Chrysanthemum cocktail in an etched coupe glass with an orange twist, served on a silver tray

Duchovia ako gin a whisky hrajú úlohu hviezdy v toľkých klasických nápojoch, pričom červená interpretuje dôležitú, ale podporu, ako v martini e Manhattan . Chrysanthemum sa však stáva scenárom a dáva vysušenému Vermouthovi náskok s benediktínom a mimozemšťanom, ktorý zostáva na zadnom sedadle.

Tento klasický sté výročie bol zaradený do slávneho Harryho Craddocka, Savoy's Cocktail Book , čo pomohlo popularizovať medzi barmanmi a spotrebiteľmi, keď bola kniha publikovaná v roku 1930. Verí sa však, že chryzantém sa prvýkrát objavil prvýkrát v Recepty na miešané nápoje Autor: Hugo R. Enselin, ktorý sa dostal na trh v roku 1916.

Recept Craddock vyžaduje suchý a benediktínový vermút v podiele dvoch pre jeden a-forma, ktorý je dnes preferovaný, zatiaľ čo Esslinov recept navrhol rovnaké časti. Benedictine je francúzsky likér vyrobený z tajnej zmesi 27 bylín a korení, vrátane šafranu, škorice a borievky a má sladký a bylinný profil. Vyskúšajte oba recepty, aby ste videli, čo uprednostňuje, ale vie, že Benedictine Chuť môže mať kokteil v zhone, a preto je obľúbený recept, ktorý zdvojnásobuje červenú.

S Vermuthom na sedadle vodiča je chryzanthem ľahká a elegantná, s nádychom cudzinca na zlepšenie hrán. A keďže jej základňa je nízka skúška, je to dobré občerstvenie a solídna možnosť zakaždým, keď chcete označiť nápoj.

Benedictine: Čo je a ako ho používať. Benedictine illustration Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 2 psa Suchý Vermute

  • 1 onza Benediktín

  • 3 stopy červové drevo

  • Zdobiť: oranžový

Kroky

  1. Pridajte suchý, benediktín a červený mimozemšťan v pohári miešania s ľadom a miešajte, až kým sa mu nepodarí.

  2. Napätie v studenom kupé.

  3. Ozdobte nádychom oranžovej.

Coronation Cocktail No. 1 in a cocktail glass with a spiraled lemon twist, served on a round metal tray Korunačný kokteil č. 1 5 klasifikácií Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!