14 najlepších škótskych sladových whisky na pitie

Mnoho škótskych nadšencov môže zistiť, že sú na svojej vďačnosti, skôr ako sa skutočne dozvedia, čo znamená fráza „Malty“. Byť považovaný za a Single Malta Scottish , whisky musí byť destilovaná zo 100 % účtu sladového jačmeňa v liehovare a veku minimálne tri roky v drevených sudoch. Siders môžu byť tak kreatívni, ako by chceli, od experimentovania s počtom destilácií, aby používali rôzne hlavne.

V Škótsku je viac ako 120 destilácií, ktoré vytvárajú jediný slad, z ktorých mnohé sú určené na použitie ako zložka v zmiešaných whisky, ale niektoré z nich sú fľaštované ako individuálne vyjadrenie charakteru konkrétneho liehovaru.

Aberlour 16 rokov Je to naša najlepšia voľba, pretože whisky je kombinovaná počas ideálneho bodu dozrievania a vytvára bohatú chuť vyváženého dubu, sladkej vanilky, zrelé ovocie a korenie.

Vďaka štýlu pre všetkých sú tu najlepšie škótske sladové whisky, ktoré sú k dispozícii v niekoľkých kategóriách.

Lepšie všeobecne

Región: Speyside | ABV: 43% | Ochutnávky: Cukríky, dub, korenie

Aberlour často zanedbávajú pijania whisky tu v Spojených štátoch, ale nepochybne. Tento liehovar Speyside má vynikajúci výcvik, pričom 16 -ročné pristátie v ideálnom bode dozrievania medzi 12 a 18, ostatné dve fľaše vekovej deklarácie. Whisky je zrelá v sudoch Bourbon a Jereza 16 rokov pred tým, ako sa ožení a pustí do fliaš. Poskytuje to najlepšie z oboch svetov: bohatú a dubovú štruktúru, s niektorými sladkosťami dlhého obdobia sudov bourbonu a zrelé ovocie a korenie sudov Jereza.

Lepšie pod USA 100 USD

Foto: Liquor

Región: Islay | ABV: 50% | Ochutnávky: Zelené jablko, hnedý cukor, tráva

Bruichladich je známy tým, že spúšťa intenzívne údenú whisky, exkluzívny príchuť v regióne Isay de Scotia. To zahŕňa spustenie Port Charlotte a Octomore, ktoré niekedy dosahujú niektoré z najvyšších úrovní rašeliny v akejkoľvek vonkajšej whisky. Centrálna plnenie je však skutočne táto rozkošná whisky, ktorá sa nezaoberá.

Classic Laddie je jedinečný slad z vyhlásenia o Aagosta, ktorý je ľahký a plný citrusových tónov, sladového jačmeňa, vanilky a medu. Toto je dobrá hodnota za peniaze Jednoduchý koktail s vysokým obsahom .

Čo hovoria naši odborníci

Tím Bruichladichu tvrdo pracuje, etabuje sa v teréne a Whisky na tejto ostrove podivne prináša do regiónu absolútne moderné a pokročilé myslenie a transparentnosť. - Stephen Kurpinsky, veľvyslanec americkej značky v pánovi Black Cold Brew Coffee Lichyur

Lepšie pod USA 50 USD

Foto: s láskavým dovolením rezervného baru

Región: Speyside | ABV: 40% | Ochutnávky: Jablko, citrusy, vanilka

12 -ročný výraz Glenlivet je mimoriadne populárny a z dobrých dôvodov. Podľa Chrisa Dempseyho má ceny za prijateľné ceny a má skutočne cenovo dostupný podnebie, Barman v Xaman V Dallase. Nie je to príliš zamračené a je to skutočne najlepšia denná whisky za vynikajúcu cenu.

Whisky dozrela v kombinácii amerického a európskeho duba a je dobrou základnou fľašou pre tých, ktorí nechcú veľa tráviť, ale hľadajú niečo so zložitosťou chuti.

Súvisiace: Najlepšie lacné pitné náčinie

Najlepšia hodnota

Foto: rezervný bar

Región: Vysočina ABV: 40% | Ochutnávky: Vanilka, mandľ

Jedná sa o klasickú whisky Highlands a je zaujímavým výhľadom na jednu z whisky, ktoré tvoria biele štítok oveľa lepšie známe.

