Foto Joseph de Leo, štýl jedla Kaitlin Wayne Bary odvádzali svoje vlastné zákruty do klasických koktailov už predtým, ako sú klasické. Je súčasťou hry. Jednou z najväčších inšpirácií pre kokteilové riffing je určite Manhattan ktorého jednoduchá whisky a červená a horká receptúra sa upravila, vymenila a skrachovala viac ako 100 rokov. Medzi prvé a najslávnejšie z týchto zákrut bol Brooklyn . Videl pridanie Amer Picona, prísady, ktorej nedostatok dostupnosti by sa nápoj v prvých dňoch renesancie koktailu stal nápojom. Priniesol tiež doplnok, ktorý by bol jedným z pilierov Manhattanovej rodiny, ktorá postupuje: Liquor Maraschino. Z tohto koktailu sa objavilo množstvo súčasných nápojov, všeobecne vymenovaných na počesť štvrtí v New Yorku na počesť.
Medzi mojimi obľúbenými Brooklynskými riffmi 21. storočia, Killer Vaquero siaha až do roku 2010 v Franklin Hypotéka a investície, vymyslela legenda Philly Colina Shearna, nápoj si vezme Rob Roy a vezme ju k tomu Červený , Moderná klasika Errico a Honey Errico. Rovnako ako tento nápoj, konkrétne nazýva horkú sčervenanie, svetlá a mesiac a klasický Brooklyn Maraschino.
Shearn rozdeľuje svoju základňu s Islay Scottish, ktorý prináša do stola trochu dymu a múdro osvetľuje všetko s Peychaudovou horkou. Spoločne je to majstrovský kokteil, ktorý je rovnako komplikovaný, ako je to typické pre výrobu času Shearna. A rovnako ako väčšina jeho nápojov, aj meno džínsov je inšpirované; Mal príchuť svojmu vynálezcovi ako červený Marlboro.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
2 minúty
-
Úroda
1
Prísady
1½ oz. Škótska (ako slávna) ¾ oz. Punt a mesiac ½ oz. Eslay Scotch (ako Laphroaig) ¼ oz. Luxardo Maraschino 2 stopy peychaudu twist of Citron (slúžiť)Príprava
Kombinovať 1½ oz. vločka , ¾ oz. Punt som ja , ½ oz. Islay Scotch , ¼ oz. Luxardo maraschino a 2 pychaud horké V pohári skla a je naplnený ľadom. Miešajte, až kým nie je veľmi chladno, od 20 do 30 sekúnd a potom s kokteilom namočte kokteil s kokteilom. Vyjadrený Citrónový zákrut Na vrchu a zlikvidujte otočenie.
