Hanky Panky.
Nápoje ako martini a Manhattan Môžete si kúpiť takmer v akomkoľvek bare na svete. Existujú už viac ako storočie a je nepravdepodobné, že by vypadli z priazne.
Potom je tu druhá úroveň koktailov, ktoré nemusia byť tak dobre známe ako tieto hviezdy, ale napriek tomu odolali testu času a objavili sa v prekvapujúcich ponukách. (Zdá sa, že recepty, ktoré neukazujú stopy nealkoholických zložiek, sú obzvlášť trvalé).
Traja pozostalí s trochou ovocnej šťavy v ktorejkoľvek z nich. Nie je prekvapujúce, že zostali. Vezmem si jeden z každého, prosím.
Štvorcový štvorcový
Vieux Carré - Rye, brandy, sladká sčervenanie, bénodiktín a horké Angostura a Peychaud - je jedným z tých preživších. Na konci 30. rokov mu sníval Walter Bergeron, Cantinero z hotela Monteleone v New Orleans.
Pamätajte si Maine
Ďalším robustným Quaffom, ktorý bol s nami už dlho Charles H. Baker, Jr. 1939 Pán gentleman. Oslávil vrak z roku 1898 americkej vojnovej lode, USS Main , ktorá vyvolala hispánsko-americkú vojnu.
Pamätajte, že Maine vyžaduje raž, sladký vermút, čerešňu a wizwhile brandy, takže je to tiež robustný lektvar, a to je jeden z mála koktailov, ktoré sa dodávajú s veľmi podrobnými pokynmi o tom, ako ho zostaviť: ak rýchlo pohne more! Poradiť Bakerovi.
Vreckovka
Podobne sú panky-vetão Lanky, Dulce Rojo a Fernet-Brand-Tem dostatočne silné, aby boli relevantné už viac ako sto rokov. Na začiatku 20. storočia ho vytvoril Ada Coleare Coleman, vedúci čašníkov amerického bare v hoteli Savoy v Londýne, Charlesovi Hawreyovi, slávnimu hercovi dňa. Zmes sa volá Hawtrey, vzal si svoj prvý dúšok a zvolal, Jove, Colerry, toto je skutočný pank!
