Kúpil fľašu nápoja, pretože kokteilový recept požiadal veľmi úplné množstvo. Teraz ste chytení zostávajúcich 9/10 fľaše a opýtajte sa, čo s ňou robiť. Žiadny problém. Barman, ktorý má tipy a príjmy na získanie všetkého posledného pádu podvrhnutej prísady, aby na poličku baru nedal prach.
Pre mnohých ľudí je Chambord obec v údolí Loira, kde nájdete jeden z najznámejších châteaux na svete, ktorý je postavený v stredovekom regeneristickom francúzskom architektonickom štýle. Ale ak ste už zmiešali kolo Kir Royalles Alebo vanilkovú zmrzlinu Parfaits na dokončenie večere, je to tiež zlatý tvrdenie, plný tmavo fialovej tekutiny, je možné, že sa čudujete, ako dokončiť.
Po prvé, zakazujte myšlienky na Chambord Keďže som len malinový likér, hovorí Washington, DC Julia Ebell, je to oveľa viac. Jedným z najbežnejších chybných pojmov o Chambord je to, že je to duch noty, hovorí Ebell. Malina je hviezda, ale nezabudnite na ďalšie príchute: vanilku, med a citrusová kôra.
Avšak, aby sme neriešili veci, nektár baklažánov je veľmi sladký a viskózny. Napriek tomu, so správnou rovnováhou, koktaily, ktoré dokonca používajú Jaguar, nemusia byť sladké, hovorí Savannah, Georgia, Blumman Kevin King. V skutočnosti má Chambord vynikajúcu kyslosť citrusových škrupín, čo pomáha vyvážiť sladkosť. Zriedil čerešne na ozdobenie Manhattans , zmiešané s octom pre kokteilové kríky a dokonca ho nahradili trojitým v Margarita e Bočná strana . Chambord je všestranný a dobre hrá so Ženevou a vodkou, ako aj s bourbonom a brandym.
Chambord also works well with sherry e crushed ice to make a sweeter version of the classic Cobbler, says Chicago bartender Azrhiel Frost. Its high sugar content is best balanced by dry or acidic ingredients, she adds. These can include citrus, bitter liqueurs, or dry sherry like in her Cobbler variation.
Menej očakávaná, možno je Chambord ako náhrada za nápoje za nápoje ako Staroveký , a tak ho používa čašník Angeles, John Neumueller. A samozrejme, zrejmé miesto na dotyk Chambordu je na flaute šumivého vína ako Kir Royale alebo zmena vína zastaveného jasom koktailu Kir, tradične opitého ako občerstvenie vo Francúzsku. Nezáleží na tom, ako sa používa, Neumueller odporúča obmedzenie. Je dobré nechať ho mať priestor na dýchanie, hovorí.
Dokončite fľašu Chambord zmiešaním jedného z týchto troch koktailov a pokúsila sa s ňou hrať doma pre svoje vlastné zmesi.
1. Pisco Bramble
Tím NUSOG
Chambord is great to float on top of cocktails e can layer nicely, says King. I love to use it in Brambles with gin or pisco. This Bramble recipe substitutes pisco, a South American brey, for the more traditional dry gin, lending it lush fruit e richness.
2. Nie je pán
Tím NUSOG
Chambord Vanilla Notes sú dobre kombinované s údenými príchuťami ako škótsky alebo mezcal E Funky Flavors ako Rum alebo Pisco, hovorí Ebell. Honey miluje vysoké tanínske čajy z bourbonu E. Nie je pán, vie veľmi dobre v každom ročnom období, ale jej bohaté teplo a sladkosť bobúľ je obzvlášť účinné v kombinácii so studenou nocou a burácajúcim ohňom.
3. Zapatero chuť
Tím NUSOG
Pre tento variant v klasike Sherry Shery Sobler Z Frost je Chambordova sladkosť kompenzovaná svetlom a tenkým suchým Jerezom a nádychom citrónovej šťavy. Zložky spoločne dávajú túto robustnosť nízkeho testovacieho koktailu. Pre väčšiu chuť citrusu navrhuje pridať časť pomaranča.
