13 najlepších škótskych whisky na pitie

Môžete mať a Jedinečný slad V Spojených štátoch, Japonsku, Taiwane alebo inde, ale aby som bol škótsky, musí sa to robiť v Škótsku, hovorí Tommy Tardie, majiteľka New York a Flatron Room. Je to však len východiskový bod: s duchom podpisu krajiny je veľa rozmanitosti, vrátane jedinečných maltov, vyrobených zo sladovaného jačmeňa a zmiešanej whisky, ktorej balíčky zahŕňajú ďalšie zrná.

Vyvíja sa aj svet škótskych, pričom dnes sa dnes hrá s niekoľkými kategóriami whisky, dymové bomby, ktoré silne stúpajú pre Jerezovu čajovú whisky, silno stúpajú dymové bomby.

Pokiaľ ide o profily chuti, bola tupá čiara a prebieha viac experimentovania, hovorí Pedro Shanahan, Spirit Guide of Los Angeles Bars Group Vyliate sa zo srdca . Je to vzrušujúce: pre nováčika, ktorý chce, robí ďalšie dobrodružstvo Začnite skúmať whisky . Naša najlepšia voľba, Revival de Glendronach Je to skvelý príklad whisky s príchuťou, ktorá sa vyvíja a mení počas degustačného zážitku.

Od Vysočiny na ostrov Island sú tu najlepšie škótske whisky, ktoré sa majú začať.

Lepšie všeobecne

Foto: Drizly

Región: Vysočina ABV: 46% | Ochutnávky: Céder, čokolády pokryté čerešňami, orechmi, medom

S céderovými tónmi, čerešňami pokrytými čokoládou, orechmi a medom sa 15 -ročný škótsky vyvíja vo vrstvách a vrstvách nových príchutí a podľa TARDIE sa naďalej dodáva po konci kilometrov kilometrov.

Objatie na Vysočine v Pedro Ximénez a Olive Sherry Bask sa začína skúseným ovocným nosom, ktorý Tardie nazýva jasne. Pite s mliečnou čokoládou alebo starnúcich syrov, alebo, ako naznačuje, uvoľnite kocku ľadu a nechajte ju niekoľko sekúnd odpočívať a zistiť, čo sa stane.

Lepšie pod USA 50 USD

Foto: rezervný bar

Región: Vysočina ABV: 40% | Ochutnávky: Čerešňový lesk, bittersweet, trieslová, geniálna

Pre možnosť za primeranú cenu už nehľadám túto whisky Aberfeldy, centrálnu výšku, ktorá začala v roku 1898. Inštalácia sa nachádza pozdĺž Burningu Pitilie, animovaného prúdu, ktorého čerstvosť a sladká voda má za následok čistú a rýchlu whisky.

Táto whisky, ktorá je dennou únikom, ponúka čerešňové arómy s ústami a podnebou sladkosti, ktorá končí horkými a drevenými trieslovinami. Ľahko pitie objednaného, ​​v skalách, s trochou vody alebo zmiešané Kokteilové vykurovanie Je dostatočne ľahké 40 % ABV na poludnie, ale chutné na ďalší šťastný čas.

Lepšie pod USA 100 USD

Foto: Víno

Región: Islay | ABV : 43% | Ochutnávka : Cukríky, dym, soľanka, sušené ovocie

Zhromaždením najlepších z opačných tradícií Škótska sa táto whisky s Cherry Bowmore, najstarším liehovarom v Islay, vyrába s jačmenným sladom na ostrove. Starne hlavne v sudoch Bourbon, ale ich posledné tri roky sú venované sudom Omelora, kde Škót vezme jeho vrstvy Jereza.

Páči sa mi, že zachytáva oboje, hovorí Tardie. Je to perfektná rovnováha: slaná, ale sladká. Toffee, sušené ovocie a mŕtvy dym sú dokončené slanosťou s oceánskou vodou, takže v poslednej dobe vyžaduje viacrozmerné ošetrenie. Nie som skvelý s dezertom, ale keby som mal dezert, bolo by to tak, “hovorí.

