Benedictine illustration

Kúpil ducha alebo likér, pretože recept na kokteil požiadal veľmi úplnú sumu. Teraz je uväznený v zvyšných 9/10 fľaše a čo s ňou robiť. Žiadny problém. Barman váži špičkami a receptami, aby získal všetky posledné pády infrautilizovanej ingrediencie, takže na poličku svojho baru nedá prach.

Ako Kláštor Benedictine má históriu pozadia, ktorá ju spája, ale má kláštor. Ale zatiaľ čo mnísi vyrábajú mnísi od roku 1764, pôvod benediktínu je v práci obchodníka s vínami Alexandre Le Grand. Po vytvorení svojho receptúry pomocou chemika marketingový profesionál objasnil publiku s romantickou históriou alkoholu, ktorý bol výsledkom receptu na poriadok Daddima v Normandii, stratený v popole francúzskej revolúcie. Traja básnik.

Overiteľné je však to, že príjem pre Benedictine je prísne zachráneným obchodným tajomstvom, známym ako len hŕstka ľudí súčasne. Obsahuje 27 bylín a korenia, vrátane šafónových kužeľov, škorice, FIR a Juniper, ale šesť jeho zložiek zostáva neznáme.

Niekoľko macerácií je destilovaných a zmiešaných, takže likér založený na brandy je starý a zakončený medom. Môže sa konzumovať čisté alebo zmiešané v koktailoch, ako napríklad Bobby Burns , Chrysantém A najslávnejší, Štvorcový štvorcový . Ak ste boli požehnaní vlastnou fľašou, nájdete príjemne zložitý a príjemný doplnok k nápojom.

Benediktín je bohatý, aromatický, kvetinový a bylinný likér, ktorý má korenie, med a šepot pomarančovej kôry, hovorí Jason Sorbet, riaditeľ nápojov Beveraga v Ach chloe V New Orleans. Má veľmi hodvábnu a zamatovú textúru, čo z nej robí veľký doplnok pre malú váhu.

Sorbet hovorí, že môžete zdvihnúť vanilku, škoricu a stolové poznámky, ktoré sa nachádzajú v mnohých whisky, takže sa vám veľmi páči v jednom z vašich obľúbených koktailov, raže založených na raže založených na raže Rye Rye. A laustaini ako aj vo vašom Opátstvo Toddy S bourbonom. Menej očakávaná je príbuznosť alkoholu pre agáve a pečené citrusy, ktoré sa nachádzajú v Tequile a Mezcal, ktoré dopĺňajú tóny benediktínskeho medu, citrónového balzamu a anjelského koreňa. Ale intenzívna sladkosť alkoholu znamená, že niekedy starostlivé použitie je najlepšie, najmä pre začiatočníkov: bar bar veľmi pomáha. Pokúste sa to považovať za občerstvenie pokryté tonickou vodou a zdobené dotykom citróna, naznačuje to.

Zyren Mae Posó, senior manažér jedla a nápojov v Firelake Chicago Verí tiež, že Benedictine, ktorý je zrelý až 17 mesiacov pred dopravnou zápchou, najlepšie skóre a korenie vo veku suda whisky. Používa v a EMblady Daisy S bielym grapefruja, citrónovými a pomarančovými šťavami a jazmínovým medovým sirupom. (Čaj patrí aj medzi botanikmi alkoholu).

Benediktín je kompletný, viacnásobný, melasa, melasa, korenené a jemne bylinné, hovorí Shaun Dixon, čašník na 200 juhu, Taco Agave a Blend Lounge, všetko v myšlienkach na Floride. Hrajte príchute, ktoré sú dostatočne odolné na to, aby si udržali svoju agentúru v kombinácii s ich relatívne odvážnym profilom chuti. Carejo -o -s tmavými duchmi, brandy, kostol, citrusy (vrátane olúpaného a oleja), šalvie, kamenné ovocie a podnos na pečenie, všetky ponúkajú vynikajúce výsledky.

Dixon ho porovnáva s menej agresívnym a zhovievavejším drambuie, pričom hĺbka jeho profilu bojuje relatívna ľahkosť. A rovnako ako iné fľaše svojho druhu, jeho atraktívne vnímané ako výklenok, prístupný iba pre geekov duchov alebo samostatnú skupinu nadšencov, môže to byť ich najväčšou prekážkou na prekonanie. V skutočnosti jej zložitosť vedie k neočakávaným prekvapeniam párovania, ako je váš v japonskom sóle Tōje , vyrobené z dôvodu, Yuzu a sirup z červeného fazuľa.

Jeho história a tajomstvo za jeho stvorením sú skvelé príbehy na vybudovanie zvedavosti a otvorené s hosťami baru, hovorí Dixon. Pri výbere toho, ako ho používať v koktailoch, hovorí, že najplodnejší prístup je najstarší: iba medzi tam a miešajte.

  • Opátstvo Toddy

    Abbey Toddy

    V tomto nápoji svieti bohatý med a korenie Benedictine, hovorí Sorbet. S vysokým a vysokým bourbonom, ktorý pridáva chrbticu, je benediktín v strede javiska s medom, nechtom, pomarančovou kôšou a kurkumskými tónmi, zatiaľ čo bourbon ju dopĺňa príchuťou vanilky, okraja a tela handier. V tejto sezóne.

    Získajte recept.

  • Benedictino dom

    DOM Benedictine cocktail

    Pre mňa je Benedictine veľmi jedinečný, na rozdiel od iných alkoholu, hovorí. Tu ju potriasa tromi typmi citrusovej šťavy a voňavým sirupom vyrobeným Jasmine Tea v horúcej vode a mede. Názov nápoja je žmurknutie skratky, ktorú používajú mnísi benediktínskeho rádu, aby znamenal maximálny optimálny (pre Boha, najlepší, najlepší), ktorý tvorca alkoholu, Alejandro, použil na štítku na upevnenie mýtu svojho produktu s posvätným pôvodom.

    Získajte recept.

  • Tōje

     Tōji Moon cocktail

    V Japonsku sa pozoruje zimný slnovrat, známy ako Tōji, sediaci v infúznych kúpeľoch Yuzu a jesť priaznivé potraviny, ako sú červené fazule a koreň Lotus. Tento koktail kombinuje zasnežený vzhľad a zamatovú textúru v záujme Nigori s Yuzuovým džemom, benediktínskou tmavou a bylinnou, kyslou a horkou a horkou a hĺbkou Adzuki Red Beans, hovorí Dixon.

    Získajte recept.