Veľká sladová zložka zmesi dewar Pochádza z Aberfeldy , liehovar, ktorý existuje od začiatku dvadsiateho storočia. 12 -ročný výraz je sladový slad, všeobecne k dispozícii pre niečo medzi 30 a 40 dolárov. Za túto relatívne nízku cenu je náročný pijan odmenený sirupovými tónmi a bohatý na chuť, skóre vanilkovými nárazmi a kombinovaný s mäkkým korením reťazcom.

Lepšie pre koktaily

Región: Plains | ABV: 40% | Ochutnávky: Orechy, korenie, vanilka

Aj keď si chcete uvažovať dvakrát pred použitím fľaše 300 dolárov 25 -ročnú whisky na prípravu Manhattanu, tam sú Single Malta Scottishes that play beautifully in cocktails (and won't break the bank). One such whisky comes from Auchentoshan, a distillery located in the Lowlands just otside of Glasgow.

Táto whisky s rôznymi trojitými má postavu takmer podobnú bourbonu, ktorá sa stáva skvelou Manhattan Starý -módny, bulvár alebo akýkoľvek iný kokteil whisky, ktorý si dokážete predstaviť.

Čo hovoria naši odborníci

Achantentoshan je jednou z mála liehovarov plání, ktoré vytvárajú jediný slad. Tieto whisky sú tradične veľmi ľahké a céspedes. Americký dub dozrieva v prvých sudoch Bourbon, čo mu dáva ovocnú vanilkovú poznámku. Zostávajú trávnaté tóny, ale pod citrusovou vrstvou a citrónovým tvarohovým krémom. -Lynnette Marrero, spoluzakladateľ Políčka , Riaditeľ baru v Hostinec -mála

Najlepší 12 -ročný chlapec

Foto: Drizly

Región: Vysočina ABV: 43% | Ochutnávky: Pass, Candy, Cinnamon

Dvanásť rokov je referenciou pre mnoho liehovarov, z ktorých väčšina má za toto obdobie whisky na základnej úrovni. Je ich toľko, z ktorých si môžete vybrať, ale jeden z najlepších pochádza Ó Glendronach . Tento liehovar sa nachádza na Vysočine a zameriava sa na zrelú whisky Jerezov.

Toto je absolútne jedna z mojich obľúbených škótskych whisky 12 rokov, povedal Kurpinsky. Na rozdiel od niektorých z najväčších domov je tento materiál plný chuti a nie je zriedený aspoň legálny. Hák pre mňa je jeho čas v sudoch Omeloro a Pedro Ximenez Sherry, ktorý vytvára zložitú a neuveriteľne príjemnú whisky s výbuchom chuťových tónov, ako sú tmavé ovocie, hrozienka, čokoláda, maslo, korenie a pomarančové kôry. Filtruje tiež bez chladu a nemá ďalšie farby, pretože whisky berie tmavý zlatý tón iba z sudov.

Súvisiace: Najlepšia whisky

Najlepší 18 -ročný chlapec

Región: Ostrovy ABV: 43% | Ochutnávky: Espresso, prerezávanie, humor

Highland Park, ktorý je hrdý na svoje korene Vikingov, sa nachádza v Orkney, skupina slabo osídlených ostrovov na severnom konci Škótska. Do jeho programovania je zahrnutých veľa whisky, ale v piatok 18 rokov je to jeden z najlepších pre vek, ktorý vyplní medzeru medzi luxusom 10 a 21 rokov.

Čo hovoria naši odborníci

Je super luxusný, hladký a dobre vyvážený s údeným medom, drevom, ovocím a karamelovým tónom. Pri tejto prestávke nemôžete získať lepšiu whisky. - Kenneth McCoy, riaditeľ pre tvorbu Do Rum House V New Yorku

Lepšie 25

Foto: Drizly

Región: Speyside | ABV: 43% | Ochutnávky: Jerez, škorica, vanilka

Macallan je obľúbený z Malty de Barril de Sherry so širokou škálou ručných dubov, ručne vybraným Jerezom, vybrané ručne. Aj keď to môže byť dosť drahé, 25 -ročná je vynikajúcim príkladom dobra, ktoré môže whisky vyskúšať, keď dozrieva takmer tri desaťročia. Niekedy môže toto dlhé trvanie v hlavni zmeniť chuť tekutiny tak, aby nebola vždy priaznivá, ale v tomto prípade nie.