Súvisiace: Najlepšia whisky

Lepšie starnutie

Foto: s láskavým dovolením Drizly

Región: Speyside | ABV: 43% | Ochutnávky: Čokoláda, oranžová, orechy

Glenfarclas, rodinný liehovar rodinného majetku a rodinného majetku, zapája Super postihnutú a super lepenú whisky, hovorí Shanahan. Jeho 25 -ročná škótska whisky je oslobodením citrusov a čokolády, ktorá sa vyrába z pružinovej vody, ktorá prechádza cez kopce pokryté vyššie, názov Glenfarclas, čo znamená údolie zelenej trávy.

Destilát je starnutý v olivových sudoch pre orech a jerez, ktorý je ideálny na pitie po večeri. S starnutím menej ako 10 dolárov ročne, hovorí Shanahan, nemôže prekročiť cenu.

Súvisiaci : Najlepšie lacné riady

Najlepší jedinečný slad

Foto: Celkom víno

Región: Islay | ABV: 43% | Ochutnávky: Dym, soľanka, umami, sušené ovocie

Scottish Whisky z edície liehovarov Lagavuller Distillers, ktorá bola vyrobená v Islay, má výrazný charakter a orientovaný Terroir: Krásne a bavlnené lano a jód a riasy a trávnik, opisuje Shanahana. Fenolická a fenolová zemská zem bola fajčená. Destilovateľ však hral zakrivenú loptu do tejto špeciálnej edície a prešiel do škótska na konci svojich 16 rokov starnutia v sudoch, ktoré kedysi udržiavali Pedro Ximénez, takže začnete vidieť túto úžasnú a novú rovnováhu vytvorenú v Sherryho nuanciách, hovorí Shanahan. Je to výzva pre ich chuťové papily: trávnaté tóny sa objavujú silne v nose, ale po tom, čo to museli vyskúšať, je prekvapené ovocím. Je to jeden z mojich obľúbených.

Súvisiace: Najlepšia whisky escoceses de malte

Lepší odpor s delami

Foto: Liquor

Región: Islay | ABV : 43% | Ochutnávky: Dym, tráva, zem, teplo

Keďže na trh vstupujú čoraz viac a viac bočných odporov, denné rady sú muskulátory. Nie zriedené, aby bolo schopné byť schopní Približne 112 test (Pri každej fľaši sa môžete meniť). V starých sudoch Bourbon, bariéra, ktorá sa filtruje a fliaš priamo z hlavne, je rovnako údená, tráva a zemitá ako jej ľahší kolega vo výške 10 rokov, ale s malou soľou na ostrove a výbuchom extra ohňa. Je to úplne fenomenálne, hovorí Shanahan.

Najlepšie ISLAY

Foto: Víno

Región: Islay | ABV: 46,6% | Ochutnávky: Orechy, kamenné ovocie, slanosť, dym

Prvé začlenenie do základného rozsahu whisky Ardbeg za desať rokov, tento úvod v roku 2017 nesie meno Mull de Oa, skalnaté polostrov na Costa de Kilodalton, kde, kde Nájde sa liehovar . Táto cenovo dostupná fľaša je rovnako prístupná, ako dostáva whisky Islay, a to vďaka rovnováhe, ktorú Sherry of Sherry prináša slanému dymu.

Berú super nohu a domestikujú ju krásnym bavlneným tampónom, hovorí Shanahan. Neexistuje vek, ale stále je vynikajúci. Je to skvelý úvod do štýlu ostrova.

