Nedostatok vlašských orechov -nemali by sme mu brániť v tom, aby urobil recept, ktorý si to vyžaduje. Väčšina kuchynských prísad je vymeniteľná, ak ste ochotní preskúmať náhrady a naučiť sa ich správne používať. Nut -Mada sa môže zdať ťažká chuť nahradiť, ale dá sa to urobiť v prípade problémov alebo ak má niekto alergie. Jeho chuť je Výrazný, ale jemný , robia to dostatočne univerzálne na to, aby sa použilo v mnohých kuchyniach, vrátane širokej škály indických jedál a Blízkeho východu. Ak potrebujete výživovú náhradu, budeme chcieť niečo, čo ponúka rovnako horúcu a drevnú chuť, ale je to tiež jemné.

\\\[lasso ref=amzn-simply-organic-ground-nutmeg-certified-organic-2-3-oz-myristica-fragrans-houtt id=19766″ link_id=6669″\\\]

Index

Vaša najlepšia stávka: Mace

Toto je pravdepodobne najzreteľnejšia náhrada a je na vrchole zoznamov orechov väčšiny odborníkov. Mace je podobný v príchute orechov - Pretože je súčasťou rovnakého druhu a pochádza z toho istého stromu. Jablko je vyrobené z dreva, ktoré rastie v zasiate semená. Môžete nahradiť vlašský orech v recepte pomocou rovnakého množstva Apple.

Majte na pamäti, že Mace nie je dokonalou náhradou, pretože je veľmi chúlostivý a chýba mu veľa nunkových chuťových tónov; Má však úzku podobnosť a mala by byť jej prvou možnosťou hľadať výmenu chillidos.

-> Dozviete sa viac: Walnut -mada vs. Mace - Ako sa porovnávajú?

Druhá slušná možnosť: Garam Masala

Táto zmes korenia Používa sa v celej Indii a Pakistane, ako aj kuchyne z niekoľkých ďalších krajín v južnej Ázii. Korenie, ktoré sa používali Garam masala Líši sa podľa regiónu, ale väčšina zmesí zahŕňa korenie, škoricu a rasce, spolu s queal a jablkom. Skutočnosť, že obsahuje orechy, spolu s dvoma prijateľnými orechmi na tomto zozname, robí efektívnu náhradu.

Tradične je Garm Masala čerstvý s pozemským korením bezprostredne pred použitím; Je však možné kúpiť prefabrikovanú masala. Majte na pamäti, že v závislosti od oblasti môže zmes korenia pred brúsením piecť.

V zhone: škorica

Zatiaľ čo škorica Má mierne odlišný profil chuti vlašského orecha, je rovnako voňavý a drevený. Zatiaľ čo kňučanie sa získa zo semena, škorica pochádza z vnútornej škrupiny niekoľkých rôznych stromov v rode Cinnamomum.

Kvôli podobnostiam v chuti sa môže namiesto orech použiť v mnohých jedlách (najmä dezertných jedlách). Cinnamon má jasnejšiu a pohyblivejšiu chuť ako chillido, a preto sa odporúča, aby použila menej, ako by bolo murované. Odborníci naznačujú, že použitie poľného centra pre každú čajovú lyžičku orechov požiadalo o recept.

-> Dozviete sa viac: Cinnamon vs. Walnut -mada - Ako sa porovnávajú?

Ďalšie alternatívy

Ak nemáte žiadnu z náhradníkov -zvážte použitie zázvoru. Ginger je koreň s jasným a pikantným uhryznutím. Rovnako ako Walnut -Moscada sa používa v sladkých a slaných jedlách. Môže sa používať v čerstvom prachu, mriežke alebo suchom. Zázvor sa dá použiť ako náhrada vlašských orechov -sme v ázijských jedlách a jedlách, ktoré obsahujú hlavne ovocie a zeleninu. Ak váš recept požaduje čajovú lyžičku orechov -scada, použili by ste čajovú lyžičku zázvoru.

Ako alternatívy poslednej inštancie zvážte pritĺcť o Príklad tekvicového koláča Ako je to možné, náhrady vlašských orechov.