a príjmy na získanie všetkého posledného pádu podvrhnutej prísady, aby na poličku baru nedal prach.
Os monges carthusianos que destilam Chartreuse nas montanhas de Voiron com uma receita secreta fortemente guardada podem ter algumas idéias criativas sobre como usá -la\. Mas se assim for, eles não estão falando\. Seu elixir verde pálido é essencial em coquetéis como a última palavra e bijou, e pode elevar um Po lyžovaní : Pridajte fotografiu do horúcej čokolády a bude na ceste k piť Chaud Vert. Botanická rana alkoholu 130 bylín však predpokladá jemnú sladkosť, ktorá môže vyvážiť kyslosť a horkosť, čo ju robí oveľa užitočnejšou, ako sa zdá.
Kláštor Podľa môjho názoru je kráľom alkoholu, hovorí Adam Gamboa, hlavné kantinero IL vložené do Denveru. Je výkonný, jedinečný, mäkký a všestranný a umožňuje mi, aby som sa ma pýtal, čo skryté a aromatické príchute ešte neobjavili, hovorí. Gamboa ho používa pri výbere svojho kantinero, založeného na Ženeve a tiež doplní alebo kontrastuje ingrediencie vrátane citrónu, ananásu, tymiánu, bazalky, rozmarínu, kávy, vanilky alebo absintium. Vo svojom kokteile Lutin Vert sa trasie s ginom, albumom, citrónom, horkou levanduľou, kávou a sebavedomým rozmarínom. Predstavuje tiež ľudí, ktorí ho používajú na manhattanskom riffovi.
8 koktailov pre milovníkov Chartreuse
Súvisiaci článok Väčšina ľudí má pocit, že Green Chartreuse je veľmi náročná, veľmi sťahová, veľmi liečivá, hovorí Jules Elkovich, sommelier steakovho domu Michaela Jordana v kasíne Mohegan Sun Casino
Aj keď sa Green Chartreuse vo všeobecnosti nepoužíva v nápojoch Ron, Denverov čašník, Scott Woodworth, verí, že je to vynikajúci spôsob, ako zabrániť ľuďom pred myšlienkou, že je to len náhrada za pastis alebo Sambucu. Dokonca dodáva koktailom Tiki v štýle nečakanej a zaujímavej vrstvy chuti, ako je jeho brat Hal, vyrobený z Rum, Mezcal, John D. Taylor Velvet Fasterum a citrónové a pomarančové šťavy. Poskytuje perfektnú rovnováhu sladkých, slaných a citrusových, hovorí Woodworth.
Môžete tiež použiť Green Chartreuse ako tajnú zbraň na pridanie rovnováhy, hovorí Eddie Riddell, čašník v Portlande v Oregone. Používa sa v malom množstve, môžete zvýšiť zložitosť a pridať sladkosť na boj proti kyselinovým alebo horkým prvkom, hovorí. Poukazuje tiež na to, že štvrtina Jaguaru v Gimlete mu dáva neuveriteľnú bylinkovú farbu a že ho môže uložiť do fľaše alebo na rozprašovanie, aby opláchol kuchárov alebo kubár alebo ho pridal do biča Írska káva .
Nakoniec nezabudnite, že je dôležité, ako sa váš nápoj zmieša. Zvýšenie koktailu Chartreuse rozšíri najsladšie prvky, zatiaľ čo chytenie vám dáva pocit viskózneho príchutia. Teraz je to tajomstvo, dokonca aj títo mnísi nemusia vedieť.
Dokončite túto fľašu zeleného Charrtuse a vytvoríte jeden z týchto troch veľkých koktailov.
1. Bollpand
Byť Sazeraco Variácia Elkovicha je poctou francúzskemu botanikovi Aimé Bonplate, ktorý v rokoch 1799 až 1805 preskúmal Mexiko s Alexandrom von Humboldtom a vytvoril prvé mapy v krajine. Náhradná tequila má dokonalé manželstvo korenia, korenia, zelenej trávy a čerstvých bylinných tónov, ktoré sa tak dobre hrajú so Green Charrtuse. A meno sa zdalo byť vhodnou radou pre manželstvo mexických a francúzskych vplyvov.
2. Brat Hal
Kláštor is not classically used in rum cocktails; however, the herbaceous character can play well with sugar-cane-based distillates, says Woodworth. His drink with white rum, mezcal, falernum and fresh citrus provides the perfect balance of sweet, savory and citrus. It also shows that green Kláštor is not a one-trick pony of medicinal licorice flavors.
3. Chartreuse Manhattan
Vytvorenie úžasne vyváženého koktailu s Chartreuse môže byť výzvou, pretože len málo duchov čelí svojmu odvážnemu profilu, hovorí Gamboa, ale uvádza sa, že môže dobre fungovať s mnohými rôznymi bylinkami, ako aj s anízom, kávou a vanilkou. Ale pre tých, ktorí sa nezaujímajú o všetky tieto funkcie, táto jednoduchá variácia klasického Manhattanu alebo Špičkový Koktejl musí urobiť trik, dodáva. V závislosti od vašej chuti pre sladkosť musíte úplne eliminovať jednoduchý sirup.
