Letná slaná je bylina, ktorá patrí do rodiny mincov. Je to pôvodná trvalá rastlina stredomorského regiónu. Rastlina má malé oválne listy a produkuje svetlo biele alebo ružové kvety. Chutné leto sa často používa ako kuchynská tráva, pretože má mäkkú a korenistú chuť. Môže sa používať čerstvé alebo suché a zvyčajne sa pridáva do polievok, dusených a šalátov. Hovorí sa, že letný Savory má niekoľko zdravotných výhod, vrátane schopnosti zvýšiť trávenie a zmierniť plyn a opuchy.

\\\[lasso ref=amzn-amazon-10″ id=20246″ link_id=7649″\\\]

Index

Solídny letný príbeh

Kuchári používali letnú Savary, aby si vychutnali jedlo viac ako dve tisícročia. Pochádza z východného Stredozemného mora a starí Rimania považovali za účinnú náhradu soli. Plinio to označovalo ako afrodiziakum; Meno Savory pochádza od Satyr. Satyr je mýtické stvorenie, ktoré je pol muža a pol kozy. Satiriky majú neukojiteľnú sexuálnu chuť do jedla. Básnik Virgil napísal, že to bola veľmi voňavá rastlina a navrhla, aby ju kultivovali v blízkosti úľov.

Rímske armády predstavili trávu v Anglicku av iných častiach severnej Európy a nakoniec sa ich vkus stal populárnym medzi miestnymi obyvateľmi. Dokonca aj objav korenia, ako je napríklad čierne korenie V Ázii, Slaná zima A letná chuť bola jedným z mála korenín, ktoré im boli k dispozícii Európania. V sedemnástom storočí, Nicholas Culpeper Herbalist napísal, že zima a slané leto boli užitočné pre ich schopnosť bojovať proti plynom a verili, že ide o účinnú liečbu astmy.

V dvadsiatom storočí francúzsky bylinkár Maurice Messegue zachoval vieru v Savary ako afrodiziakum a tvrdil, že ho používa vo svojich milostných lektvaroch.

Letný slaný príchuť

Letná slaná ponúka pikantnú borovicovú príchuť s návrhy korenia, ktoré môžu potraviny dopĺňať hladkou chuťou bez ohromujúceho. Spoločný spôsob, ako to opísať, je kríž medzi ako e tymián .

Letné slané zdravotné prínosy

Letná slaná ponúka celý rad zdravotných výhod, pretože obsahuje základné zlúčeniny, ako napríklad:

    Fenoly: To zahŕňa TiMol, ktorý má protikladové charakteristiky. Obsahuje tiež karvacrol, ktorý odrádza rast určitých kmeňov baktérií.Minerály: Letná slaná tiež obsahuje vysoké hladiny draslíka a železa. Draslík pomáha kontrolovať jeho srdcový rytmus a železo je dôležitý pre výrobu červených krviniek.Vitamíny: Tráva je dobrým zdrojom niekoľkých vitamínov, ako je vitamín A, vitamín C a niekoľko vitamínov B, vrátane niacínu a tiamínu. Vitamín A je dôležitý na zachovanie zdravia očí, zatiaľ čo vitamín C je dôležitý pre jeho imunitný systém a môže pomôcť predchádzať kardiovaskulárnym chorobám a chrániť prenatálne zdravie. Niacín pomáha znižovať cholesterol a tiamín je dôležitý na udržanie nervového systému.

Summer Savory má dlhý príbeh o tom, že sa používa ako liek. Môže pomôcť predchádzať alebo liečiť rôzne zdravotné problémy, medzi ktoré patria:

    Bakteriálne infekcie: Antibakteriálne prínosy chutných letných zlúčenín sa môžu rozšíriť, aby pomohli infekciám tela bojovať proti baktériám, ako je E. coli. Čaj vyrobený z chutného leta sa môže tiež použiť ako hrdlo na liečbu bolesti v krku.Stres: Panory môže tiež pomôcť regulovať GABA cez telo v mozgu, čo znamená, že mu môže pomôcť vysporiadať sa so stresom.Opuchnuté: Letné chutné zvyšuje sekréciu žalúdočných štiav, ktoré pomáhajú zmierniť niekoľko tráviacich chorôb vrátane opuchu a plynatosti. Táto pôvabná prínos je dôvodom, prečo sa zvyčajne objavuje v fazuľových jedlách.

Bežné použitie

Letná slaná je jednou z bylín v Bylinky propostu A charakteristiky v mnohých zmesiach populárnych bylín na vyplnenie. Je to neuveriteľne všestranná bylina, ktorú môžete použiť rovnakým spôsobom, ako by ste použili iní členovia rodiny ako tymián e marjoram . Nemci to označujú ako fazuľovú trávu ( Český ) Vzhľadom na jeho prínosy proti opätovnému oznámeniu.

Savary sa požičiava na zachovanie octu, ktorý je jedným zo spôsobov, ako ho používali starí Rimania. Ocot Salado bol obľúbeným korením, ktoré používali v mnohých svojich omáčkach.