A petite, elegant cocktail glass holds a dark red drink with a cherry at the bottom, its stem breaking the surface. The background is a dark blue tablecloth.

Ak sa vám páči dobre Manhattan Konkrétne Centeno de Manhattan, takže si pamätá, že Maine musí pravdepodobne nájsť domov v repertoári svojich nápojov. Prima facie, Historický koktail Zdá sa, že je to priama adaptácia slávneho whisky nápoja. Ale je založená na dvoch zdrojoch: Manhattan aj New Orleans Classic Sazeraco , ako si pamätáte, Maine zahŕňa aj cudzinca.

Pamätajte, že Maine pochádza od Charlesa H. Bakera, Jr's. Člen rytiera z roku 1939 sa to snaží s úctou, ktorú si zaslúži, rytieri, hovorí popis. Opisuje tiež bomby, ktoré sa údajne približujú k Bakerovi ako predohru kubánskej vzbure z roku 1933, ktorá sa odohrávala, keď spôsobil kokteil v Havane. Názov koktailu sa však týka vraku vojnovej lode Spojených štátov s rovnakým menom, ktorý prepadol pred mnohými rokmi v prístave Havany, čo pomohlo viesť k hispánskej vojne. Rally's Call, aby si pamätal Maine pre peklo so Španielskom! V tom čase to bol bežný zbor.

Napriek svojej trochu mätúcej histórii, ktorá kombinuje hispánsko-americkú vojnu a kubánsku revolúciu z roku 1933, sa nápoj stal klasikou vďaka svojim bohatým, odvážnym a bylinným vlastnostiam. Rovnako ako korenie, začína to pohárom červa, hoci lovec namiesto pohára skaly. Odtiaľ to vyzerá ako Manhattan alebo a Červený , Kombinácia ražného, ​​sladkého červeného a čerešňového likéru. Pamätajte, že Maine špecificky vyžaduje čerešňový likér, najsladší a redst čerešňový likér, ktorý existuje už viac ako storočie. Namiesto toho by som mohol použiť čerešňovú brandy, pretože recept pôvodne požiadal kolegov pánov, ale väčšina verzií nápoja dnes vyžaduje združenie.

Ak chcete byť ešte presnejší s Bakerovým pôvodným receptom, premiešajte nápoj v smere hodinových ihiel a zároveň akceptujete autora, vďaka čomu je hodný mora ako jeho homonym.

Red Hook cocktail in a cocktail glass with a skewered cherry balanced on the rim Červený kokteil háčika 36 klasifikácií Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1/2 čajová lyžička červové drevo

  • 2 psa whisky ishmal

  • 3/4 onza Červená sladká

  • 2 čajová lyžičkas Vyzdvihnutie likéru tvorby

  • Zdobiť: Čerešňa

Kroky

  1. Do šálky alebo chladeného skla pridajte mimozemšťan. Agite na pokrytie a vylúčenie prebytku.

  2. Pridajte raž Isque, Sweet Vermouth a Cherry Liquor do pohára zmesi s ľadom a miešajte, až kým sa mu nepodarí.

  3. Coe nie je pripravený Vidro.

  4. Ozdobte čerešňou s Brandi.

3 klasické koktaily, ktoré odolali skúške času Hanky Panky Súvisiaci článok Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!