Najlepšia šedá whisky

Foto: Drizly

Región: Škótsko ABV: 43% | Ochutnávka : Kokos, karamel, karamel, vanilka

Pred storočím bolo veľa škótskych whisky vyrobených z obilia, vrátane kukurice a pšenice, ale v popularite sa odmietli, keď sa veľké výrobcovia začali zameriavať na sladové whisky. Maverickov výrobca whisky John Glaser, rehabilitoval ho, hľadal staré sudy obilia a miešal ich hedonizmus v kompasovej skrinke.

H. Joseph Ehrmann, propagácia San Francisca Elixir Hall a spoluzakladateľ Victor Fresco , nazývajte to hlavou hlavy, ktorá môže otvoriť vaše oči k potešeniu whisky zŕn. Vďaka svojim kokosovým a karamelovým poznámkam má zábavnú chuť, hovorí Tardie. Glaser robí skvelú službu pre škótsky rozostrovaný.

Súvisiace: Najlepšia whisky de centeio

Najlepšie poľnohospodárstvo

Foto: Drizly

Región: Vysočina ABV : 46% | Ochutnávky: Káva, expresná káva, preteky, škorica

[Genmolangie] urobil niečo inovatívne, hovorí Tardie. Pečili toľko jačmeňa, že nazývajú čokoládový slad.

Ako v varenie , kde čokoládový slad dodáva príchute Moca do nabíjačky alebo robustnej, tento škótsky na vysočine je bohatý na kakao a tóny kávy, ktoré sa v priebehu času prehlbujú. Vyrába sa s najstaršími štipkami liehovaru od 35 do 40 rokov, vo veku z dubového bieleho Američana, čo dáva Tardie závažnosť. Keď pijú a ako horí alkohol, hovorí, existuje silná charakteristika čiernej čokolády a kávových mlynov.

Najlepší individuálny majetok

Foto: Glenmorangie

Región: Vysočina ABV : 43% | Ochutnávky: Divoké bylinky, med, pečené orechy, kvety

Whisky GenMolangie sa veľmi dobre spájajú s jedlom, Tardie zdôrazňuje: „Som presvedčený, že liehovar je fanatickejší ako whisky.

Tento kvetinový škótsky škótsky, ktorý bol vyrobený z jačmeňa pestovaného v Maltainea Gangas a dozrel 15 rokov v obrovských starodávnych sudoch dubového duba, dopĺňa v lete rôzne jedlá. Otvorte whisky trochou vody a vyskúšajte marinované grilované kurča, náhradné rebrá na grilovanie, mätové šaláty alebo čerstvé dezertné bobule. Jeho medový blok vedie k vanilke a pečeniu orechov, lahodnej bylinnej a štipke pomaranča.

Lepší nový

Foto: Celkom víno

Región: Ostrov Skye | ABV : 46% | Ochutnávky: Soľ, med, dym, horké bylinky

Chcete vstúpiť do prízemia s novým liehovarom? V roku 2017 bola otvorená iba druhá inštalácia licencie na ostrove Skye, Torabhaig, a jeho prvé spustenie, tento jedinečný slad zmiešaný so 100 vybranými sudmi, je mladý, ale príjemný. Charakter ťažkej davu je ochutený rýchlou sladkosťou jarnej vody čistého ostrova, ktorý tak robil a bourbonové sudy Kentucky bourbon sa používali na starnutie. Drevené zmesi vanilky s Bouragrass na ostrove a jódom na whisky vyrobenú na pitie alebo premiešanie nápojov.

Najlepšia väzňa

Foto: Liquor

Región: Islay | ABV : 45,8% | Ochutnávky: Jód, zem, dym, sušené ovocie

Klasický škótsky Islay, ktorý prechádza ošetrením na vysočine, tj sekundárne starnutie v Ating Sherry Butts, je táto fľaša spočiatku veľká, rašelina a fajčená, hovorí Shanahan, ale potom začnete vidieť túto úžasnú novú rovnováhu. Beriete tieto ovocné kickery bez toho, aby ste boli veľmi nevoľnými, ale pridávajú sa na ostrovy ostrovov.

