V Elegancia kokteilu v rovnakých častiach , to je horké kúzlo a Negroni , jasné tóny a bylinky a Mŕtvola oživenie č. 2 Alebo kráľ bodov vyvážený a zviazaný. Táto kreatívna zmes pochádza od Bar Claire Sprouse, zakladateľa slávneho (a teraz zatvoreného) New Yorku. V ňom ananásový sirup prepožičiava hodvábny drôt slnečnej rumu a suchej červenej zmesi.
Základným duchom koktailu je biely rum a každý suchý biely rum sa hodí. Trik urobí niečo ako plantáž 3 hviezda, kvetina cukrovej trstiny 4 roky, extra suchý alebo dokonca horný Bacardi. Najvýznamnejším je vermút, ktorý je potrebný na to, aby manžel zostavil kráľový bod náhle so suchým Lo-Fi Palor. Toto opevnené víno od producenta severnej Kalifornie Aperties da značka lo-fi Je o niečo sladší ako jeho priemerný vermút a je vyrobený z rôznych bylín, ako je fenikel, koriander a harmanček. Nájdete ho prostredníctvom online trhov a dá sa použiť na vytvorenie jedného martini o Štrbina .
Ďalšou nezvyčajnou ingredienciou v mieste Punch Reyes je sirup; Namiesto toho, aby ste v a Posledné slovo o Oange Liqueur v mŕtvolách oživuje č. 2, Sprose robí Jarabe de Piña od nuly. Recept je trochu náročný na labo, ale dá sa tiež použiť v nápojoch ako SRA. Kokteil Robinson .
Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore) Prísady
-
1 onza Sušenie bieleho rumu
-
1 onza Do suchého lo-fi
-
1 onza Ananásový sirup*
-
1 onza Citrónová šťava, tesná včas
Kroky
-
Pridajte biele rum, suché začervenanie lo-fi, ananásový sirup a citrónovú šťavu v miešaní plné ľadu a miešajte, až kým sa mu nepodarí.
-
Dvojitá deformácia v studenom kupé.
*Ananásový sirup: Kôra a jadro 1 celý ananás a potom mäso nakrájajte na kúsky. Pridajte 1 šálku bieleho cukru, premiešajte do skla a uložte misku, zakrytú chladničkou v noci. Zmiešajte 1 šálku cukru a 1 šálku vody na panvici, varte, kým sa cukor nerozpustí a neodstráni z tepla. Zmiešajte macerovaný ananás do mixéra, pridajte jednoduchý sirup a premiešajte tak, aby sa zhodoval. Pevné látky namáhajte gázou a uložte sirup v chladničke.
