Adonis.
Možno si to neuvedomujete, ale pravdepodobne už poznáte rovnaké časti nápojov: chvosty s prísadami merané v presne rovnakých množstvách. Barman pil tieto nápoje už roky, pretože vedel, že môžu rozliať blesk. Nehovoriac o tom, že to uľahčuje spomienky na vzorce.
Teraz ste na rade, aby ste vyskúšali ruku s nápojmi, ktoré už poznáte a milujete alebo chcete vedieť lepšie. Tieto nápoje sú vynikajúce pre čašníka doma presne kvôli ich jednoduchosti. Je tu osem obľúbených položiek. (Pre viac toho isté sa pozrite na moju knihu Potrasenie. Miešať. Gole. )
1. Negroni
Tento klasický Ruby sa ožení s rovnakými časťami ginu, camari a sladkej sčervenania a je takmer nemožné pokaziť všetko. Často sa podáva v kameňoch s pruhom pomarančovej kôry, ale nikto nebude posúdiť, ak dávate prednosť svojmu.
2. 50/50 martini
Jedná sa o starý školský nápoj, ktorý sa nedávno otvoril ako vhodná úprava. Zmiešajte rovnaké časti ginu a suchú červenú a namočte do pohára studených martini. Rada: Je to o niečo sladšie ako vzor, takže pridajte dotyk namiesto olivu na ozdobenie.
3. Posledné slovo
Detroit uvádza, že tento nápoj vznikol pred viac ako storočím v Detroit Atletics Club ; Seattle hovorí, že tento nápoj bol znovuzrodený Kaviareň Vďaka Barkeep Murray Stenson. S touto zmesou ginu sme spokojní v rovnakých častiach, zelenú chartreuse, citrónovú šťavu a likér Maráásquino sú späť v kokteilových ponukách na celom svete.
4. Plán papiera
Vytvoril Sam Ross, teraz partner v New Yorku Attaboy , tento farebný riff v poslednom klasickom slove kombinuje rovnaké časti bourbonu, aperolu, citrónovej šťavy a nonino amaro. Je ideálny pre tých, ktorí majú radi whisky, ale radšej sa nepokúšajte rovno.
5. mŕtvola oživuje č. 2
Táto trvalá predprohibičná klasika je odvážnou zmesou rovnakých častí ginu, citrónovej šťavy, Lillet Blanc a Cointreau, ako aj vody na opláchnutie skla. Áno, existuje tiež a Mŕtvola REVIVIVE č. 1 Táto podporná zmes je však oveľa väčšia.
6. mŕtvola oživuje č. Blue
Veľvyslanec značky Bacardi, Jacob Briars, vytvoril tento nápoj ako vtip, ale stal sa populárnym poriadkom, takže sa naposledy smeje. Ak to chcete urobiť, jednoducho zmeňte Cointreau pre Blue Curaçao, iný typ oranžového likéru. Celková suma: Rovnaké časti Ženevy, citrónová šťava, Lillet Blanc, Blue Liečenie a Opláchnuť .
7. Point Reyes Punch
Claire Sprouse
Čo má spoločné suché červené, biele rum, citrónová šťava a ananásový sirup? Vzdať sa? V tomto sladkom, sladkom a kyslom kokteile je Jaguar.
8. Adonis
Hovorte o súčte jeho častí. Určite stojí za to chodiť. Vyrobené z rovnakých častí jemného Jereza a sladkej sčervenania, úžasne kombinuje slapky a iné slané uhryznutia.