V každom dúšku tejto luxusnej sladovej sladovej whisky oplýva bohatá čokoláda, korenie, čerešňa a zrelé figy.

Najlepšia väzňa

Foto: Hrozby

Región: Islay | ABV: 54,2% | Ochutnávky: Dav, korenie, dub

Ak sa vám páči uväznená whisky, je to jedna z najlepších na trhu, hovorí Kurpinsky. Ardbeg je jedným z najobľúbenejších Isayovho zbožňovania Isay, obzvlášť atraktívnych pre skutočných milovníkov údenej whisky. Chuť tohto škótskeho pochádza zo spaľovania davu na sušenie jačmeňa a zastavenia procesu sladu, ktorý napĺňa zrno dymom. Táto dopravná zápcha, určená po miestnom jazere, má všetku slanosť mora, ktorá očakáva doslova destiláciu vo vode, ale má tiež jednu z Uspokojivejšie povrchové úpravy v Islay Kurpinsky dodáva. Budete mať veľa dymu, suchého ovocia, čerstvú kávu, tmavý cukor a malú morskú soľ.

Súvisiace: Najlepšie rašelinové náter pre údených škótskych milencov

Najlepšie poľnohospodárstvo

Región: Islay | ABV: 43% | Ochutnávky: Vanilka, čierny čaj, dym

McCoy je skvelý obdivovateľ v Lagavullíne, liehovare Islay, ktorý produkuje malú uväznenú whisky. 16 -ročný výraz vo veku v druhom sudoch bourbonu môže byť trochu drahý, ale rozruch stojí za to. [Je] jedným z mojich obľúbených z všetkých čias Islay, hovorí McCoy. Veľký dav rašeliny, korenia, straty a mäkké drevo a čierne čajové tóny, samy o sebe (bez ľadu) pri relaxácii vedľa ohňa.

Lepší rumový sud

Foto: Liquor

Región: Speyside | ABV: 43% | Ochutnávky: Hnedý cukor, karamel, korenie

Dokončenie whisky v rumovom sudke nemusí byť také populárne ako Jerez Barrels alebo Wines v individuálnej kategórii Scottish Scottish, ale existujú určité výhody. Rum sud prináša do zmesi nové príchute, ako je banán, hnedý cukor a kakao. 14 -ročný karibský karibský sud je príkladom hviezdy. Všetko o tejto whisky vás priťahuje, hovorí Otsuji. Bývalá povrchová úprava vytvára pocit bohatstva vo príchutiach, ako je karamel alebo karamel, pražený dub alebo možno trochu medu v čerstvej papáji; Ale namiesto toho, aby sa vyjadril ako sladká chuť, je to luxusný textúrny prvok.

Lepšie skončiť vo dverách

Región: Vysočina ABV: 46,5% | Ochutnávky: Berry, Moca, zázvor

Mnoho škótskych liehovarov dokončuje svoje whisky v Porto, drevené vázy, ktoré predtým udržiavali Porto a určené pre portugalské slovo „potrubie“ alebo sud, čo poskytuje iný spôsob zlepšenia chuti whisky. Jedinečný slad kompletného a úplne ovocného a zložitého sladu ponúka pôsobivé poznámky o zrelej slivke, čerešni a suchom marhule v vyjadrení prístavnej rezervy prístavu. Táto whisky, ktorá nie je spočiatku starnutá v bourbonových sudoch pred koncom v trubiciach W Gate

Súvisiace: Najlepšie okuliare whisky, podľa odborníkov

Najlepšie štátne vyhlásenie

Foto: Drizly

Región: Vysočina ABV: 46% | Ochutnávky: Espresso, tabak, oranžový

Glenmomarangie ponúka široký výber whisky, od vyjadrenia 10 rokov až po niektoré neuveriteľne drahé plodiny. Aj keď jedinečný Sinetel Malt nemá vekové vyhlásenie, nepotrebuje ho (a ako vedia špecializovaní pijári whisky, vek nemusí byť nevyhnutne ukazovateľom kvality).