Ovocie Sherryho sestry je zmäknuté, ale tiež vyniká a pripomína si strašné prvky Škótov, uzatvára. Nebojte sa to skombinovať s jedlom. Tí, ktorí silne chytili, mastné, Viskóza whisky miluje morské plody Alebo mäso, hovorí Tardie. Jedným z mojich najobľúbenejších kolegov sú ustrice a Škóti.

Súvisiaci : Najlepšie rašelinové náter

Najlepšie pre oxidovaný klinec

Foto: Dodanie minibaru

Región : Speyside | ABV : 40% | Ochutnávka : Kvetinový, medový koláč, orechy

Pre koktaily, hovorí Tardie, nemali by ste veci komplikovať. Získajte niečo lacnejšie, hovorí. To však neznamená, že nemôžete ísť na dokonalosť a chuť.

Vek v starovekých bourbonových sudoch, takže nejde o Jerez bombu, ako napríklad niektoré rýchle riady, je to ľahké a ľahké pri relatívne nízkej úrovni alkoholu. Kvetinové v nose s horkou chuťou, nie je príliš silný v žiadnom smere, hovorí Tardie, ale je dosť iná na to, aby hádzala kocku, vychutnala si oxidovaný klinec.

Záverečný rozsudok

V poschodí je Scotch výlet, ktorý replikuje stvorenie ducha, od zrna po slad a umývanie a whisky a renesanciu Glebmanacha, 15 rokov ( Pozri v rezervnom paneli ) Ilustruje tento komplexný zážitok z vrstvy.

Časté otázky

Aký je rozdiel medzi škótskou a inou whisky?

Každá škótska je whisky (alebo, ako sa kúzla v Škótsku, whisky), ale nie všetky whisky sú Škóti. Aby bola whisky škótska, musí sa to urobiť v Škótsku.

Ako je škótsky?

Rovnako ako každá whisky, aj whisky je destilovaná zrnom. Ak chcete získať prístup k svojmu škrobu (ktoré kvasinky sa počas fermentácie stanú cukrom), je zrno sladované alebo namočené na jar. Klínové zrno alebo slad, vyschne v drevenej alebo rašelinovej rúre. Potom je mletý, zmiešaný s horúcou a fermentovanou vodou. Výsledné premytie sa vykonáva cez medenú fľašu zvyčajne dvakrát. Destilát, ktorý vychádza z majetku, je starnuté v sudoch, zvyčajne po mnoho rokov, na výrobu hlbokého a intenzívneho ducha, ktorému nazývame whisky.

Aké sú rôzne typy whisky?

Škótsky vyrobený zo sladového jačmeňa v jednom liehovare sa nazýva Malta whisky. Zmiešané riady sa vyskytujú zmiešaním jediného sladu s whisky vyrobenou z iných zŕn. Toto je najzákladnejšie rozlíšenie v Škótsku. Ale nie je jediný, kto by zvážil. Existuje aj geografia. Vysočina býva sladšia ako údený ostrovný náter vyrobený zo sladu na hrudi. Nakoniec sú tu sudy. Používa sa jerez sudy vysielajú rôzne príchute, ktoré bourbon sudy, a počet rokov, ktoré škótsky prechádza v hlavni, ho tiež rozlišuje.

Prečo dôverovať Spicerail.lat?

Betsy Andrews píše o víne a dômyselných nápojoch pred dvoma desaťročiami. Má slabý bod pre náčinie Sherry Cash Speyside, ale nie je mimo údeného ostrova. Najzaujímavejšie, čo urobil, bolo vo vertikálnej ochutnávke makallánov v 40. rokoch 20. storočia. Normálne suchý s dreveným ohňom bol Malta Macallan v 40. rokoch 20. storočia zatknutý, pretože Madeira bola počas druhej svetovej vojny nedostatočná. Bol to skutočný vkus v histórii.