Uhorka, bazalka
Klasika Verrumba Je to jeden z najjednoduchších koktailov. Jeho pôvodná forma pozostávala z rovnakých častí Ženevy a srdečne Limy, tradične, srdečne Rose de Rose. Ale keďže súčasné remeselné kokteilové hnutie začalo brániť čerstvé ingrediencie, namiesto obchodov kúpených fliaš, mnoho Bartens teraz robí svoje telocvične s ginom, stlačil citrónovú šťavu v čase a Jednoduchý sirup , opustenie Rosy.
Aj keď Gimletova popularita začala prekvitať v osemdesiatych rokoch v dôsledku vzniku vodky, popredné miesto (v ktorom Vodka považovala za obľúbeného ducha vo väčšine koktailov, Gimlet bez výnimky) existuje od polovice polovice storočia. Pôvod koktailu je možné vysledovať k britskému námorníckemu kráľovskému, ktorý je akreditovaný niekoľkými klasikami, hoci tvorba zmiešaných nápojov bola vecou potreby a nie rekreácie, pretože citrusové plody sa použili na zmiernenie rozdelenia, choroby spôsobenú nedostatkom vitamínu C..
V roku 1867 sa zákon o obchodnej preprave stal povinným, aby všetky lode ukladali citrónovú šťavu na palubu, aby sa zabránilo tejto chorobe. Šťava bola spočiatku opevnená Ronom, aby predĺžila svoju životnosť, ale majiteľ lodenice s menom Lauchlin Rose patentoval stabilnejší recept, ktorý si namiesto alkoholu zachoval citrónovú šťavu s cukrom, a zrodila sa Rose Rose Cordial.
Gimlet sa prvýkrát objavil v tlači z roku 1923 v legendárnom čašníku Harryho Macelone's ABC Harry na miešanie koktailov , kde recept vyžaduje polovičnú zmes Plymouthu a srdečnú, rozrušenú alebo bez ľadu.
Súčasní čašníci v posledných desaťročiach vyvinuli mnoho variácií tohto jednoduchého nápoja gin. Existuje sedem receptov na klasický gimlet a variácie, ktoré idú ďaleko za najjednoduchšiu iteráciu.
-
Verrumba
Táto modernejšia verzia klasického gimletu vyžaduje veľké opatrenie gin, okrem malého nádychu jednoduchého sirupu a tesnej citrónovej šťavy na mieste. Pretože gin je v tomto nápoji taká prominentná zložka, ten, kto používa, je dôležitý rovnako ako v a martini Potom použite vysokú kvalitu s botanikmi, ktorí uprednostňujú.
-
Južná strana
Južnú stranu je možné vysledovať najmenej do roku 1916, keď sa objavila v Hugo Enslin's Recepty na miešané nápoje Ako šumárna južná strana. Táto verzia vyžaduje gin, citrónové a citrónové šťavy, cukor, mätu a sódu. Rovnako ako v prípade mnohých klasík, aj niektoré ingrediencie sa uvoľnili pozdĺž cesty, konkrétne občerstvenie a citrónová šťava, aby sa vytvorila súčasná južná strana. Je známe, že historický klub a teraz uzavretý 21 v New Yorku popularizoval tento riffový gimlet s mincovňou a je obzvlášť populárny v New Yorku (a v blízkosti sviatkov) v dôsledku vplyvu reštaurácie.
-
Gimlet de vodka
Tento koktail je všetko, čo očakávate, že bude a nie je ďalšou ingredienciou. Je to priamy Kombinácia troch prísad vodky, citrónovej šťavy a jednoduchého sirupu. Je neuveriteľne ľahké piť a lepšie, keď sú prísady čerstvé. Ak chcete získať ďalší kredit, pridajte do zmesi Shake zmes do ďalšej hĺbky chuti.
-
Uhorka
Gimlet je taký osviežujúci nápoj, ktorý má zmysel zdvojnásobiť túto kvalitu a pridať zmätené uhorky do klasickej zmesi gin, citrónovej šťavy a jednoduchého sirupu pre sladkú zeleninovú notu. Uhorka je lepšie zvýraznená ľahkým kvetinovým ginom, ako je Hendrick, so svojimi ružovými tónmi a áno, uhorka. Nezabudnite pridať koleso uhorky ako dekoráciu pre ďalšiu aromatickú rastlinu.
Pokračujte s 5 zo 7 nižšie -
Gimlet Palo Santo
Tayēr elementárny
Alex Kratena, Copropietaria de The High Concept Cocktail Bar de Londres Tayer elementárny , vyvinul tento nezvyčajný riff v klasickom gimlete po tom, čo bol počas cesty, ktorú urobil pre Amazonskú džungľu, inšpiroval Palo Santo Wood. Je populárny vo vôní a má inú arómu dospelých, takže Kratena a jej tím chceli prestavať typický model Gimlet, aby vytvoril niečo, čo pre hostí poskytuje myšlienku. Jeho názor na klasiku kombinuje Co -Coordial de Palo Santo s anglickým ginom, Lillet Blanc a Sherry Fino. Predstavením hranice medzi Gimlet a Martini poskytuje skvelý príklad toho, do akej miery sa limity môžu rozšíriť na klasiku.
-
Ružová korenie botanika gimlet
Táto variácia je založená na klasickom receptúre s hrsťou nových ingrediencií, medzi ktoré patrí žiarivé ružové korenie a agáve nektár namiesto cukru. Tu je gin nahradený príjemnou vodkou davu, konkrétne štvorcovou botanickou vodkou, ktorá je destilovaná z ražnej a organickej vody a naplní harmančekom, citrusovou škrupinou, koriandrom, levanduľou, citrónom, Ferbenou, ružovou a rozvodnou. Nezabudnite na čerstvú citrónovú šťavu, zložku -pre akýkoľvek trik.
-
Uhorka, bazalka
Táto variácia gimletu je v najteplejších staniciach, ktorá sa stavia v osviežujúcom gimlete uhorky, ktorá pridáva hĺbku a bylinnú zložitosť bazalky. Uhorka a bazalka sú zmätené pred pripojením vodky, citrónovej šťavy a dotyku limonády. Ľahko padá, takže sa pripravte na druhé kolo hneď po prvom.