Podľa liehovaru sa pečená čokoládová jačmeň používa v Bill Mash a duchovia v dizajnérskych sudoch. Milujem kávu a čokoládové tóny v duchu aj koktailoch, takže mi to spieva, hovorí Meaghan Darman, riaditeľ barov Caro Irving no Hudson . Salsa a sofistikované: Toto je jedinečný duch, ktorý stojí za to investovať.

Lepšia vstupná úroveň

Foto: s láskavým dovolením Glenfiddich

Región: Vysočina ABV: 46% | Ochutnávky: Espresso, tabak, oranžový

Toto 12 -ročné vyjadrenie Glenfiddicha, jedného z najdôležitejších mien škótskej whisky, je prístupné a ľahko prístupné. Významné tóny hrušky a zeleného jablka definujú túto klasickú whisky, ktorá dozrela v sudoch bourbonu a Xereza predtým, ako sa oženila vo veľkom tune. Táto prístupná whisky je ideálna pre všetkých nováčikov v kategórii, pretože tiež dobre funguje v koktailoch.

Rovnako ako únik alebo elegantné skaly, existuje veľa barel, ale tóny ovocia Pomáceasu sú dobre upravené mäkkým a pozemským korením a v dlhom a krémovom povrchu je veľa priestoru, aby sa pridávali kyslé, svižné alebo horké prvky, hovorí Otsuji. Neveríš mi? Pokúste sa použiť Glenfiddich 12 rokov vo vašom Moskovská mulica o Vták A presvedčte sa sami.

Záverečný rozsudok

Najlepší škótsky generál Scottish vo veľmi konkurenčnej oblasti je Aberlour 16. Táto whisky kombinuje najlepšie zrenisté príchute Bourbon a Jerez Barrel a poskytuje najlepšiu chuť a zložitosť podnebia pre svoje cenové rozpätie.

Časté otázky

Čo je to jedinečná Malta škótska?

Scottish jedného sladu je definovaný ako whisky, ktorá sa vykonáva v Škótsku na liehovare 100 % účtu sladu. Musí mať starnutie minimálne tri roky v dubových sudoch.

Ako sa to robí?

Zrny jačmeňa sú sladované (klíčiace) a potom suché, aby zastavil proces, niekedy používajú rašelinu ako zdroj tepla na napĺňanie zrna údenou chuťou. Jačmeň sa pohybuje a kombinuje s vodou a uvarená na uvoľnenie cukrov. Kvasinky sa pridávajú do kvapaliny, ktorá sa teraz nazýva umývanie, a umiestni sa do veľkých ciev do fermentu. Potom je umývanie destilované na fotografiách fanúšikov najmenej dvakrát, čo zahrieva alkohol a premení ho na paru. Táto para je zachytená a studená, aby sa vrátila do tekutého tvaru so stále veľkým ABV. Nakoniec, nový duch make -up je umiestnený v dubových sudoch a je uložený v skladoch minimálne tri roky, ale vo všeobecnosti oveľa dlhšie. Whisky je narezaná vodou (pokiaľ nie je fliaštá s hlavnou silou) pred dopravnou zápchou. Niekedy sa pridá karamelová farba, aby sa zachovala konzistentnosť.

Aký je najlepší spôsob, ako mu slúžiť?

V skutočnosti neexistuje žiadny nesprávny spôsob pitia whisky, ale odborníci odporúčajú vyskúšať si najskôr, možno s niekoľkými kvapkami vody na otvorenie chuti. Potom pokračujte a pridajte ľad, ak si budete priať, alebo ho dokonca použite v kokteile, ak chcete.

Prečo dôverovať Spicerail.lat?

Toto zhrnutie editoval Jesse Porter, ktorý zistí, že udržiavanie fľaše whisky na pracovnej ploche vedľa svojho počítača pomáha zlepšovať jeho všeobecný pracovný postup, a preto ho zaznamenáva mesačne ako obchodné náklady.

Jonah Flicker je skúsený spisovateľ, ktorý pokrýva duchov a cestuje do sveta, ktorý navštevuje liehovary, aby sa pokúsil objaviť roky. Jeho práca sa objavila v mnohých rôznych národných bodoch, pokrývajúcich trendy, nové vydania a príbehy a inovácie za duchmi. Jeho prvá láska je stále whisky, ale je čiastočná s tequilou, rumom, ginom, brandym a všetkým destilovaným.