Pripravte si Coctel, aby ste sa v sviatosti snažili hriech. Anna Wick
Kopírujte pijeme, často v našich domovoch v roku 2020. Aj keď sa priemysel zrútil a stovky tisíc pracovníkov prišlo o prácu, štedrosť a génius komunity barov naďalej napĺňal naše príslovečné poháre na použitie. Zaručujeme okolo nás koozies Staroveký . Sme vtipní z The Happy Hour a zmiešame koktaily iba na obrazovke niektorých najlepších barov na svete a novo nezamestnaných. Teraz hodme jedného za všetko, čo sa stratilo v roku 2020, a premýšľajte o tom, ako sme to všetko pili.
1. Zbohom so stoličkou
Pamätáte si, čo to malo sedieť vo svojom obľúbenom bare, skutočne výkaly, čeliť skutočnému živému čašníkovi? Alebo spoznajte nových ľudí podľa blízkosti a horúceho jasu nápoja? Alebo spievať skvelú pieseň s 50 cudzincami? Alebo sa jednoducho opýtajte ešte jedného nápoja, prečo sa nemôžete dostať preč z noci? Tento rok bol ľudskosťou zážitku z baru. Dvere sa zatvorili, akrylové bariéry stúpali a výkaly boli uložené. Mnoho ľudí naďalej dobre pilo, ale bez priestorov na stretnutie, kamarátstvo, pohodlie a radosť zmizli.
2. Smrť veľkých barov
Pandemiky a globálni majitelia sú nevyriešení v baroch, ktoré krívajú a zabíjajú, a od marca 2020 bolo takmer 6 500 barov (rozdelených, historické miesta, 50 najlepších kandidátov a obľúbené na svete) natrvalo zatvorených. Fasády obchodov sú prázdne a mnoho tisícov pracovníkov a majiteľov bolo hodených do finančnej neistoty. Všetci môžeme očakávať, že ich duch a kultúra Tretí priestor Regeneruje sa, keď sa barman vráti do práce a otvorí nové bary. Ale v New Orleans alebo Gray Lodge vo Philadelphii nikdy nebude ďalší bare Saturn. Natasha David Položil si, aby si oddýchol svoj prvorodený, nitecap. A odhadovaný tím v Existujúce podmienky šírenie. Rozbiť.
3.
V najmenej 30 štátoch a Washington, DC, Koktaily Boli plavcami v baroch v ťažkostiach, čo im umožnilo odmietnuť tím a krívať cez pandémiu. Toto leto, aspoň toto pitné publikum zoradilo, vzal chodníky a pil (zvyčajne nelegálne) V uliciach . Vzali tiež Walk, jav vyhradený na noci v New Orleans. Zatiaľ čo majitelia barov čelili mandátom a dohľadu nad mestom Mercurial, formát Go-Go spustil inovácie v balení, veľa, službách a prežívajúcej pandémii.
4. Všetky sú konzervované koktail
Hard Seltzer bol prax pre úplné objatie Ameriky konzervované koktaily . Pripojiť sa k skvelým značkám ako Jack Daniel's Y Cachaça Maker New Fire, Julie Reiner z Klub Clover e Legenda Nemá Brooklyn Koktaily spoločenského času . S Kábel V Los Angeles je Aaron Polsky v spojení s najlepším talentom baru, ktorý sa má rozvíjať, môže a distribuovať koktaily národnému publiku. Kŕmiť svoje programy, ktoré majú ísť, body ako Cestovný bar Žiadny Brooklyn, Ako ty Em Austin E Posledný V Ann Arbor začal interne opravovať koktaily.
5. Jednoduchšie nápoje v ťažkých časoch
Toto nebol rok Deväť kokteilových ingrediencií . S our brains busy trying to make sense of epidemiology e social upheaval, Americans wanted comfort food e drinks. And that suited bars just fine. As they cut back on labor e tightened budgets, streamlined černoch , Staroveký , Margarita e Vzostupy Objavilo sa takmer v každom rohu, nehovoriac o menu niektorých najlepších barov v krajine. Predajca číslo 1 in Západný V Denveri bol margarita riff z kvót albahaca. Clyde común Kitana Gatito , Masarushido Derramou Shiso Ginebra Epiked limonáda Yuzu-Shio.
6. Quarentini a Cantinero de la Casa
V polovici -marcha sa karanténske slovo cítilo zdobené ako pokus o stiahnutie nápojov u publika paniky. Ale keď si Američania začali uvedomovať, že bary v mnohých oblastiach budú uzavreté mesiace a budú doma zatknuté tak dlho, Quarantdi sa vo všetkých rôznych formách stal tekutám masťom počas horkej jari. Stanley Tucci zdieľal jeho kontroverzný Hektický a Ina garten nalial obrovský Kozmo Použitie fľaše plnej vodky. Baces prepravené z baru Carrolle a Bartens našiel novú agitáciu a spôsob, ako pomôcť Virtuálne kokteily .
7. 0% ABV
Zo O'Doul, zlatko. Vďaka verejnému ústrediu pre nápoje bez zložitých nápojov je kategória N/A/A/Mocktailtail/Zero Test naďalej rastú a stále zaujímavejšie, aj keď nikto nemôže s menom súhlasiť. Zostavte fľaškový a konzervovaný trend Zvedaví elíxire e Klub Casamara Vyvinuté pomocou singlu Mocktails pripravený na pitie . Teraz je tam Vymeniť whisky , N/aperitifs a rastúci počet 0% remeselných pív ABV a tento rok publikovala Julia Bainbridge Dobré nápoje , Sprievodca na výrobu nápojov bez alkoholu doma.
